2 junio, 2013

La historia del corcho

El corcho es la capa externa de la corteza del alcornoque. Pero no es una corteza cualquiera, es ligera, elástica e incombustible. Año tras año, el alcornoque produce abundantes cantidades de esta resistente corteza, la cual llega a los 25 centímetros de espesor y protege al árbol del calor, el frío y los incendios forestales. Si le quitan su abrigo protector, el árbol se hará otro igual en unos diez años.
Portugal produce el 55% del corcho que se consume a nivel mundial, seguido por España a nivel mundial, seguido por España con el 30% y por otros países—como Argelia, Francia, Italia, Marruecos y Túnez—que producen el 15% restante.

historia del corcho
La historia del corcho
GRAN VERSATILIDAD

Los romanos y los griegos descubrieron que podían usar el corcho para fabricar los flotadores de sus redes de pescar y cómodas suelas para sus sandalias; al parecer, también elaboraban tapones para sus vasijas. Actualmente se lo emplea para juntas de motor, ya que tolera altas temperaturas sin deformarse, e incluso es un componente esencial de los paneles térmicos de algunas naves espaciales.
Su apariencia y sus propiedades aislantes gustan tanto que las baldosas de corcho se han vuelto un popular elemento decorativo de pisos y paredes. Y qué decir de los fabricantes de artículos deportivos, que lo consideran irremplazable como núcleo de las pelotas de beisbol o como empañadura de las cañas de pescar. Pero no hay otro producto por el que se conozca mejor el corcho que los tapones para botellas de vino y champan.

PROTECTOR DEL ECOSISTEMA

Los alcornocales bien administrados son prueba viviente de que el hombre puede trabajar en armonía con la naturaleza, aprovechando sus productos sin despojarla de sus riquezas. Los viejos alcornoques embellecen el paisaje, suministra sombra y alimento para el ganado que viene a pastar bajo su fronda y atemperan el ardiente calor de verano.
Varias aves en peligro de extinción, como el águila imperial, el buitre negro y la cigüeña negra, dependen de los alcornoques grandes para formar sus nidos. También el lince ibérico—especie amenazada—tiene sus escasos refugios en los alcornocales. De hecho, hace poco el FONDO MUNDIAL PARA LA NATURALEZA declaró que la supervivencia de esta especie de lince depende del éxito de la industria del corcho en España y Portugal.

La próxima vez que descorche una botella de vino, deténgase un momento y observe el corcho. Tiene en la mano un material natural, biodegradable y renovable, que incluso sirve para proteger el ecosistema. ¿Qué más podría pedírsele a un árbol?








29 mayo, 2013

¿Cómo organizar un equipo de cocina?

El equipo es el conjunto de personas organizadas para una investigación o servicio determinado. Es la mejor forma de mejorar las cosas y realizarlas. Se podría decir que es una estrategia incondicional que todo ser humano debe de tener. Y aplicarlo sería una buena opción. Tan única que se podría lograr muchas cosas.
Pues bien, en el trabajo de cocina; el equipo definido no cambia. Es la misma forma en donde se le podría ver, y sus características no cambian. Comúnmente es la misma estrategia que se aplica en todas las circunstancias. Es decir, si un equipo de jugadores quiere campeonar, la mejor forma de ganar (más posibilidades) es entrelazando sus energías y dando del todo por lo mejor. Este ejemplo bien claro se ve reflejada también en el trabajo de cocina.

trabajo en equipo en cocina
Trabajo de equipo en cocina

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE EL EQUIPO?


El equipo en cocina es muy importante porque nos brinda posibilidades de hacer las cosas más rápidas y mejor. En menos de un tiempo y ahorrando energías. Por eso es importante que sepamos ¿Qué es un equipo? Porque si un miembro de un equipo falla, todo el grupo comienza a tener una pequeña desventaja. Ya que hay una parte que no funciona bien; y es sin duda, alguien de nuestro equipo.
Hay que recordar que el equipo es el grupo de personas unidas con un mismo interés u objetivo. Y esa es la mejor manera de empezar a hacer las cosas muy bien. Es como una opción favorable, que nos brinda una ayuda en circunstancias que no tenemos ni idea de cómo hacerlo. Es poder intercalar e intercambiar ideas. Que a largo plazo nos beneficie.

¿COMO MEJORAR COMO EQUIPO?

Para mejorar como equipo hay que 1.autoevaluarnos como somos nosotros mismos, y 2. Tratar en lo posible de mejorar como persona y quitarse malas costumbres como el egoísmo, pereza…etc.  Recuerda que el equipo de cocina debe de tener bien claro los objetivos que desea lograr a largo plazo los miembros de cocina.
Por ejemplo, si estamos cocinando para una determinada cantidad de gente, y estamos conformados por varios cocineros o ayudantes de cocina, lo esencial es definir a cada miembro un rol que vaya con su personalidad o habilidad. De esa forma se comienza a plantearse un papel específico para cada miembro.
Para que un equipo funcione de maravilla es fundamental que todos cumplan con su función y se direccionen hacia el objetivo que desean lograr. Si un miembro de equipo no cumple su función, el equipo va a tambalear. Y eso lleva al equipo a una decaída total y pueden surgir problemas.
En conclusión. El trabajo en equipo es fundamental porque nos ayuda a hacer las cosas más rápidas y mejor; en un menor tiempo posible. Hay que recordar que si un miembro de equipo no cumple su función es evidente que surjan problemas; y teniendo bien claro la dirección a la que debemos de llegar y plantearse objetivos es una mejor forma de trabajar como un verdadero equipo.




28 mayo, 2013

Pato ayucado con ajiaco de papa

El pato acuyado con ajiaco de papa es un plato típico del nuestro hermoso país de Perú. Tiene un agradable sabor, con mezclas nutritivas que hacen ser de este plato tan único y muy familiarizado.  Su característica es, que se prepara con carne de pato y su preparación es similar como se suele   se preparar al seco de cabrito.
INGREDIENTES:

½ de pato tierno
Sal pimienta y comino
Vinagre
Ají colorado
Ajos molidos frescos
Para preparar el ajiaco necesitamos los siguientes insumos:
Aceite
Papa amarilla
1 cebolla
½ cucharada de ajo molido fresco
1 cucharadita de ají colorado
Sal y pimienta

PREPARACIÓN:

Lo esencial es hacer sudar al pato (cortada en presas) mezclado con sal, pimienta y comino. Le agregamos una cucharada y media de escabeche fresco, dos cucharadas de vinagre (dependiendo para cuantos platos se va a hacer, en este caso, para 4 platos). Y por último poner todo a sudar con todos los ingredientes a fuego lento.
Para el procedimiento del ajiaco, seguimos los siguientes pasos: 1. Sancochar la papa amarilla y una vez lista y cocinada lo desmenuzamos con las manos, 2. Rociar un poco del fondo donde ha hervido el pato (para este proceso puede ser opcional, para hacerlo solo necesitamos antes de hacerlo sudar al pato, darle una pequeña hervida para ayudar a la cocción y del agua que ha hervido podemos echar donde se menciona el segunda paso). 3. Hacer un aderezo amarillo (ajo molido, cebolla picada en cuadritos, aceite, ají colorado) echar de inmediato nuestra papa desmenuzada y sazonar con sal y pimienta.
Una vez listo todo procedemos a servirlo.
Nota: Para una mayor degustación podemos picar y moler rocoto o ají limo. Cortarlo en rodajas y proceder a decorar. Para ello solo necesitamos cortar dos limones (dependiendo de cuantos platos se prepara) y rociarlo como si fuera ensaladas de cebolla picada. ¡Y listo!





28 mayo, 2013

Cursos de Gastronomía Gratis

¿Dónde podemos encontrar cursos de gastronomía a nuestro alcance y sobre todo gratis? ¿Cómo podemos acceder a ello sin necesidad de gastar ningún sol? ¿Y cuáles son algunos de ellos? He aquí la presentación de un programa creado por el estado que nos puede ayudar a sentar las bases para acceder gratuitamente a un curso de gastronomía; cosa que al terminar el curso podamos recibir un certificado a nombre del estado peruano.
Curso de gastronomía gratis


Jóvenes A La Obra

El Programa Nacional de Empleo Juvenil Jóvenes a la Obra, es una iniciativa que ha dado el estado peruano para que jóvenes comprendidos entre 15-24 años puedan capacitarse en el rubro de asistente de cocina, panadería y confección textil. Para aquellos jóvenes que desean emprender el curso de gastronomía pueden acceder al ´´curso de asistente cocina´´. Pertenecer o formar parte de este programa es muy benefícienle ya que el estado se preocupa por el bienestar de todos los jóvenes, dándoles incentivos como la devolución de los pasajes, útiles escolares y uniforme del curso determinado.

¿Curso De Gastronomía Gratuita?

Sí, se le podría considerar como un curso gratuito que brinda el estado peruano, cuyo objetivo es lograr que los jóvenes hallen un trabajo que edifique su personalidad, con el acceso a un trabajo digno y merecedor. Es una buena forma también de emprender algo nuevo que el estado nos ofrece; y que además de que si somos de aquellas personas que buscamos un ´curso gratuito de gastronomía´´ este sería una mejor alternativa.
Ahora bien, la decisión está en cada uno de nosotros.  Lograr algo en la vida es consecuentemente todo el sacrificio y esfuerzo que hagamos para sobresalir en este mundo. Recuerda que solo y exclusivamente los buenos hombres y mujeres de calidad son las personas más reconocidas y exitosas de la vida. Tanto por su constante trabajo como, de su amor hacia lo que hace.

Y tú ¿aprovecharás este curso gratuito que está brindado el estado peruano?




27 mayo, 2013

Utensilios de cocina

Las herramientas o utensilios de cocinason aquellos instrumentos que nos permiten o nos sirven para amplificar y hacer mejor nuestro trabajo. Principalmente es el conjunto de herramientas o cosas que por lo común son de hierro o acero y que están diseñado para cumplir una determinada función. En este caso, como por ejemplo, el cuchillo nos permite que podamos cortar o pelar rápidamente en cualquier forma algún alimento. ¿Son importantes las herramientas o utensilios de cocina? Sí, porque nos permite que hagamos las cosas más fáciles y mejor, a una manera rápida y sin demoras

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ALGUNAS RECOMENDACIONES Y CUIDADOS

Existen herramientas de cocina que nos puede afectar o hacer un daño, si es que no tenemos suficiente cuidado. Para ello necesitamos ser cuidadosos y demasiados observadores, por ejemplo, si tenemos el cuchillo sin filo podemos antes que ocurra algún accidente afilarlo y revisar su estado o condición.
Algunas recomendaciones:
Revisar y supervisar los estados de nuestras herramientas de cocina.
Acomodar algunos daños que pueden exigir una herramienta de cocina.
En caso de accidente tener al alcance un botiquín de primeros auxilios.
Tener un lugar especializado para cada una de nuestras herramientas de cocina.

EJEMPLOS DE HERRAMIENTAS DE COCINA

Son ejemplos de herramientas de cocina:
  • Cuchillos
  • Cuchara servidora
  • Bolls
  • Peladores de papas
  • Exprimidor, etc.

Existen muchas herramientas de cocina que nos permiten hacer el trabajo más fácil, tanto para mejorar nuestras presentaciones. No hay que olvidar que estas herramientas o utensilios nos permiten realizar un buen trabajo.
Si tienes algún comentario sobre este tema, puedes dejar tu comentario.





26 mayo, 2013

Trabajo en equipo en la cocina

Trabajar en equipo es una capacidad que la debemos de desarrollar plenamente. Es una habilidad que debemos de cultivarla porque es esencial para un mejor trabajo.  Nos brinda un mejor dominio y una mejor organización. Y como tal, en la cocina es un principio fundamental porque nos permite que todos—sin distinción—cumplamos una debida y correcta función.
trabajar en equipo
Trabajo en equipo en la cocina

Por largo tiempo el trabajo en equipo ha funcionado de maravilla, con ello ha permito la unión de fuerzas para lograr los objetivos planteados por el ser humano. Prueba de ello, son, las grandes maravillas que tenemos en todo el mundo, incluido el nuestro (Machu Picchu). Pero ¿solo el trabajo en equipose queda para cumplir grandes objetivos y lograr grandes maravillas arquitectónicas? ¡Claro que no!


TRABAJO EN EQUIPO+ OBJETIVOS= MEJOR TRABAJO

El trabajo en equipo se le podría definir como, la capacidad de obrar plenamente con actos justos para lograr o alcanzar una determinada cosa. Este hecho es de suma importancia cuando alcanzamos un puesto de trabajo digno, ya que dependiendo de nuestras capacidades u objetivos como buenos profesionales, cuan a menudo podremos organizar bien a nuestro equipo. El trabajo en equipo exige que cada miembro del equipo cumpla una determinada función y que la cumplan al máximo. Además se debe de trabajar relacionándose entre sí y cuidando de cada uno. Para ello es necesario que cada uno haga y ponga de su mejor parte. Así de esta manera se podrá mejorar. Y podremos tener un mejor equipo.

TRABAJO DE EQUIPO CUANDO COCINAMOS

Trabajar en cocina exige mucho de nosotros. Es una forma de demostrar cuanta experiencia, ganas y conocimiento tenemos. Lo importante es tener o poseer, una forma distinta de compartir nuestras ideas por medio de los demás. Y no hay que olvidar que si somos buenas personas y nos comportamos como verdaderos seres humanos, podremos ser cada día mejores. Siempre recuerda que no hay nada mejor que, la opinión edificante de las personas hacia uno mismo.
Algunas Recomendaciones:
  • Organizar de un día para otro lo que vamos hacer el día siguiente.
  • Determinar los gustos y habilidades de nuestro equipo. Para que cada uno se amolde de la forma más precisa a lo que más le gusta hacer.  Por ejemplo, si a Kimberly le gusta mucho cocinar o preparar el Mise Place podremos determinar que a ella le gusta mucho y que si le damos esta función podrá de una mejor manera cumplirlo al pie de la letra; y así sucesivamente podemos hacer con los demás.
  • Ser justo y democrático.
  • Mostrar normas y reglas de conducta.

Recuerda que hay que estar completamente seguros de lo que vamos a hacer. De esta forma sencilla pero eficaz, podremos realizar un buen trabajo; un buen trabajo en equipo.
En conclusión. El trabajo en equipo es una forma sencilla de hacer bien las cosas, y para lograr los objetivos de una determinada cosa. En el mundo gastronómico, este factor es muy importante para conseguir un mayor beneficio a un bajo esfuerzo y menor trabajo. Y siguiendo algunas recomendaciones y quizás personalizándolas para mejoralas y amoldarlas a nuestro equipo podremos estar construyendo un mejor trabajo. ¡Un gran trabajo en equipo!
Y ¿tú tienes la capacidad para trabajar en equipo?





26 mayo, 2013

El agua un recurso indispensable para la vida

Se ha imaginado la cantidad de agua que usa en la vida diaria como recurso esencial para vivir. ¿Se Ha puesto a pensar en cuanta agua usamos usualmente cada día?, Y ¿cuán a menudo gastamos el agua? Pues bien, el agua (elemento químico para la supervivencia de los seres vivos incluido el ser humano) es un recurso natural que Dios nos ha dado para que las especies de la tierra podamos vivir tranquilamente y cumplir nuestras funciones vitales.
He aquí una investigación, que determina que usualmente el ser humano—constituido—tiene elementos químicos que determina una función específica, y dentro de aquellos elementos indispensables, de todos ellos, sale el H2O (agua). Es decir, cierta investigación revela que el 80% de nuestro cuerpo está formado por agua.
Entonces, ¿cuán a menudo el agua nos sirve para poder vivir?

El agua h2o
El agua un elemento indispensable


El agua un recurso diseñado para poder sobrevivir

El agua está en todas partes y se encuentra en muchos estados. Por todas partes lo podemos observar a simple vista por medio de su primer estado que se le denomina como: Líquido. Cuyo estado es la que más predomina en la tierra. Lo conforman los grandes océanos, ríos, lagos,…y pequeños como, riachuelos, acequias, en recipientes…etc.
Lo podemos ver en el estado Solido; donde lo conforman los grandes glaciares, y congelaciones polares de la Antártida y Groenlandia—polo sur y norte—. Y por último el estado gaseoso.
El agua es indiscutiblemente el recurso más usado en toda la tierra habitada. Su uso es en casi todas las cosas; nos sirve para preparar los alimentos, lavarlos, cocinarlos, y en el ámbito higiénico nos sirve como barrera para los microbios, bacterias, salud física y mental. Es el recurso para generar más vida y re-generarla. Es esencialmente, súper, híper y magníficamente el recurso—elemento—más usado y diseñado para poder sobrevivir.

Un buen uso + mejoras= supervivencia

Si usamos el agua de una mejor manera y le damos mejoras; podremos decir que tenemos previsiones con el agua. De una forma u otra estamos dando a entender que queremos salvaguardar nuestro medio ambiente por medio de una mejor calidad en el uso del agua.
Para ello recomendamos seguir los siguientes pasos, aunque no precisos. Y poco aplicados por mucha gente.
Cuidar y gastar agua, para cosas esenciales.
Reparar manualmente o sustituyendo las majerías, caños, tubos…etc. Que hacen usar mal el agua.
Depositando agua en recipientes limpios y no sucios.  Para que cuando no valga podamos usarlo en otra cosa. Es decir, debemos de reciclar el agua.
En conclusión. Podemos decir que el agua es un elemento esencial para poder vivir y sobrevivir. Es un recurso natural que Dios nos ha diseñado para que podamos beneficiarnos de éste, y podamos de una buena forma cuidarla. Y no hay nada mejor que cuidándolas que aplicando reglas de seguridad y de uso higiénicos. Una buena forma de saber que estamos usando el agua muy bien es preguntándonos, ¿Qué reglas o normas uso en la vida diaria para el uso del agua?
¿Se acabará algún día el agua—un recurso esencial para vivir y sobrevivir—?

                   




24 mayo, 2013

Perfil profesional de un chef

El perfil de cada persona es una manera de ver y contemplar lo que somos por dentro y lo que de ahí sacamos hacia fuera. Es decir, lo que somos por dentro quizás es lo que somos por fuera. Esta característica es de suma importancia cuando seleccionamos—como director(a) —a un nuevo representante en nuestro trabajo. Muchas instituciones que desean mejorar sus logros lo hacen a través de una buena selección de personal calificado. Y ¿Qué es exactamente lo que hallan en cada persona? Su Perfil profesional.
Y es que el perfil profesional de una persona es muy importante para el trabajo mutuo y progreso de una determinada organización. Así que, debemos de tener en cuenta que el ´´perfil profesional´´ es muy importante para EL TRABAJO MUTUO Y PROGRESO de una determinada cosa.

perfil de un chef

PERFIL PROFESIONAL DE UN CHEF
El perfil de un chef debe ser demasiada madura. Con años en experiencias y ganas para aprender y seguir aprendiendo…y compartir conocimiento con los demás. Tiene las ganas de progresar y hacer su trabajo una mejor metodología para los demás. He aquí algunas consideraciones:
En cuanto a un buen perfil
  • Ganas de trabajar en equipo y planear una función para cada miembro. Es decir, toma el liderazgo y trabaja en equipo.
  • Tiene un buen ejemplo a seguir, correcto e único.
  • Humildad para aprender y seguir aprendiendo.
  • Educado, cortes y social. No usando mal su vocabulario.
  • Un buen comportamiento maduro.
  • Ética profesional y gran conocimiento.

En cuanto a un mal perfil
  • Habla de su vida privada. Más no de conocimiento sobre su trabajo y experiencia.
  • Es mal educado y quiere salirse con la suya.
  • No es humilde.
  • No sabe organizar bien a cada miembro. Y no tiene liderazgo.
  • Gran falta de ética profesional. Solo explica las clases para él solo.
  • No hace participar a los demás.

En conclusión. Para poder tener un trabajo mutuo y un buen progreso es necesario tener un perfil profesional, el cual nos ayudará a entender cómo somos y cuanto damos. Y por ultimo seguir algunas recomendaciones nos ayudará a mejorar cada día.

Descargate el tema en PDF:

                       




24 mayo, 2013

Escuelas de Cocina

Las escuelas de cocina o gastronomía en el Perú, son centros educativos que permiten que alumnos interesados en la carrera de chef, puedan incorporarse y obtener un título o grado para dicha profesión. Una buena escuela siempre trata de incorporar buenos maestros, que tengan un perfil de calidad profesional, que desde el punto de vista de los alumnos puedan beneficiarse tanto del buen conocimiento como de la experiencia del mismo instructor.

¿QUÉ SE NECESITA PARA SER UNA BUENA ESCUELA DE COCINA?
Escuela de cocina y gastronomía del Perú
Chef de cocina con perfil profesional

Lo primero y esencial que debe de tener una escuela de cocina, es, sin duda buenos profesionales; personal capacitado y que estén preparados para compartir sus conocimientos a través de una buena personalidad y ética profesional. Cosa que cualquier individuo no logra hacerlo. Para ello, los dirigentes o fundadores de las escuelas reúnen a profesionales con alta demanda, con alta experiencia, con alta ética, y sobre con unamuy buena personalidad para enseñar.
El instructor debe ser, como debería ser. Un elemento indispensable para el alumno, donde, el estudiante de gastronomía, no se siente intimidado para preguntar, aclarar o objecionar. Hay que recordar que todos somos libre e independientes; libres para escoger nuestra mejor opción y estudiar. Y por tanto, una buena manera de empezar como una buena escuela o elegir una buena escuela de cocina, es averiguando su historial como centro de enseñanza y asistir como, donde y cuanto se preparan, estudian y pagan.

¿CÓMO ELEGIR UNA BUENA ESCUELA DE COCINA?

Recuerda que, la gastronomía peruana es muy reconocida en todo el Perú. Y si hablamos desde el exterior podremos decir que también lo es.  Entonces, ¿Qué tiene que ver todo esto, con lo que estamos estudiando?...Tiene que ver mucho… en qué centro educativo nos darán buenos resultados (siempre y cuando seamos nosotros quienes estemos motivados y tomados en serio), porque si vamos a la primera que nos ocurre—sin menos despreciar a ninguna institución—podremos llegarnos con la sorpresa que no es lo que esperaríamos.
Nuestro objetivo es no ver, la grandeza del instituto o Universidad. Es ver, aprobar por nosotros mismos lo que más se resalta del centro. Preguntémonos; ¿Qué buenos chefs hay y existen actualmente en este centro?, ¿Cómo es su organización, metodología?, ¿Me conviene estudiar allí?, ¿Y cuál es la que más beneficios me ofrece?…etc.
En conclusión. Podemos decir que no basta con mirar lo que es por fuera nuestro centro educativo, sino aprobar por nosotros mismos lo que nos pasará si estudiamos o terminamos allí, y cuáles son los beneficios. Hay que recordar que, una escuela de chef es aquella que cuenta con docentes capacitados, con altos estándares de experiencia y calidad; y personalidad para enseñar. Si así es. Solo nos queda decir que todo lo que hagamos será dependiendo de nuestro esfuerzo y sacrificio.

¿Y tú estás eligiendo una escuela de cocina como debería ser?





23 mayo, 2013

Breve historia del fuego y descubrimiento

A lo largo de la historia humana, el ser humano ha aprendido a conocer muchas cosas; cosas que, desde un punto equidistante tiene que ver con nuestra supervivencia y modo de vivir. Pues ya han pasado muchos años (tiempo) desde que el ´´ser humano´´ descubriera por sí solo el fuego. No se trata de recordar una historia ya contada sino más bien, de una historia que hoy en día se sigue haciendo pero de diferente forma.
historia del fuego
Breve Historia del Fuego

Se trata del fuego, un elemento indispensable en nuestra cocina. Sin ello no podríamos cocinar o hacer aquellas cosas que solemos hacer cuando cocinamos. El descubrimiento del fuego por el hombre en busca de su curiosidad ha permitido re-inventar lo que ya está hecho. ¿Cómo así? A través de máquinas modernas que nos hacen fácil el acceso al fuego, están como por ejemplo, la cocina a gas y eléctrica. Por medio de este desarrollo tecnológico, nos permite de cierta forma regularnos nuestra calidad de vida; permitiéndonos hacer más de lo común.

Gracias al fuego—un elemento indispensable para la vida—podemos crear nuevas técnicas de cocción y sabores. Un ejemplo bien claro es, la preparaciónde los anticuchos, que, al brasearlo en la parrilla el carbón junto al fuego dan ese toque tan rico y sabroso al anticucho, dejándonos un gusto sumamente increíble.
El fuego se le puede definir como la materia encendida en braza o llama;  que nos permite hacer muchas cosas para nuestro beneficio.

CUIDADOS CONTRA EL FUEGO

El fuego puede ser un elemento muy beneficioso pero a la vez un menor descuido puede ser fatal para quien no lo sabe usar. En nuestra cocina, el fuego nos acompaña para todos lados, y puede ser un peligro para cuando tenemos un descuido, por ello necesitamos seguir algunas recomendaciones, como:
  • Usar guantes protectores para sujetar algún objeto caliente.
  • No tener a un alcance limite, recipientes que pueden afectarse con el calor, y que además puedan ser inflamables.
  • Esconder en un lugar adecuado todas los recipientes que pueden ser inflamables como; cloros, aromatizadores, saca grasás…etc.
  • Tener en buen estado nuestra manguera de cocina conectada a nuestro sistema de gas o tanque.
  • Usar ropa adecuada en caso de prendimiento de ropa.

En conclusión. El fuego es un elemento muy importante para sobrevivir y seguir viviendo. Es una muy buena forma de saber que, al igual que es muy importante es muy potente cuando no sabemos cómo usarlo. Y seguir algunas recomendaciones nos ayudarán a tener más cuidado y estar precavidos.