Espectaculares Postres Peruanos:

Los picarones son postres que se preparan de una forma única y muy singular. Es un postre que contiene un dulce sabor y que es preparado con harina, pedazos de camote, zapallo y es servido con miel sobre su alrededor. Su preparación es distinta en cada lugar; pero su consumo es de un modo particular, ya que se prepara en lugares públicos y transitados. De modo que se pueda vender a las personas que transitan por ese lugar. Ante esta particularidad, los picarones forman parte de las recetas peruanas con costumbres únicas y originales. Y sirven especialmente para realizar actividades relacionadas con la recaudación de fondos o fines lucrativos.

Ingredientes para los picarones:

• 1 cucharada de granos de anís (esto es opcional).
• 30 g de levadura fresca (lo puede hacer de pan).
• 350 g de camote fresco.
• 250 g de zapallo fresco.
• 1 vaso
• de miel fresca.
• 500 g de harina.
• 500 ml de agua.

Picarones peruanos prepara un gran postre casero.
Picarones peruanos prepara un gran postre casero.

Procedimiento de la receta:

  1. Llevar a hervir los camotes y el zapallo hasta que se cocinen. Y luego, dejar enfriar para iniciar con el pelado de sus cascaras.
  2. Sobre una fuente, agregar la harina, el camote, el zapallo (ambos insumos deben estar pelados), y sobre el centro agregar la masa del pan, anís, sal y comenzar a batir uniformemente.
  3. La masa para preparar debe estar consistente y no debe ser tan espesa en sí. Para ello, utilice la cantidad necesaria para hacer la masa.
  4. Calentar aceite sobre una sartén y proceder a hacer con la masa preparada, formas de anillo (como en la foto) y verter cuidadosamente en el aceite caliente.
  5. Dejar que se frían y servir acompañado de miel de abeja y degustar.
  6. ¡Para esta receta es necesario que invite a sus seres queridos, y reúna en familia! ¡Que disfrute de un buen paladar!

Nota: Si usted está preparando un buen número de picarones. Es necesaria que recurra a una cocina en leña; aunque esto, se basa en la decisión que usted tome.


Postre
Publicado:

Picaron Peruano – MCP Recipes

Los picarones son postres que se preparan de una forma única y muy singular. Es un postre que contiene un dulce sabor y que es preparado con harina, pedazos de camote, zapallo y es servido con miel sobre su alrededor.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Picaron Peruano, receta del picaron peruano
Calorias: 110 g.
Fibra: 0 g.
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Rating: 5 sobre 5

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