Receta de camarones para cualquier ocasión para disfrutar con toda la familia y amigos

Receta peruana de mariscos y con sabor delicioso: 

Hoy vamos a preparar la receta de mariscos de forma rápida y con un procedimiento casero para hacerlo. Usualmente, la preparación de esta comida requiere de un tiempo aproximado y se debe de seguir algunas instrucciones para hacerlo. 
Así que, hoy dejamos un procedimiento para hacer esta comida. ¡Veamos como prepararlo !  

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Foto de Ejemplo: comidasperuanas.net

Ingredientes de la receta:

  • Un kg de mariscos surtidos, limpios y picados.
  • Un kg de papas, cortadas a lo largo y fritas.
  • 10 cebollas picadas.
  • 4 tomates picados.
  • 4 ajíes cortados en tiras, sin pepas ni venas.
  • Una cucharada de chuño.
  • 2 cucharadas de cebollita china picada.
  • 2 cucharadas de perejil picado.
  • 1 o 2 limones.
  • Un chorrito de sillao.
  • Aceite en cantidad necesaria.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta:

  1. En un sartén con aceite caliente freír los dientes de ajo con la cebolla y los tomates. Sazonar sal al gusto.
  2. Añadir el perejil, los ajíes en tiras y seguir salteando. Agregar los mariscos picados y dejar cocer.
  3. Cuando los mariscos estén cocidos, espesar la preparación agregando el chuño diluido en agua fría, sin dejar de mover con cuchara de madera.
  4. Servir con las papas fritas y adornado con la cebollita chiba y el culantro. Rocias con jugo de limón y sillao antes de llevar a la mesa.

Siempre lavar bien los ingredientes para prevenir enfermedades

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Almuerzo
Publicado:

Actualizada: 21 diciembre, 2018

Marcios saltados

Hoy vamos a preparar la receta de mariscos de forma rápida y con un procedimiento casero para hacerlo. Usualmente, la preparación de esta comida requiere de un tiempo aproximado y se debe de seguir algunas instrucciones para hacerlo. Así que, hoy de

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Marcios saltados
Calorias: 120 kcal.
Fibra: 8 g.
Reseña por:
5 sobre 5


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