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MCP Perú

Colaborador de MCP Recipes con recetas deliciosas para todo el mundo.
Separa tu Botella de Vino

31 enero, 2019

Ensalada de Fideos


#Ver Primer historia. - Ver Segunda Historia - Ver tercera historia. -

Ensalada de fácil preparación para acompañar en comidas favoritas.

Hoy vamos a preparar la receta de la ensalada de Fideos, una comida especial para acompañar en nuestras comidas favoritas. Esta comida es una de las muchas ensaladas que estamos publicando en este canal, y esperamos que te ayuden a preparar comidas deliciosas para tu ocasión especial. Entre los ingredientes de esta receta son: Fideos, arvejas, jamón, y mayonesa blanca. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la Ensalada de Fideos.

Ingredientes de la receta.

  1. 250 gramos de fideos sancochados.
  2. 100 gramos de arvejas.
  3. 150 gramos de jamón.
  4. Una taza de mayonesa blanca.
  5. 2 huevos duros.
  6. 1 cucharadita de perejil picado.
  7. 1 pepinillo encurtido y picado.

Procedimiento de la receta.

Colocar en una ensaladera los fideos escurridos y fríos; añadir las arvejas, el jamón, el pepinillo, y mezclar bien y unir con la mayonesa.

Adornar con rodajas de huevo duro y perejil picado. Los fideos pueden variar pero siempre puede elegir los medianos.

Usted puede conocer la receta de la crema de mayonesa para preparar.

Definición de términos.

Vista previa de fideo preparado, cocina China.

La Palabra Fideo, Quizá del mozár. y ár. hisp. fidáwš. Y que literalmente significa: Pasta alimenticia de harina en forma de cuerda delgada. Es uno de los productos más usados dentro de las gastronomías principales, y se ha extendido a mayoría de países del mundo.

Fotografia proporcionada por Alfonso López.

Fotografia proporcionada por Celeste Castillo.


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Ensaladas de Fideos para acompañar en el almuerzo
Publicado:

Actualizada: 31 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

Hoy vamos a preparar la receta de la ensalada de Fideos, una comida especial para acompañar en nuestras comidas favoritas.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT50M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Receta de la ensalada de Fideos.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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Separa tu Botella de Vino

31 enero, 2019

Ensalada de Col y Frutas

Ensalada de fácil preparación para acompañar en nuestras comidas favoritas y de sabor delicioso.


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Ensalada de fácil preparación para acompañar en nuestras comidas favoritas y de sabor delicioso.

Ensalada para acompañar en comidas favoritas.

La Ensalada de Col y frutas es una comida típica para preparar y acompañar en nuestras comidas favoritas. Por ejemplo, cuando cocinamos algo delicioso, la costumbre es acompañar de aquella comida, una ensalada para hacerlo más delicioso, y representativa. Ya que una comida sin ensalada suele representar comidas hechas por principiantes. Entre los ingredientes más importantes para esta ensalada son: col, uvas, y mandarinas. ¡Veamos cómo prepararlo!

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Ensaladas peruanas
Publicado:

Actualizada: 31 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

La Ensalada de Col y frutas es una comida típica para preparar y acompañar en nuestras comidas favoritas. Por ejemplo, cuando cocinamos algo delicioso, la costumbre es acompañar de aquella comida, una ensalada para hacerlo más delicioso, y representa

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT40M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Ensalada de col (repollo) y frutas preparado facilmente.
Calorias: 25 kcal.
Fibra: 2.5 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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Separa tu Botella de Vino

26 enero, 2019

Preparación de la Salsa Golf


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Ensalada para acompañar en comidas favoritas.

La Salsa Golf es una de las muchas ensaladas que podemos preparar para acompañar en nuestras comidas favoritas y hacer más representativos las comidas que degustamos. En este ocasión, la salsa Golf es una ensalada que requiere de un mínimo de tiempo para hacerlo, y sus ingredientes principales son: mayonesa preparada y salsa Ketchup. Esta ensalada no requiere de mucho trabajo, y es fácil de hacer. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la Salsa Golf preparado de forma profesional.

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. Para preparar esta ensalada lo único que debemos de hacer es preparar mayonesa casera, y conseguir 2 cucharadas de Ketchup para mezclar.
  2. Una vez conseguido, mezclar 2 cucharadas de ketchup con mayonesa preparada. Y servir.

Nota. Procura preparar la crema de mayonesa para hacer de esta salsa algo más delicioso.

MCP Recipes.

Salsas relacionadas.

Puede preparar otras alternativas para acompañar sus comidas favoritas. He aquí una salsa relacionada o puede conocer la lista completa aquí.

Preparación de la salsa verde preparada en cada.
Preparación de la Salsa Verde preparado en casa.

Puede preparar la Mayonesa.

Puede preparar la mayonesa casera para preparar la salsa Golf.

Tabla nutricional.

Ingrts.Calorías Kcal.Sodio mgProteínas (g)Azúcar (g)
Mayonesa68063510.6
Ketchup1129071.322

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Ensaladas y salas para acompañar en comidas.
Publicado:

Actualizada: 28 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

La Salsa Golf es una de las muchas ensaladas que podemos preparar para acompañar en nuestras comidas favoritas y hacer más representativos las comidas que degustamos.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT10M (minutos).
Cantidad de personas: 3 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Preparación de la salsa Golf preparado fácilmente por MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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24 enero, 2019

Salsa de Yogurt


#Ver Primer historia. - Ver Segunda Historia - Ver tercera historia. -

Ensalada de verano para acompañar en cada comida.

Hoy vamos a proponer una receta de verano para aquellas personas que están deseando algo nuevo y delicioso para estos tiempos de verano. Esta comida se llama Salsa de Yogurt, y es una salsa que podemos preparar para cualquier ocasión y además es súper fácil de realizar. Si deseas algo rápido, y sin altos contenidos grasos puedes preparar esta comida deliciosa para acompañar en tus comidas favoritas. Los ingredientes principales de esta salsa son: Yogurt natural, ajo, cilantro y hierbabuena.

¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la Salsa de Yogurt preparado por Recetas de Rechupete.

Ingredientes de la receta.

  • 1 taza de Yogurt natural.
  • 1 diente de ajo.
  • 2 cucharadas de cilantro.
  • 4 hojas de hierbabuena.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

Colocar en la taza de la licuadora todos los ingredientes que hemos adquirido para esta receta, y licuar hasta formar una masa uniforme.

Licuar durante 30 segundos a 1 minuto. Probar sabor, y sazonar si deseamos más sabor.

Acompañar en cualquier comida que deseas, y se puede hacer un jugo de frutas para hacer más rico la comida.

Nota. Lave siempre los ingredientes; la hierbabuena se deberá lavar y ser fresca en lo posible. Además, el uso de mucha sal en las comidas perjudica la salud.

MCP Recipes.

Definición de términos.

Vista previa de yogurt preparado en casa.

Proviene del término, Del fr. yogourt, y este del turco yoğurt. m. Variedad de leche fermentada, que se prepara reduciéndose por evaporación a la mitad de su volumen y sometiéndose después a la acción de un fermento.

Fotografia proporcionada por Carolina Mendoza.


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Salsas para acompañar en comidas.
Publicado:

Actualizada: 24 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

oy vamos a proponer una receta de verano para aquellas personas que están deseando algo nuevo y delicioso para estos tiempos de verano. Esta comida se llama Salsa de Yogurt, y es una salsa que podemos preparar para cualquier ocasión.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta de la Salsa de Yogurt de forma fácil con MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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23 enero, 2019

Salsa de Maní


#Ver Primer historia. - Ver Segunda Historia - Ver tercera historia. -

Receta peruana para preparar y acompañar en comidas.

Hoy cocinaremos la salsa de maní de forma fácil y que suponga un forma de hacerlo rápidamente. La Salsa de maní, es una de las salsas que estamos publicando para acompañar en las comidas que vamos preparando con el tiempo, y que deseamos degustar de un acompañante más delicioso; en este caso, la salsa de maní es una forma de acompañar y de consumir platos deliciosos. ¡Veamos cómo prepararlo!

El Maní es uno de los ingredientes principales de esta salsa, podemos encontrarlo en diversas formas y delicioso.

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. El maní se tuesta, se pela y se muele.
  2. La cantidad de maní que se prepare, se empleará ají mirasol molido, diluido con caldo y pasado por licuadora.
  3. Se calienta en una sartén un poco de manteca, se fríen bien 2 cucharadas de ajos molidos, y se le añade un tomate picado.
  4. Se sazona con sal, pimienta, cebolla picada, se dora bien y se agrega el maní y con el ají.
  5. Esta salsa es muy deliciosa, y es acompañada principalmente en las comidas de carne de chancho y con papas.

Definición de términos.

Vista Previa del Maní o Cacahuetes.

Maní, o Cacahuete, Del náhuatl cacáhuatl.Planta papilionácea anual procedente de América, con tallo rastrero y velloso, hojas alternas lobuladas y flores amarillas. El fruto tiene cáscara coriácea y, según la variedad, dos a cuatro semillas blancas y oleaginosas, comestibles después de tostadas. Se cultiva también para la obtención del aceite.


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Salsas y Ensaladas
Publicado:

Actualizada: 23 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

Hoy cocinaremos la salsa de maní de forma fácil y que suponga un forma de hacerlo rápidamente. La Salsa de maní, es una de las salsas que estamos publicando para acompañar en las comidas que vamos preparando con el tiempo.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT40M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Receta de la salsa de maní preparado de forma fácil con MCP Recipes.
Calorias: 559 kcal.
Fibra: 5.2 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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22 enero, 2019

Preparación del Frijol Caballero


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Menestra de alto valor nutricional para acompañar en comidas especiales.

El Frijol Caballero es un tipo de menestra que se puede encontrar en muchas gastronomías del mundo, y es cultivada dentro del Perú. Con esta menestra, se puede acompañar en las comidas que deseamos, y es particularmente deliciosa porque se adapta para acompañar en las principales comidas peruanas. Además de ser una menestra deliciosa, la preparación que puede dar es totalmente fácil, y requiere de un tiempo mínimo. Hoy vamos a dejar un procedimiento muy fácil de hacer.

¡Veamos cómo prepararlo!

Vista previa de los Frijoles Caballero conocido en Perú.

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es remojar un día antes todo el frijol para acelerar su preparación. Y cambié de agua cuando va a hervir.
  2. Y luego del día a cocinar, se hierve en una olla y se añade ajo molido, y sal al gusto. Y dejamos cocinar hasta su cocción.
  3. Apagar cuando esté bien suave y partido. Observar y mover con una cuchara de madera para observar su cocción y apagar.

Comidas para acompañar.

Puedes acompañar de Frijol Panamito en estas comidas.

Datos Nutricionales.

Consumo por 100 gramos.

Energía329 g
Proteína22.90g
Calcio (mg)137g
Grasa Total (g)1.50g
Glúcidos58.30g
Fibra (g)3.90g
Hierro (mg)5.10 g

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Menestras peruanas
Publicado:

Actualizada: 19 febrero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

El Frijol Caballero es un tipo de menestra que se puede encontrar en muchas gastronomías del mundo, y es cultivada dentro del Perú. Con esta menestra, se puede acompañar en las comidas que deseamos, y es particularmente deliciosa.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del Frijol Panamito de forma fácil con MCP Recipes
Calorias: 329 kcal.
Fibra: 3.90 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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17 enero, 2019

Parihuela

Prepara una deliciosa receta de paltita rellena de camarones para cualquier ocasión

HOY VAMOS A PREPARAR, una deliciosa receta de parihuela. Esta comida pertenece de la gastronomía peruana y esta hecho con cangrejos langostinos y etc. Usualmente, la preparación de esta deliciosa.

Fotografiado por mertxemartinez

¡Veamos como prepararlo!

  • 2 cangrejos.
  • 1/4 de kg de camarones.
  • 1/4 kg langostinos.
  • Una docena de caracoles.
  • 6 almejas o navajas.
  • Una docena de choros.
  • 6 conchas de abanico.
  • 1/2 pulpo chico.
  • 1/4 de kg de calamar.
  • 1/4 de kg de pota.
  • Un pescado del tipo que prefiera, entero.
  • 1/4 de taza de harina sin preparar.
  • 3 cucharadas de aceite.
  • 5 dientes de ajo.
  • Una cebolla picada.
  • 11/2 cucharada, de pimentón.
  • 4 cucharadas, de ají panca molido.
  • 2 ajíes mirasol enteros.
  • Una taza de chicha de jora fuerte.
  • Una cucharadita, de kión rallado.
  • 1/4 de taza de pasta de tomate.
  • Culantro picado al gusto.
  • Perejil picado al gusto.
  • Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta:

  1. Limpiar y fletear el pescado. Reservar los filetes y en una olla con agua hervir la cabeza, el espinazo y las aletas para jacer un chilcano.

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14 enero, 2019

Soufflé de pescado Pejerrey


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Receta de sabor delicioso para acompañar en ocasiones bonitas.

El Soufflé de pejerrey es una comida típica de la cocina peruana, pero también es preparada en otras cocinas del mundo, usando el tipo de pescado que tienen. El Pejerrey es un pescado que se puede encontrar en el Perú, y en otros países adyacentes por eso he aquí los diferentes platos de comidas que puede lograr. Básicamente, el soufflé es el método de cocción para dejar un alimento inflado, y en esta receta lo vamos a ver como se la hace. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Soufflé de pescado en la cocina de Uruguay.

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. Deshacer los trozos hervidos del pejerrey sin piel ni espinas. Añadir la salsa bechamel, las yemas de huevo, y la sal.
  2. Batir las claras a un punto de nieve, y agregar a la mezcla.
  3. Enmantecar un molde redondo, no muy grande y llenar con la mezcla.
  4. Cocinar a baño maría por 40 minutos, y servir acompañado con la salsa de tomate.

Nota. Siempre adquiera alimentos frescos y de calidad, un alimento que esté en malas condiciones le puede causar mucho daño. Evite la propagación de enfermedades y cuide a su familia.

Definiciones.

Soufflé.Alimento preparado con claras de huevo a punto de nieve y cocido en el horno para que adquiera una consistencia esponjosa. 


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Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 14 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

El Soufflé de pejerrey es una comida típica de la cocina peruana, pero también es preparada en otras cocinas del mundo, usando el tipo de pescado que tienen.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del Soufflé de pescado pejerrey.
Calorias: 106 kcal.
Fibra: 0 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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11 enero, 2019

Pastel de Pescado

Prepara el delicioso pastel de pescado y reúne en familia. Mira el procedimiento de esta comida para cocinar.


#Ver Primer historia. - Ver Segunda Historia - Ver tercera historia. -

Prepara el delicioso pastel de pescado y reúne en familia. Mira el procedimiento de esta comida para cocinar.

Receta para acompañar en el almuerzo y delicioso.

El pastel de pescado es una comida típica de muchas gastronomías del mundo, y es uno de los platos que podemos preparar en acompañamiento de nuestras comidas, y se prepara además, para alguna ocasión especial que lo estemos pasando. Se puede preparar un jugo de frutas para hacer de esta comida, algo mucho más especial. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Pastel de pescado consumido en casa. Esta deliciosa comida se puede preparar para acompañar en familia, y amigos. Puede preparar un jugo de frutas.

Ingredientes de la receta.

  • 500 gramos de pescado limpio, descamado y sin cabeza.
  • 25 cucharadas de tomate.
  • 25 cucharadas de nata.
  • 8 huevos.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta blanca.
  • Zanahoria.
  • Mantequilla para engrasar el molde.
  • Pan rallado para espolvorear.

Procedimiento de la receta.

  1. Cocinar el pescado en agua con sal y con las verduras peladas. Cuanto el pescado esté listo, dejarlo enfriar, eliminar las espinas, desmenuzar y reservar.
  2. En un recipiente batir los huevos, salpimentar y agregar la nata, la salsa de tomate, y el pescado desmenuzado.
  3. Mezclar todo bien y echar en un molde engrasado con mantequilla y espolvorear con pan rallado.
  4. Dejar que se enfríe antes de desmoldar y acompañar con mayonesa.

Si no se tiene la nata, sustituir por leche en polvo espesa.

Puedes preparar un jugo de melón:


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Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 11 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

El pastel de pescado es una comida típica de muchas gastronomías del mundo, y es uno de los platos que podemos preparar en acompañamiento de nuestras comidas, y se prepara además, para alguna ocasión especial que lo estemos pasando.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT80M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del pastel de pescado de forma fácil con MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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10 enero, 2019

Bocaditos de Atún

Prepara la receta de los bocaditos de atún para acompañar en familia y amigos. Mira el procedimiento ahora mismo.


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Prepara la receta de los bocaditos de atún para acompañar en familia y amigos. Mira el procedimiento ahora mismo.

Receta de sabor delicioso para preparar en familia y amigos.

El Bocadito de atún es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y es una forma de preparar el pescado atún, de tal forma que tengamos alternativas deliciosas en nuestro menú. Hoy vamos a preparar esta comida deliciosa para acompañar en cualquier ocasión o momento que deseamos. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Bocaditos de atún preparado gracias a Carmyla.

Ingredientes de la receta.

  • Mayonesa casera.
  • Ketchup preparado o envasado.
  • 200 gramos de bonito en conserva.
  • 70 gramos de aceitunas verdes.
  • 1 gelatina sin sabor.

Procedimiento de la receta.

  1. Trozar las aceitunas y guardarlas sobre un tazón.
  2. Echar en el vaso de la licuadora 50 gramos de agua y 2 cucharadas de mayonesa envuelta en un poco de Ketchup; y licuar por 1 minuto.
  3. Cuando se termine, añadir la gelatina y mezclar durante 10 segundos.
  4. Añadir lo troceado y un poco de más de mayonesa y el atún (pescado bonito), y envolver todo bien hasta quedar una mezcla homogenea.
  5. Añadir la mezcla en pequeños vasitos o en moldecitos como de la gelatina, y dejarlo reposar en el frigoriflico bien tapados con un plastico transparente hasta que cojan cuerpo.
  6. Desmoldarlos colocandolos en biscochuelos y adornarlos con un punto de ketchup o un tomatito.
  7. Podemos preparar alguna bebida emblematica para acompañar.

Recetas externas.


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Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 10 enero, 2019

Autor: MCP Perú – Página 2 – MCP Recipes

El Bocadito de atún es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y es una forma de preparar el pescado atún, de tal forma que tengamos alternativas deliciosas en nuestro menú.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta de los bocaditos de atún
Calorias: 138 kcal.
Fibra: 0 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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