Octógonos.

Ensalada de fácil preparación:

Hoy vamos a preparar una ensalada muy nutritiva y fácil de preparar. Su preparación consiste en realizar una ensalada a base de palta, tomates y lechuga. También incorpora otros ingredientes locales que son:  cebolla y limones. Personalmente, esta es una de las comidas muy deliciosas que podemos preparar y una de las comidas de fácil preparación. Si es la primera vez que vamos a preparar esta comida, te va a encantar.

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¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la ensalada de Palta proporcionado por Congreso Perú.

Ingredientes de la ensalada.

  • Tres paltas frescas y bien saludables.
  • 6 tomates medianos.
  • Una lechuga fresca y bien lavada.
  • Una cebolla grande.
  • Jugo de Limón.
  • Media taza de aceite.
  • Sal.
  • Pimienta.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar bien las hojas de la lechuga y ponerlas a escurrir en una coladera. El lavado de la lechuga es importante, porque permite eliminar algunas contaminaciones del medio ambiente.
  2. Luego, pasar los tomates por agua caliente y pelarlos. Y dejar reposar sobre un tazón para usarlos después.
  3. Aparte, preparar una salsa con la cebolla cortada a la pluma, este tipo de corte es similar al corte cuando se realiza un ceviche; añadimos jugo de limón, sal y la pimienta todo al gusto.
  4. Y dejamos reposar por unos minutos.
  5. Sobre una ensaladera o tazón de ensalada, colocar la lechuga deshojada, y los tomates cortados por la mitad a lo largo y en tajadas gruesas.
  6. Finalmente, la parte importante. Pelar y cortar a lo largo las paltas y disponer de los pedazos alternando con el tomate. Y cubrir con toda la salsa de cebolla y servir.
  7. Esta ensalada se puede preparar para todo tipo de comidas. Es importante que en cada comida usted prepare un jugo de frutas para hacer una comida más sabrosa.

Nota. No existe un consejo inmediato, pero podemos recomendarle que pueda lavar los ingredientes de la mejor forma. No importa si estos productos han sido comprados de un mall o de un mercado local. Aquí lo importante es aplicar las reglas de la higiene.

MCP Recipes.

Definición de términos.

Vista previa de la palta.

La palta es un Árbol de América, de la familia de las lauráceas, de ocho a diez metros de altura, con hojas alternas, coriáceas, siempre verdes, flores dioicas y fruto comestible. Al fruto de la palta se le conoce como aguacate y sus datos nutricionales son (en 100 gramos de consumo): 133 kcal; 79.2 g de agua; 1.7 g de proteínas; 12.5 g de grasa total; 5.6 g de carbohidratos; 5.8 g de fibra cruda; 6.7 g fibra dietaria; 30 g de calcio; 67 g de fosforo; 0.60 g de hierro.

Posibles herramientas.

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Video de la Preparación.

Da Play para ver el video.

Gráfico Nutricional.





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