Cóctel peruano para acompañar momentos especiales y dignos.

El maracuyá sour es un cóctel preparado para tiempos de verano y calor. Y su preparación es algo muy fácil de hacer. Hoy en día, el maracuyá sour, se prepara para todo tipo de evento social, y que tiene que ver con fiestas y grandes reuniones, y que puede ser muy importante para nosotros. Para su preparación, necesitamos la pulpa de maracuyá, pisco y amargo de angostura, para luego licuar y obtener un buen sour.

Este cóctel, utiliza los mismos ingredientes que se suele utilizar para el pisco sour, la chicha y el chilcano sour. No cabe duda, que este cóctel será nuestro aliado para estos tiempos de calor. ¡Le invito a probarlo! ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la Maracuyá Sour en un restaurante. Fotografía proporcionada por Jair Sánchez Gutiérrez.

Ingredientes de la receta.

  • 10 maracuyás de tamaño mediano y licuado (no agregar agua solo pulpa).
  • 1 pisco de quebranta o el mejor.
  • 1 onza de clara de huevo.
  • 1 amargo de angostura.
  • 1 jarabe de goma.
  • Cubos de hielo.

Procedimiento de la receta.

  1. Sobre una coctelera, agregar el maracuyá licuado (este debe estar colada), y las 3 onzas de pisco quebranta (esto se hace para cada tipo de preparación).
  2. Después, 1 onza de clara de huevo, y los cubos de hielo. Y por último 3 onzas de amargo de angostura.
  3. Y con la ayuda de las manos, iniciar con el batido de arriba hacia abajo. Hacerlo durante 30 segundos dependiendo de la velocidad que lo hagamos.
  4. Servir sobre un vaso, o una copa y decorar con el jarabe de goma. Y disfrutar de un buen cóctel peruano.
  5. Recuerde decorar a su creatividad este cóctel; y como siempre, acompáñelo de sus seres queridos que más ama.
  6. ¡Que tenga un buen día!

Nota: Si no cuenta con un instrumento de medida; el cual le permitirá calcular cada “onza”; lo puede hacer calculando con cualquier instrumento, pero con 29 ml de insumo (es decir, una onza equivale a 29 ml).

MCP Recipes.

Puedes preparar el Pisco sour.

Puedes acompañar otro cóctel de primera siguiendo el siguiente enlace. Este cóctel se llama Pisco sour.

Gráfico Nutricional.



Cóctel peruano de sabor delicioso.
Publicado:

Actualizada: 13 marzo, 2019

Prepara la receta del Maracuyá Sour Peruano – MCP Recipes

El maracuyá sour es un coctel preparado para tiempos de verano y calor. Y su preparación es algo muy fácil de hacer. Hoy en día, el maracuyá sour, se prepara para todo tipo de evento social, y que tiene que ver con fiestas y grandes reuniones.

Preparación Total: PT20M (minutos).
Cocción Total: PT20M (minutos).
Cantidad de personas: 8 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Maracuyá sour, receta de la maracuyá sour.
Calorias: 184 kcal.
Fibra: 100 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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