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Una deliciosa receta para toda ocasión.

Hoy vamos a preparar un cebiche bien fácil de preparar y con un sabor agradable. El modo de preparar consiste en realizar un mezclado de pescado (pejerrey) y con limones. Este ceviche sirve para acompañar con un jugo de maracuyá y permite que nuestras comidas sean agradables y tengan un buen sabor.

¡Veamos cómo prepararlo!

Proporcionado por Deliciosi https://www.deliciosi.com/ceviche-de-pejerrey/
Proporcionado por Deliciosi https://www.deliciosi.com/ceviche-de-pejerrey/

Ingredientes del ceviche de pejerrey:

• 3 docenas de un limón de pejerreyes.
• ½ kilo de cebolla finamente picada.
• 1 taza de jugo de limón.
• 1 cucharada de ají amarilla molido.
• 5 ajíes limo picado.
• 2 cucharadas de perejil picado.
• 1 cucharada de ajos molidos.
• 1 cucharadita de pimienta.
• 1 cucharada de sal.
• ½ taza apio picado.
• 1 lechuga criolla.
• 1 kilo de camote amarillo o morado sancochado.

Procedimiento de la receta:

1. Con la mitad de un limón sacar las espinas a los pejerreyes. Preparar aparte la cebolla, ajíes, perejil, ajos, sal. Pimienta, apio y limón. Unir todo esto y agregarlo a los pejerreyes.

3. Dejar en infusión por espacio de ½ hora, para luego envolverlos rellenando con la cebolla y el apio. Servir acompañado de camote y lechuga.

Nota: Siempre los ingredientes de ante de usar deberán ser lavados por prevenir enfermedades.

Almuerzo
Publicado:

Ceviche de pejerrey – MCP Recipes

Hoy vamos a preparar un ceviche bien fácil de preparar y con un sabor agradable. El modo de preparar consiste en realizar un mezclado de pescado (pejerrey) y con limones.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT20M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Ceviche de pejerrey, receta el ceviche de pejerrey.
Calorias: 106 g.
Fibra: 0 g.
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Rating: 5 sobre 5

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