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15 enero, 2020

Propiedades del Mango

Conoce las propiedades del mango y conoce su principales valores nutricionales de esta deliciosa fruta.

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Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Propiedades del Mango.

El Mango es una fruta de sabor delicioso, que es usada para diferentes ocasiones y frecuentemente, se la utiliza para preparar jugos. Si deseas conocer las propiedades del mango, aquí encontrarás la tabla nutricional del mango. En esta tabla vas a conocer las vitaminas del mango, y sus principales nutrientes. Te recomendamos que siempre acompañes tus comidas de jugos nutritivos como el mango, y evitar los jugos que dicen ser nutritivos.

Vista previa de dos mangos antes de ser usadas para comer, o dentro de la cocina. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Definición del mango.

Árbol de la familia de las anacardiáceas, originario de la India y muy propagado en América y en todos los países intertropicales, que crece hasta quince metros de altura, con tronco rectode corteza negra y rugosa, copa grande y espesa, hojas persistentes, duras y lanceoladas, florespequeñas, amarillentas y en panoja, y fruto oval, arriñonado, amarillo, de corteza delgada ycorreosa, aromático y de sabor agradable.

Tabla Nutricional del Mango.

NutrientesValores Nutricionales por 100 g de consumo
Calorías60 Kcal.
Agua (Water)83 g
Proteínas 0.4 g
Grasa Total0.2 g
Carbohidratos Totales15.9 g
Carbohidratos Disponibles14.1 g
Fibra Cruda1 g
Fibra Dietaria1.8 g
Cenizas 0.5 g
Calcio 17 mg
Fósforo15 mg
Zinc0.04 mg
Hierro0.40 mg
Tiamina0.03 mg
Niacina0.39 mg
Vitamina C24.80 mg

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9 enero, 2020

Propiedades de la Maracuyá

Propiedades de la maracuya y sus beneficios. Conoce su tabla de nutrientes ahora.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Propiedades de la maracuya y sus beneficios. Conoce su tabla de nutrientes ahora.

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Fruta de sabor deliciosa y algo amargo muchas veces.

Del port. maracujá, y este del tupí mboruku’ya. Fruto comestible de la pasionaria, redondeado y de color amarillo o púrpura, y muyapreciado en alimentación.

La Maracuya es un alimento muy importante dentro de muchas cocinas del mundo, y es utilizada para preparar jugos, o ensaladas. En muchas ocasiones, hemos probado una maracuyá dulce, y en otras, maracuyá amargas. Se dice que mientras más “arrugada” este esta la maracuyá y más pesada, tendrá más relleno. Por ejemplo, si usted desea hacer un jugo, es necesario que compre aquellas, que pesen en su mano. Es obvio que desea más jugo.

Propiedades de la maracuya. Maracuya fruta deliciosa vendida en un mercal local en Perú.

Las propiedades de la maracuya se pueden aprovechar para nuestro propio beneficio, pues es un alimento muy nutritivo, y nos aporta nutrientes que necesitamos a diario. Veamos ahora las propiedades de la maracuya.

Propiedades de la maracuyá.

Conoce ahora las propiedades de la fruta de la maracuyá, y comprende los valores nutricionales de esta deliciosa fruta.

Valores NutricionalesValor nutricional por 100 g de consumo
Calorías67 kcal.
Agua (Water)82.3 g
Proteínas0.9 g
Grasa Total0.1 g
Carbohidratos Totales16.1 g
Carbohidratos disponibles15.9 g
Fibra Cruda0.2 g
Fibra dietaria0.2 g
Cenizas0.6 g
Calcio CA13 mg
Fosforo P30 mg
Zinc0.06 mg
Hierro FE3.00 mg
Tiamina 0.03 mg
Vitamina C22 mg

Recetas que acompañan maracuyá.

Beneficios de la maracuyá.

Video de los beneficios.

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8 enero, 2020

Propiedades del Tumbo

Propiedades del tumbo y sus valores nutricionales. Conoce las principales propiedades de la fruta del tumbo.

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Propiedades del tumbo y sus valores nutricionales. Conoce las principales propiedades de la fruta del tumbo.

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Video snap del tumbo antes de ser consumido.

Conoce las propiedades de la fruta del Tumbo, y sus valores nutricionales.

El Tumbo es una fruta sembrada en América del sur, y otros países adyacentes. Se trata de una fruta que tiene como fin, usarlo en ensaladas, o para su consumo natural. En algunas ocasiones, se lo hace para preparar deliciosos jugos de frutas, y el modo de preparar puede variar dependiendo de la ocasión, y el clima. Una de las recetas más populares dentro de MCP Recipes, en cuanto al tumbo, es la receta de la ensalada de tumbo (una deliciosa receta que recomendamos hacerlo).

Vista previa del tumbo antes de cortada y obtenidas sus pepas.

Definición del tumbo fruta.

No existe una definición exacta sobre el tumbo, pero esta palabra es muy frecuente y usada en el país de Perú. Este termino hace referencia a la misma planta en si; ya que esta planta suele crecer o las personas hacen sombras con esta planta (pues es una planta que se extiende y las personas que la siembran hacen una estructura como de techo, asi genera sombra). Y entonces, cuando existe un fruto, esta suele jalarse y se “tumba”, el cual quiere decir, que “se tumba”, del verbo: tumbar.

Propiedades del tumbo tabla.

NutrientesValores por cada 100 g
Calorías22 kcal.
Agua93.3 g
Proteínas 0.4 g
Grasa Total0 g
Carbohidratos totales5.8 g
Carbohidratos disponibles5.8 g
Fibra Cruda0.8 g
Cenizas0.5 g
Calcio CA11 mg
Fósforo15 mg
Zinc0 mg
Hierro0.40 mg
Vitamina C34.40 mg
Tiamina 0.01 mg

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8 enero, 2020

Propiedades del Plátano

Conoce las propiedades del Platano y su principales valores nutricionales. Mira la tabla de nutrientes del Plátano.

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Conoce las propiedades del Platano y su principales valores nutricionales. Mira la tabla de nutrientes del Plátano.

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Conoce las propiedades del Plátano y conoce sus valores nutricionales.

El Plátano es una fruta muy deliciosa y usada para diversos potajes. Se usa frecuentemente para preparar jugos deliciosos, plátanos fritos, o para consumirlo de manera natural. En este articulo vamos a conocer sus propiedades nutricionales. Se suele sembrar en huertas o chacras donde en muchas de las ocasiones, su tallo es usado para flotar en el agua.

Cabeza de plátano aún verde y colgada en una viga.

Definición del Plátano.

El Plátano se define como: Árbol de la familia de las platanáceas, con una altura de 15 a 20 o más metros y amplia copa, tronco cilíndrico, de corteza lisa de tono claro, verde grisáceo, que se renueva anualmente, desprendiéndose en placas irregulares, hojas caedizas y alternas, de limbo amplio, palmeado-lobuladas, con pecíolo ensanchado en su base, que recubre la yema subsiguiente. Es árbol de sombra, muy apreciado para plantaciones lineales en calles y paseos. Su madera blanca rosada, de dureza media, ofrece un bello jaspeado y se presta para trabajos de ebanistería.

En el Perú, hay 2 versiones o tipos de plátanos; la primera, es el plátano de Seda, y la segunda, el plátano de isla. Esta ultima, se utiliza para hacer plátanos fritos el cual conforma la comida llamada “Arrroz a la cubana”. Ambos plátanos se pueden consumir de manera natural, aunque la primera es más deliciosa, y llamativa.

Propiedades nutricionales del Plátano.

NutrientesValores por 100 g de consumo
Energía83 Kcal.
Agua76,2 g
Proteínas1,5 g
Grasa Total0.3 g
Carbohidratos Totales21 g
Carbohidratos disponibles18.4 g
Fibra Cruda0.4 g
Tiamina0.03 mg
Fibra Dietaria2.6 g
Cenizas1.0 g
Calcio5 mg
Fosforo27 mg
Zinc 0.15 mg
Hierro 0.60 mg
Vitamina C4.30 mg

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7 enero, 2020

Propiedades del Jengibre (Kion)

Conoce los nutrientes del Kion y sus propiedades nutricionales. Mira la tabla de sus valores nutricionales.

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Conoce los nutrientes del Kion y sus propiedades nutricionales. Mira la tabla de sus valores nutricionales.

Video de los beneficios del Kión.

Alimento super importante dentro de muchas gastronomías del mundo, y es usada para acompañar en comidas deliciosas.

El Kion es un alimento conocido en diversas gastronomías del mundo, y que es usada para condimentar o acompañar en comidas deliciosas. En la gastronomía peruana, es usada para la elaboración del ceviche, también se usa para utilizarlo dentro del arroz chaufa, y en muchas sopas peruanas. Es un tipo de alimento amargo, y es similar al sabor del ajo.

En este articulo vamos a conocer los valores nutricionales del kion, y vamos a conocer sus principales propiedades. Se recomienda que al momento de su consumo, se pele su cascara e ingiera la parte carnosa del este alimento.

Tabla nutricional del Kion.

Jengibre, raíz cruda.
NUTRIENTESValor Nutricional por 100 g de consumo
Calorías80 kcal.
Agua78.89 g
Proteína1.82 g
Grasas Totales FAT0.75 g
Ceniza0.77 g
Fibra dietética total2 g
Azucar1.7 g
Calcio16 mg
Fósforo34 mg
Sodio13 mg
Zinc (ZN)0.34 mg
Cobre (Cu)0.226 mg
Vitamina C5 mg
Vitamina B-60.16 mg
Tabla de los Valores nutricionales del Jengibre (Kion).

Herramientas para cortar el Kión.

1 pc Cocina Molino trituradora del ajo Jengibre Dispositivo multifunción Prensa de ajo pelador de ajos Color al Azar.

Es un pequeño molino que te ayudará a triturar el kión sin tener que morir en el intento. Además de moler de manera uniforme y pequeño el kion, sirve para moler otros insumos tales como ajos y semillas. Mira este producto en la tienda oficial de Amazon.

ECHOICE Prensa Ajos Acero Inoxidable Grande, Presador Triturador.

Es un excelente aplastador de ajos, y sirve para moler de manera artesanal cualquier insumo que deseas, por ejemplo: kion o semillas. Es uno de los productos que recomendamos porque es de acero inoxidable, y tiene más de 100 valorizaciones.

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6 enero, 2020

Propiedades del Ajo

Conoce el ingrediente del ajo y sus valores nutricionales. Conoce ahora su datos nutricionales y sigue la tabla para conocer el ajo.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Conoce el ingrediente del ajo y sus valores nutricionales. Conoce ahora su datos nutricionales y sigue la tabla para conocer el ajo.

Receta de la preparación.

Ingrediente muy utilizado en diversas gastronomías del mundo, y uno de los ingredientes claves dentro de la cocina peruana.

El Ajo es un ingrediente muy utilizado en diversas gastronomías del mundo, y su uso se debe a que sirve para sazonar, resaltar sabor, y condimentar guisos o preparaciones. En la gastronomía peruana, su uso es muy frecuente, y se utiliza a diario; pues sirve para preparar o macerar los principales guisos que tiene la cocina peruana. En este articulo vamos a conocer sus valores nutricionales.

Tabla de Valores nutricionales.

NutrientesValor nutricional
Calorias129 Kcal.
Agua61, 4 g
Proteínas (PROCNT)5, 6 g
Grasa Total (FAT)0,8 g
Carbohidratos Totales (CHOCDF)30, 4 g
Fibra Cruda0.9 g
Fibra Dietaria (FIBTG)2, 1 g
Calcio CA94 mg
Fosforo P180 mg
Zinc ZN1, 16 mg
Hierro FE1, 70 mg
Vitamina C (VITC)9, 10 mg

Instrumentos para cortar el ajo o pelar.

  • Gudelaa hogar de Cocina molienda ajo multifunción Jengibre Molino de ajo Mini Cortador de Vegetales para Cocina Herramienta Creativa Rosa.

Ideal para pelar el ajo sin morir en intento. Puedes comprarlo en Amazon y es uno de los productos más valorizados y votados en esta tienda. Si deseas, ofertas exclusivas, puedes comprarlo en Aliexpress.

  • Kineca Cocina Hogar de molienda Molino de ajo Jengibre multifunción ajo Verde.

Es ideal para pelar el ajo y sin morir en el intento. Puedes elegir el color correcto para que pueda combinar con el color de tu cocina. No olvides que tiene un precio muy bueno.

Video del Ajo.

Video del ajo y sus beneficios.

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4 enero, 2020

Cacao

Conoce los valores nutricionales del Cacao. Una semilla seca realmente bueno para usarlo para diversar comidas y chocolate.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Conoce los valores nutricionales del Cacao. Una semilla seca realmente bueno para usarlo para diversar comidas y chocolate.

Prepara el delicioso Cacao de manera natural y manual.

El Cacaco es un alimento de sabor amargo, y que es utilizada para hacer toda una variedad de alimentos, como el chocolate. El Cacao es un alimento que puedes comprarlo en forma de grano, y puedes prepararlo de manera artesanal para tus ocasiones especiales. Consigue en preparar el alimento del Cacao. Se define como: Árbol de América, de la familia de las esterculiáceas, de tronco liso de cinco a ocho metros de altura, hojas alternas, lustrosas, lisas, duras y aovadas, flores pequeñas, amarillas y encarnadas, cuyo fruto se emplea como principal ingrediente del chocolate.

Video de la preparación

Tabla de Valores nutricionales.

NutrientesValor Nutricional por 100 gramos de consumo
Calorías456 Kcal.
Agua3.6 g
Proteínas (PROCNT)12 g
Grasa Total (FAT)46,3 g
Carbohidratos Totales (CHOCDF)34,7 g
Fibra Cruda 8,6 g
Fibra Dietaria (FIBTG)0 g
Cenizas (ASH)3,4 g
Calcio CA106 mg
Fosforo (P)537 mg
Zinc (ZN)0 mg
Hierro (FE)3,60 mg
Vitamina C (VITC)3,00 mg

Ingredientes relacionados.

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26 diciembre, 2019

Propiedades de la Piña

Conoce la fruta de la Piña y su valor Nutricional y prepara esta deliciosa fruta para hacer tus comidas o acompañar en tus platos favoritos.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Conoce la fruta de la Piña y su valor Nutricional y prepara esta deliciosa fruta para hacer tus comidas o acompañar en tus platos favoritos.

Gráfico de precios.

Fruta de sabor delicioso y algo ácido que puedes utilizarlo para hacer jugos.

La Piña es una fruta de sabor delicioso que puedes utilizarlo para preparar jugos, ensaladas, y muchas veces, para hacer el arroz con piña. Por lo general, la fruta de la piña es utilizada para hacer jugos deliciosos y acompañar en las comidas favoritas. Proviene del Latín pinea, y se define como:

Fruta de la piña antes de ser usada para hacer un jugo o una ensalada. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.
Fruta de la piña antes de ser usada para hacer un jugo o una ensalada. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Fruto del pino y de otros árboles, de forma aovada, más o menos aguda, de tamaño variable, según las especies, desde 2 hasta 20 cm de largo y aproximadamente la mitad de grueso, y que se compone de varias piezas leñosas, triangulares, delgadas en la parte inferior, por donde están asidas, y recias por la superior, colocadas en forma de escama a lo largo de un eje común, y cada una con dos piñones y rara vez uno.

Instrumentos para hacer la piña.

Tabla de Nutrientes.

Conoce el valor de los nutrientes de la piña por cada 100 g de consumo. Mira la tabla y consume la fruta de la piña.

VALOR NUTRICIONAL DE LA PIÑA
NutrientesValor Nutricional por 100 g de consumo
Calorías38 Kcal.
Agua89.3 g
Proteínas (PROCNT)0.4 g
Grasa Total (FAT)0.2 g
Carbohidratos Totales (CHOCDF)9.8 g
Fibra Cruda0.5 g
Fibra Dietaria (FIBTG)1.4 g
Cenizas (ASH)0.3 g
Calcio (CA)10 mg
Fosforo (P)5 mg
Zinc (ZN)0.10 mg
Hierro (FE)0.40 mg
Vitamina C (VITC)19.90 mg

Recetas con Piña.

Video de los beneficios.

Beneficios de la piña video.

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25 diciembre, 2019

Papaya

Fruta de sabor deliciosa y nutritiva que puedes usar para preparar jugos y acompañar en tus comidas favoritas.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Fruta de sabor deliciosa y nutritiva que puedes usar para preparar jugos y acompañar en tus comidas favoritas.

Fruta deliciosa que puedes usar para preparar jugos especiales.

La Papaya es una fruta de sabor delicioso, y de diversos tamaños. Tiene un color amarillo cuando está madura, y verde, cuando lo está sin madurar. Es ideal para todo clima, y es un fruta que se prepara para diversas comidas y acompañantes. Por ejemplo: para hacer jugos deliciosos, ensaladas, remedios, y se usa como desayuno. Además, tiene un valor nutricional 32 calorías por cada 100 gramos de consumo, y es una fruta ideal y nutritiva frente a las gaseosas y bebidas artificiales.

Fruta de la Papaya partida por la mitad. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.
Fruta de la Papaya partida por la mitad. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Tabla Nutricional.

Conoce ahora su tabla de valor nutricional, compuesto por 100 gramos de consumo. Y aprende a usar este ingrediente en todos tus comidas favoritas.

TABLA NUTRICIONAL DE LA PAPAYA
Valor NutricionalCalorías por 100 g de consumo
Calorias32 Kcal
Proteínas0.4 g
Grasa Total0.1 g
Carbohidratos totales8.2 kcal
Fibra Cruda0.5 g
Fibra dietaria 1.8 g
Calcio23 mg
Fósforo14 mg
Zinc 0.07 mg
Hierro0.30 mg
Vitamina C47.50 mg

Recetas a seguir.

Video de la papaya.

Video de la papaya y sus beneficios.

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21 agosto, 2019

Pargo rojo caribeño

Prepara la receta saludable del Pargo Rojo Caribeño de manera fácil, y sigue esta receta muy fácil de cocinar.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta saludable del Pargo Rojo Caribeño de manera fácil, y sigue esta receta muy fácil de cocinar.

Escucha el audio de la receta.

Receta diabética de fácil preparación.

El pargo rojo caribeño, es una deliciosa comida que puedes preparar, como parte de tu dieta dietética. Este pescado se puede servir sobre una cama de verduras acompañado de arroz integral y adornado con perejil. Se puede sustituir el pargo rojo por salmón o pechuga de pollo. Mira el procedimiento, y prepara una deliciosa comida de sabor delicioso. ¡Veamos ahora como hacerlo!

Preparación del Pargo Rojo. Fotografia proporcionada por Alfonso López.
Preparación del Pargo Rojo. Fotografia proporcionada por Alfonso López.

Ingredientes de la receta.

  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • Una cebolla mediana picada.
  • Media taza de pimentón rojo picado.
  • Media taza de zanahorias cortadas en tiras.
  • Un diente de ajo picado.
  • Media taza de vino blanco seco.
  • Un cuarto de libra de filete de pargo rojo.
  • Un tomate grande picado.
  • Dos cucharadas de aceitunas sin semilla, picadas.
  • 2 cucharadas de queso feta en grumos o queso ricota bajo en grasa.

Procedimiento de la receta.

  1. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añada la cebolla, el pimentón rojo, las zanahorias y el ajo, y sofría por 10 minutos. Añada el vino y deje hervir. Mueva las verduras a un lado de la sartén.
  2. Coloque los filetes en el centro de la sartén en una sola capa. Tape y cocine por 5 minutos.
  3. Añada el tomate y las aceitunas, y al final cubra con el queso.
  4. Tape y cocine por 3 minutos o hasta que el pescado se vea firme pero jugoso.
  5. Pase el pescado a la bandeja de servir.
  6. Adorne con los vegetales y los jugos que quedaron en la sartén.

Nota. Siempre utilice ingredientes de alta calidad.Irvis Murillo.

MCP Recipes.

Audio-receta del pargo rojo.

Audio receta del pargo rojo.

Tabla nutricional del pescado.


Gráfico Nutricional.



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