Receta preparada a base de pescados y mariscos

Si estás buscando una receta deliciosa para preparar en familia, hoy te presentamos la receta del Cubierto de Camarón, una comida que puedes preparar para toda ocasión y que es una receta que requiere de un determinado tiempo para prepararlo. Si es la primera vez que vas a preparar una receta de esta índole, te aseguro que te va a encantar. Puedes seguir las instrucciones de esta receta y prepáralo ahora.

Comida hecha de camarones preparado gracias a Francisco Cebreros a traves de Flickr.
Comida hecha de camarones preparado gracias a Francisco Cebreros a traves de Flickr.

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es obtener los ingredientes y aplicar las reglas de higiene. Y a continuación, pelar los camarones y separas las colas.
  2. Hacer unas torrejas con las colas de camarón y los huevos batidos con una pizca de sal. Sobre una sartén, y freír con aceite.
  3. Sobre otra sartén, calentar aceite y dorar los ajos, la cebolla picada, pimentón, ají panca molido, orégano, pimienta y comino al gusto.
  4. Dorar bien y echar la harina disuelta en un poco de agua fría. Resolver con una cuchara de madera y añadir la leche y el huacatay.
  5. Dejamos cocinar por 3-4 minutos.

Sazonar la salsa y cubrir con ella las torrejas de camarón. Finalmente, servir acompañado de arroz y de un jugo de frutas especial.

Definiendo términos
CamaronesCrustáceo decápodo, macruro, de tres a cuatro centímetros de largo, parecido a una gamba diminuta, de color parduzco y comestible.
TorrejasDulce hecho de láminas irregulares de masa de harina con huevos, mantequilla y sal que se fríe y se espolvorea con azúcar.

 



Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 27 noviembre, 2018

Cubierto de Camarón – MCP Recipes

Si estás buscando una receta deliciosa para preparar en familia, hoy te presentamos la receta del Cubierto de Camarón, una comida que puedes preparar para toda ocasión

Preparación Total: PT80M (minutos).
Cocción Total: PT80M (minutos).
Cantidad de personas: 6 personas.
Publicado por:
Palabras claves: comida preparada base de camarones hecha de forma casera en peru
Calorias: 78 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

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