Comida preparada con atún y arvejas.

El Atún con Crema de arvejas, se puede considerar una comida que conforman las comidas vegetarianas; ya que el modo de preparar es similar a estos tipos de comidas. En esta receta vamos a dejar un procedimiento casero y rápido, para prepararlo; hay que recordar que los ingredientes principales son: usar filetes de atún, harina, crema de arvejas. Todos estos ingredientes se pueden encontrar fácilmente en un mercado local, y no sufriremos por ello, y además, el procedimiento es fácil de hacer.

¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación deliciosa de la crema de Arvejas en casa, proporcionada por Burbujas Magazine.

Ingredientes de la receta.

  • 2 latas de filetes de atún, y que sea fresco.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Harina para preparar.
  • 1 sobre de sopa de crema de arvejas.
  • Leche.
  • 3 filetes de anchoa.
  • 50 gramos de aceitunas negras picadas.

Procedimiento de la receta.

  • Salpimentar el atún, y pasar harina y freírlos.
  • Preparar la sopa de crema con la leche, usando solo las ¾ partes de la cantidad indicada en el envase. Picar los filetes de anchoa e incorporarlos a la crema junto con las aceitunas.
  • Poner en el fondo una fuente la mezcla y distribuir por encima los filetes.
  • Servir caliente o dejar enfriar. Siempre le aseguramos que preparar y acompañar un jugo a base de frutas es una buena opción. Puede mirar la lista de jugos aquí.

Definición de términos.

Vista previa del atún

Atún. Pez teleósteo, acantopterigio, común en los mares de España, frecuentemente de dos a tres metros de largo, negro azulado por encima y gris plateado por debajo, y con los ojos muy pequeños, cuya carne se consume fresca o en conserva.

Vista Previa de pescado Boquerones.

Boquerón. Pez teleósteo, fisóstomo, semejante a la sardina, pero más pequeño, que abunda en el Mediterráneo y parte del océano Atlántico, con el cual se preparan las anchoas.



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