Receta preparado con Mariscos: 

Hoy vamos a preparar una deliciosa comida de mero relleno con mariscos, se trata de una receta de fácil de preparación para disfrutar con toda la familia y amigos. Requiere de un tiempo mínimo para hacerlo ¡Veamos como prepararlo! 

Proporcionado por lasrecetasdemipadre.blogspot.com

Ingredientes de la receta: 

  • Un mero de un kg sin vísceras, ni espinas.
  • 1/4 kg de mariscos límpios varíados: langostinos, conchas, calamares, pulpo o percebes.
  • 6 dientes de ajo, molidos.
  • 2 cebollas picadas.
  • 4 tomates.

Procedimiento de la receta: 

  1. Dejar el pescado con la piel, las alertas y la cola. Picar la mitad de los tomates y licuar el resto. Trocear finamente los mariscos. Pasarlos uno o dos minutos por agua caliente y escurrir.
  2. En un tazón mezclar la mitad de los ojos, la mitad de la cebolla, tomates picados, sillao, kión, sal, pimienta y comino al gusto. Una vez integrados los ingredientes, añadir los mariscos y mezclar bien.
  3. Rellenar el mero con la preparación y cerrarlo cosiendo con aguja e hilo.
  4. En una olla hacer un aderezo con el resto de la cebolla picada, los tomates licuados, los ajos molido restantes, ají panca, sal, pimienta, comino y achiote. Bañar el mero con el aderezo y cocinar en el horno treinta minutos. Retirar, quitar el hilo, servir con arroz de cocción. Espolvorear. 

Nota: Siempre tener mucho cuidado con los ingredientes es para prevenir enfermedades.

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Almuerzo
Publicado:

Actualizada: 18 diciembre, 2018

Mero relleno con mariscos – MCP Recipes

Hoy vamos a preparar una deliciosa comida de mero relleno con mariscos, se trata de una receta de fácil de preparación para disfrutar con toda la familia y amigos. Requiere de un tiempo mínimo para hacerlo ¡Veamos como prepararlo!

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Mero relleno con mariscos
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5


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