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MCP Perú

Colaborador de MCP Recipes con recetas deliciosas para todo el mundo.

21 marzo, 2019

Yucas Fritas con Ensalada de cebolla


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Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Comida típica del Perú y de otras cocinas del mundo que sirve para acompañar en el almuerzo, platos favoritos, o en el desayuno.

Las Yucas fritas es un tipo de comida que puedes preparar como alternativa a las yucas cuando se las cocinan hirviendo. A diferencia de estas ultimas (yucas hervidas), con las yucas fritas puedes darle un sabor más delicioso y acompañar en el desayuno como alternativa al pan, o dentro del pan. Hay que recordar que usar aceite vegetal, elevará las calorías de esta receta y posteriormente nos pueden subir de peso si es que no sabemos controlar nuestra dieta. En todo caso, te dejamos la receta para hacerlo.

Preparación de las Yucas fritas preparado en un restaurante y acompañado de una salsa blanca.
Preparación de las Yucas fritas preparado en un restaurante y acompañado de una salsa blanca. Fotografía proporcionada por Daniela Samaniego.

Ingredientes de la receta.

  • ½ kg (500 gramos) de yucas frescas y de tamaño mediano.
  • 2-3 cebollas picadas en corte Juliana (vea la receta).
  • Aceite vegetal para freír.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  • El primer paso, es pelar cada yuca y dejarlas limpias. Y luego guardarlas dentro de un recipiente para hervirlos dentro de una olla con agua y sal.
  • Dentro de esa misma olla, añadir la sal en cantidades opcionales. Y dejar cocinar a fuego lento, y observar de vez en cuando (hincar con una tenedor largo y observar).
  • Apagar cuando estén bien cocinadas. Y luego proceder a freír sobre una sartén.
  • Freír hasta dejar que las yucas queden bien doradas y separarlas para acompañar con otra comida o de una ensalada de cebolla.
  • Para preparar la ensalada de cebolla, tienes que picar la cebolla y sazonar con sal y especias. Puedes mirar al detalle esta receta en Ensalada de cebolla.

Nota. Pelar con mucho cuidado cada yuca, y cortarlos por la mitad; esto servirá para que se cocinen rápidamente. También, una de las formas es picar o dejar cortes en medio de cada yuca para una cocción más rápida.

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Recetas similares.

Gráfico Nutricional.



Receta Peruana
Publicado:

Actualizada: 23 marzo, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

Las Yucas fritas es un tipo de comida que puedes preparar como alternativa a las yucas cuando se las cocinan hirviendo.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta de las Yucas fritas preparada con ensalada de cebolla receta peruana
Calorias: 1034 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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18 marzo, 2019

Jugo de Plátano (Batido de Mañana)


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Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Jugo de plátano preparado para tomarlo en ayunas o como alimento para bajar de peso.

El Jugo de Plátano (Batido), es un jugo que podemos preparar para tomar como parte de nuestra dieta alimentaria y para aquellos que deseamos tomar algo nutritivo y bajar de peso, este jugo nos ayudará a hacerlo. Hay que recordar que no existe una formula secreta para bajar de peso, pero con una buena rutina de ejercicios y una buena dieta balanceada podemos lograrlo. ¡Es hora de ver cómo se prepara este jugo de plátano!

Preparación del Jugo de Plátano para tomada en la mañana. Fotografia proporcionada por Marcela CF Saiffe.
Preparación del Jugo de Plátano para tomada en la mañana. Fotografia proporcionada por Marcela CF Saiffe.

Ingredientes de la receta.

  • 5-10 plátanos frescos y maduros (escoger los que estén en buen estado).
  • Agua hervida pero fría o tibia (esto dependerá del clima o temporada donde esté).
  • Avena sin cocinar o media taza de esta.

Procedimiento de la receta.

  • El primer paso, es lavar cada plátano y pelarlos. Exprimir su cascara y dejarlos blandos (desnudos).
  • Añadir la pulpa de cada plátano dentro de una licuadora y comenzar a batir. Pero antes, añadir agua para disolver mejor el licuado.
  • Agregar la ½ taza de avena y licuar por 20 minutos.
  • Licuar hasta observar que se observe una masa uniforme, y añadir agua lo suficiente para tomarlos.
  • Servir sobre vasos grandes y degustar.

Nota. Es importante que aplique las reglas de higiene para eliminar cualquier enfermedad relacionado a la salud. La prevención es la mejor cura.

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Descarga la receta por siempre.

¿Dónde encontrar Jugo de Plátano?

Preparación del Jugo de Papaya y otros jugos en local dentro del Perú.
Preparación del Jugo de Papaya y otros jugos en local dentro del Perú. Fotografía proporcionada por MIDIS-Foncodes.

Encontrar jugo de Plátano dependerá en que país estamos. Por ejemplo, en el Perú y el país de Bolivia la forma de conseguir Jugo de plátano es visitando locales públicos que venden este jugo al paso; allí también se pueden encontrar otros jugos de frutas como: jugo de manzana, jugo de melón, y otras frutas. No hay que confundir con desayunos, aunque a menudo también venden este producto a la vez.

Fotografía de portada proporcionada por jmalfarock via Flickr.

Gráfico Nutricional.



Jugos de frutas
Publicado:

Actualizada: 18 marzo, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

El Jugo de Plátano (Batido), es un jugo que podemos preparar para tomar como parte de nuestra dieta alimentaria y para aquellos que deseamos tomar algo nutritivo y bajar de peso, este jugo nos ayudará a hacerlo.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT10M (minutos).
Cantidad de personas: 4-8 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del Jugo de plátano para tu dieta balanceada
Calorias: 417 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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28 febrero, 2019

Fiambre de Pollo con Choclo

Receta preparada con carne de pollo y que es fácil de preparar. Usualmente es acompañada de un jugo de frutas.


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Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Receta preparada con carne de pollo y que es fácil de preparar. Usualmente es acompañada de un jugo de frutas.

Receta de pollo para preparar y consumir en el menú del día.

El Fiambre de Pollo con Choclo es una de las comidas que estamos promoviendo en nuestra lista de recetas de pollo, y que puedes preparar sin mucho problema. Es una forma fácil de consumir diferentes platos relacionados cuando tienes como Pollo como tu ingredientes principal. Entre los ingredientes más importantes para la preparación de esta receta son: carne de pollo (pechuga), lomito ahumado, choclo desgranado, pepino y huevos. ¡Veamos el procedimiento de la receta!

Preparación del Fiambre de Pollo preparado por Duong Cong Minh.

Ingredientes para el fiambre de Pollo con Choclo.

  • Una taza de pechuga de pollo.
  • 150 gramos de lomito ahumado.
  • Una lata de choclo desgranado.
  • Un pepino fresco.
  • Un ají verde.
  • Una lechuga.
  • 2 huevos duros.
  • Una yema cruda.
  • 150 gramos de crema de leche.
  • ½ cucharada de mostaza.
  • Una cucharadita de sal.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

  • Colocar en un tazón el choclo desgranado, el lomito picado y el pollo aparte batir la yema hasta espesarla, y agregar la crema de leche, la mostaza, la sal y la pimienta.
  • Poner esta preparación sobre la mezcla del choclo, el lomito y el pollo mezclar todo muy bien y colocar en una fuente en forma de pirámide. Cortar por separado el pepino en dados chicos, el ají cortado en “aros”, los huevos y la lechuga separada en hojas.
  • Acomodar todo en la misma fuente por grupos, y llevar a la refrigeradora hasta el momento de servir.
  • Acompañar de un jugo de frutas, y servir en familia.

Aplique las reglas de higiene de forma correcta y esfuerce por conseguir alimentos que sean frescos y en buen estado.

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Definición de términos.

Vista previa de fiambre. Fotografia proporcionada por athomemomblog.

La Palabra Fiambre, proviene De *friambre, der. de frío. Dicho de la carne: Que, después de asada, cocida o curada, se come fría y puede conservarse durante bastante tiempo.

Gráfico Nutricional.



Recetas de Pollo
Publicado:

Actualizada: 5 marzo, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

El Fiambre de Pollo con Choclo es una de las comidas que estamos promoviendo en nuestra lista de recetas de pollo, y que puedes preparar sin mucho problema.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Receta del fiambre de Pollo acompañado de choclo
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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18 febrero, 2019

Seco de Pollo


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Receta de Pollo para acompañar en el menú diario.

El Seco de Pollo es una comida para preparar en el menú diario, y es una comida de fácil preparación. Así que, si eres de las personas que busca algo rápido, y sencillo de hacer; esta comida será una buena opción para ti. Entre los ingredientes más importante que debes de conseguir son: carne de pollo, aceite, cebolla picada, ají verde al gusto (si te gusta el picante), cilantro molido, y zanahoria en rodajas. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Seco de Pollo y acompañado de arroz, y plátano. Fotografia proporcionada por Menú de Pollos a la brasa Barcelona.

Ingredientes de la receta.

  • 8 presas de carne de pollo.
  • Sal al gusto, y opcional.
  • Comino al gusto.
  • Media taza de aceite.
  • 2 dientes de ajo picado.
  • Ají verde al gusto.
  • 2 cebollas picadas.
  • ¼ de taza de Cilantro picado.
  • 250 gramos de arvejas.
  • 1 taza de zanahoria picada en rodajas.
  • Jugo de Limón.

Procedimiento de la receta.

  • Condimentar el pollo con sal, pimienta y comino al gusto. Freír con aceite.
  • Retirar y en el mismo aceite (del procedimiento uno), añadir los ajos, la cebolla, y el ají. Añadir el cilantro, las arvejas y las zanahorias.
  • Colocar nuevamente el pollo en la olla, y cocinar lentamente hasta que esté en su punto.
  • Antes de servir rociar el jugo de limón, y servir acompañado de papas, yucas o arroz.
  • Se puede acompañar esta comida de un jugo de frutas, puede encontrar la lista aquí.

Use ingredientes de alta calidad para cocinar el seco de pollo. Es importante que elija o se esfuerce por aquellos alimentos frescos. Aplique las reglas de higiene.

MCP Recipes.

¿Es fácil encontrar los ingredientes?

Vista previa de un supermercado en Lima, Perú. Fotografia proporcionado por Luis Tamayo.

Los Ingredientes del Seco de pollo es fácil de encontrar; se pueden encontrar en un mercado local, si vivimos en una ciudad pequeña. Si vivimos en un ciudad grande, los ingredientes se pueden encontrar fácilmente en un supermercado.



Recetas de Pollo
Publicado:

Actualizada: 18 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

El Seco de Pollo es una comida para preparar en el menú diario, y es una comida de fácil preparación. Así que, si eres de las personas que busca algo rápido, y sencillo de hacer; esta comida será una buena opción para ti.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT50M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Seco de pollo preparado facilmente
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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16 febrero, 2019

Pollo con granos de choclo y comino


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Receta de Pollo preparado fácilmente para el menú de hoy.

La receta de Pollo con granos de choclo y comino es una comida típica que integra carne de pollo, cebollas, caldo de pollo, crema de leche y granos de choclo. Una comida que requiere de una preparación en un mínimo de tiempo. Puedes preparar esta comida en tus ocasiones especiales, o si tal vez no tienes mucho tiempo; para tu menú diario. Puedes conocer la lista de recetas de pollo aquí. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Arroz con Pollo y menestra. Fotografia proporcionada por Menú de Pollos a la brasa Barcelona.

Ingredientes de la receta.

  • 4 muslos de pollo.
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal.
  • 2 cebollas picadas.
  • Una taza de vinagre blanco.
  • Una taza de caldo de pollo.
  • Una taza de crema de leche.
  • Una taza de granos de choclo tierno.
  • Una cucharada de comino molido.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es calentar el aceite en una cacerola o sartén a fuego moderado. Freír la cebolla por 2 minutos.
  2. Agregar el pollo y “dorar” por 8 minutos hasta dejar bien dorado (bien semi frito).
  3. Escurrir y pasar la carne a otro recipiente y guardar; retirar la grasa de la cacerola hasta que halla reducido a la mitad.
  4. Y sobre otro recipiente, añadir el caldo de pollo, la crema, el comino, y los granos de choclo, y cocinar otros 5 minutos más.
  5. Verificar la sazón y añadir esta preparación en la carne de pollo que guardamos (ver procedimiento 3). Y dejar cocinar en el horno de la cocina por 35 minutos.
  6. Observar su cocción siempre, y apagar cuando esté bien cocinado. Esta comida se puede acompañar de un jugo de frutas para degustar mejor.

Definición de términos.

Vista previa del Choclo sin ser cocinado. Fotografia proporcionada por berni urzua

La Palabra Choclo, proviene Del quechua choccllo. Mazorca tierna de maíz. Es un alimento muy popular en Perú y otros países andinos que frecuentemente se usa para decorar algunos platos típicos como el ceviche o la pollada. Es un alimento muy delicioso y es el secreto del sabor de muchos platos.



Recetas de Pollo
Publicado:

Actualizada: 16 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

La receta de Pollo con granos de choclo y comino es una comida típica que integra carne de pollo, cebollas, caldo de pollo, crema de leche y granos de choclo.

Preparación Total: PT30M (minutos).
Cocción Total: PT40M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Pollo con granos y comino
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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15 febrero, 2019

Fricasse de Pollo


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Receta preparada con pollo e ideal para el menú del día.

El Fricasse de Pollo es una comida típica cocinada con carne de pollo muy fácil de preparar. Si eres de las personas que están buscando una alternativa, puedes cocinar esta comida encontrando los ingredientes de forma local. Los Ingredientes más importantes son: perejil, cebolla grande, sal, limón, alverjas y mantequilla. Si estas buscando más comidas cocinadas con pollo, puedes encontrar la lista de comidas aquí. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Fricasse de Pollo, proporcionado por Sunshine1102

Ingredientes de la receta.

  • 500 gramos de carne de pollo y cortado en trozos.
  • Mantequilla para macerar.
  • 2 cucharadas de perejil.
  • Una cebolla grande.
  • Sal al gusto.
  • 2 tazas de alverjas sancochadas.

Procedimiento de la receta.

  1. Picar la cebolla y freír con un poco de mantequilla, cuando comience a dorarse; agregar el pollo trozado.
  2. Añadir lentamente caldo, de esta manera se cocinará mejor. Cuando esté cocinado, retirar del fuego, y añadir las yemas batidas, perejil picado y jugo de limón.
  3. Mover de un lado a otro las yemas; y añadir las 2 tazas de alverjas y dejar dorar. Sazonar con sal y sazonadores.
  4. Servir con arroz, y de un jugo de frutas. Puede encontrar la lista de Recetas de Pollo aquí.

Nota. Corte la carne de pollo de manera que se puede hacer en presas.

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Definición de términos.

Preparación de Fricassée de pollo proporcionado por Wikipedia.

La Palabra fricassée, proviene Del fr. fricassé. Y se define como: Guisado de la cocina francesa, cuya salsa se bate con huevos.



Recetas de Pollo
Publicado:

Actualizada: 15 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

El Fricasse de Pollo es una comida típica cocinada con carne de pollo muy fácil de preparar.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Fricasse de Pollo
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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13 febrero, 2019

Jugo de Uva

Jugo de fruta para preparar y acompañar en comidas favoritas, y hacerlas más deliciosas. Fácil de preparar y en un mínimo tiempo.


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Jugo de fruta para preparar y acompañar en comidas favoritas, y hacerlas más deliciosas. Fácil de preparar y en un mínimo tiempo.

Jugo de fruta para acompañar en comidas favoritas.

El Jugo de Uva es una forma de preparar esta fruta y de hacer de las comidas algo mucho más delicioso. Se trata de una forma creativa de consumir nuestros platos favoritos de forma más deliciosa y rico. El modo de preparar este jugo es muy fácil y requiere de un tiempo mínimo para hacer. Si vives en una ciudad metrópoli puedes encontrar este insumo en un supermercado, y si vives en una ciudad pequeña, en un mercado local. ¡Veamos cómo preparar este jugo!

Preparación del Jugo de Uva preparado por selecciones.com.mx

Ingredientes para el jugo de Uva.

  • 500 gramos de uva fresca y pelada.
  • Media taza de azúcar (esto es opcional).
  • Agua hervida pero fría.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar todas las uvas y pelar de acuerdo a su tamaño y variedad. Es importante señalar que este paso es importante porque ayuda a eliminar algunas infecciones de la salud.
  2. Guardar sobre un Bowl o tazón; y preparar el vaso de la licuadora para licuar.
  3. Sobre el vaso de la licuadora, añadir todas las uvas, y un poco de azúcar. Y agua hasta la mitad de todo.
  4. Licuar por 20 segundos, y dejar formar un color oscuro. Licuar por segunda vez, y colar sus restos que pueda quedar (por ejemplo, pepas y cáscara).
  5. Servir de forma helada, o tibia. Si prefiere, fría puede añadir cubos de hielo para servir bien frío. Y si desea tibia, añade agua caliente.

Nota. Es importante que seleccione uva de alta calidad, o al menos las que se vean sanas. Siempre es recordatorio, que use agua hervida pero fría para cuidar la salud.

MCP Recipes.

Definiendo términos.

Vista previa de un racimo de Uva. Fotografia proporcionada por Rodrigo.Cerqueira

La Palabra Uva proviene Del lat. uva. Y se define como: Baya o grano más o menos redondo y jugoso, fruto de la vid, que forma racimos.

Beneficios de tomar jugo de uva.

Dejamos los beneficios para tomar jugo de uva, y conocer las ventajas de hacer este jugo en nuestro menú.



Jugo de frutas para acompañar en comidas.
Publicado:

Actualizada: 13 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

El Jugo de Uva es una forma de preparar esta fruta y de hacer de las comidas algo mucho más delicioso. Se trata de una forma creativa de consumir nuestros platos favoritos de forma más deliciosa y rico.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT20M (minutos).
Cantidad de personas: 5-10 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Jugo de uva para acompañar en comidas favoritas.
Calorias: 82 kcal.
Fibra: 0.6 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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12 febrero, 2019

Pollo a la Piña

Comida para preparar como Alternativa en nuestro menú diario. Y de fácil preparación y con sabor delicioso.


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Comida para preparar como Alternativa en nuestro menú diario. Y de fácil preparación y con sabor delicioso.

Comida para variar nuestro menú diario y preparado con pollo.

La receta del Pollo a la Piña es una comida típica de varias gastronomías del mundo, y que frecuentemente usan el mismo procedimiento, ya que los ingredientes se pueden encontrar fácilmente. Si eres de las personas que desea variar su menú diario, es posible que deseas preparar esta comida en especial, y porque te resultará fácil de cocinar. Entre los ingredientes principales de esta comida son: Piña, carne de pollo y champiñones. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Pollo a la Piña cocinado y proporcionado por peopleenespanol.com

Ingredientes de la receta.

  • Una piña grande y fresca.
  • 2 pechugas de pollo cocinado (parte pecho del pollo).
  • Una lata pequeña de champiñones.
  • Una lata pequeña de melocotón en almíbar.
  • Mantequilla al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. Sacar con la ayuda de un cuchillo, la pulpa de la piña y preparar en trozos sin perder el zumo de esta fruta.
  2. Picar las pechugas de pollo (parte pecho del pollo), y el melocotón en tiras pequeñas. Saltear los champiñones en un poco de mantequilla, y picarlos finamente.
  3. Poner todos los elementos en un recipiente con el zumo recogido de la piña y sazonar con sal y pimienta.
  4. Rellenar las 2 mitades vacías de la piña con este compuesto y dejar tomar punto.
  5. Servir frío, y acompañar de un jugo de frutas.

Nota. Siempre recomendamos que aplique las reglas de higiene cuando vas a utilizar ingredientes que se han adquirido en un mercado local.

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Definición de términos.

Vista Previa de la Piña proporcionada por Jeremy Concepción

Del lat. pinea. Y se define como: Fruto del pino y de otros árboles, de forma aovada, más o menos aguda, de tamaño variable, según las especies, desde 2 hasta 20 cm de largo y aproximadamente la mitad de grueso, y que se compone de varias piezas leñosas, triangulares, delgadas en la parte inferior, por donde están asidas, y recias por la superior, colocadas en forma de escama a lo largo de un eje común, y cada una con dos piñones y rara vez uno.

Fotografia proporcionada por peopleenespanol.com.



Receta de Pollo
Publicado:

Actualizada: 12 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

La receta del Pollo a la Piña es una comida típica de varias gastronomías del mundo, y que frecuentemente usan el mismo procedimiento, ya que los ingredientes se pueden encontrar fácilmente.

Preparación Total: PT120M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Preparación del Pollo a la Piña para el menú diario.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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11 febrero, 2019

Ensalada de Frijoles


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Ensalada de fácil preparación para acompañar en nuestras comidas favoritas.

La Ensalada de Frijoles es una ensalada para preparar fácilmente, y acompañar en nuestras comidas deliciosas. Se trata de una verdadera comida nutritiva que podemos aprovechar para cocinar, y consumir ingredientes que nos hará más fuertes, y con más energía. Aunque muy pocas personas consumen frijoles, esta ensalada te ayudará a consumir alimentos sanos y nutritivos; entre los ingredientes importante que conforman esta receta son: frijoles negros, cebolla pequeña, cucharada de vinagre, aceite de oliva, ajo machacado, albahaca y mostaza. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la ensalada de Frijoles negros preparado por CanolaInfo

Ingredientes de la receta.

  • 500 gramos de frijoles negros que estén sancochados.
  • Una cebolla pequeña picada.
  • Una cucharada de vinagre.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Un diente de ajo machacado.
  • Media cucharadita de albahaca seca.
  • ½ cucharadita de mostaza preparada.
  • Perejil al gusto.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. Mezclar en un tazón el aceite, el vinagre, el ajo, la mostaza, la sal, pimienta y albahaca.
  2. Colocar la cebolla en un plato y espolvorear sal.
  3. Dejarla reposar por 20 minutos, luego enjuagar y escurrir; mezclar en una ensaladera la cebolla, los frijoles y la salsa.
  4. Decorar con perejil y servir.

Puede acompañar esta ensalada de las comidas que tu deseas. Es importante mencionar que aplique las reglas de higiene para evitar cualquier conflicto de salud.

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Definición de términos.

Vista previa de los frijoles y su variedad.

Los Frijoles son un alimento importante en nuestra dieta diaria. Con esta receta vas a lograr cocinar alimentos que te aporten energía, y más nutrientes. Es importante mencionar que este alimento se puede encontrar en un mercado local, o super mercados.



Ensaladas de frijoles
Publicado:

Actualizada: 11 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

La Ensalada de Frijoles es una ensalada para preparar fácilmente, y acompañar en nuestras comidas deliciosas. Se trata de una verdadera comida nutritiva que podemos aprovechar para cocinar, y consumir ingredientes que nos hará más fuertes.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Ensalada de frijoles para acompañar en comidas favoritas.
Calorias: 3.47 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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9 febrero, 2019

Ensalada de Patitas (Peruana)


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Ensalada para preparar y acompañar en nuestras comidas favoritas.

La Ensalada de Patita es una comida típica del Perú preparada con patitas de cerdo, o de res y que suele prepararse para acompañar en el desayuno u otra comida favorita que deseamos. La preparación es fácil de hacer, y únicamente requiere de un tiempo para cocinarlo; los ingredientes principales son: patitas de cerdo, cebollas, limones, vinagre y pimienta. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te va a encantar. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la ensalada de Patita proporcionado por 365 días.

Ingredientes de la receta.

  • 1 kg de patitas de cerdo o res.
  • 2 cebollas medianas.
  • 3 limones.
  • Media taza de vinagre.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta.
  • Aceite.

Procedimiento de la receta.

  • Cortar las patitas a lo largo y lavarlos bien y sancochar en agua con sal, hasta que estén tiernos. Luego escurrirlas y dejar enfriar.
  • Picar las patitas en cuadritos y colocarlas en una fuente; condimentarlas con sal y pimienta, mezclar después con la cebolla cortada a la pluma.
  • Rociar el jugo de limones, el vinagre y por último un poquito de aceite. Mezclar bien y listo.

Contexto.

Puesto de comida o de venta de esta en Perú.

La Ensalada de Patitas se suele preparar para la venta al Público, y en el Perú la forma correcta de encontrar este tipo de comida, es visitando un mercado local, o locales de comidas informales. Usualmente, en estos establecimientos se puede encontrar comidas de bajo costo y de sabor agradable.



Ensaladas para acompañar en comidas
Publicado:

Actualizada: 9 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – MCP Recipes

La Ensalada de Patita es una comida típica del Perú preparada con patitas de cerdo, o de res y que suele prepararse para acompañar en el desayuno u otra comida favorita que deseamos.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta de la ensalada de Patitas de forma fácil con MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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