Receta de sabor delicioso para preparar en familia y amigos.

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El Bocadito de atún es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y es una forma de preparar el pescado atún, de tal forma que tengamos alternativas deliciosas en nuestro menú. Hoy vamos a preparar esta comida deliciosa para acompañar en cualquier ocasión o momento que deseamos. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Bocaditos de atún preparado gracias a Carmyla.

Ingredientes de la receta.

  • Mayonesa casera.
  • Ketchup preparado o envasado.
  • 200 gramos de bonito en conserva.
  • 70 gramos de aceitunas verdes.
  • 1 gelatina sin sabor.

Procedimiento de la receta.

  1. Trozar las aceitunas y guardarlas sobre un tazón.
  2. Echar en el vaso de la licuadora 50 gramos de agua y 2 cucharadas de mayonesa envuelta en un poco de Ketchup; y licuar por 1 minuto.
  3. Cuando se termine, añadir la gelatina y mezclar durante 10 segundos.
  4. Añadir lo troceado y un poco de más de mayonesa y el atún (pescado bonito), y envolver todo bien hasta quedar una mezcla homogenea.
  5. Añadir la mezcla en pequeños vasitos o en moldecitos como de la gelatina, y dejarlo reposar en el frigoriflico bien tapados con un plastico transparente hasta que cojan cuerpo.
  6. Desmoldarlos colocandolos en biscochuelos y adornarlos con un punto de ketchup o un tomatito.
  7. Podemos preparar alguna bebida emblematica para acompañar.

Recetas externas.



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