Cebolla rellena


Receta para cualquier ocasión:

Cebolla rellena es una de las comidas peruanas preparadas con puras cebollas. Hoy vamos a disfrutar y preparar una deliciosa receta y básica para lograr un estupendo chilcano y poder acompañar en familia. Si deseas preparar esta comida de la mejor manera puedes seguir este procedimiento, y debes de recordar que muchos de estos ingredientes están disponibles en le mercado local. Esperamos que esta receta te ayude degustar una deliciosa comida.

¡Veamos como prepararlo! 

Fotografía proporcionado por Locos X el Asado
Fotografía proporcionado por Locos X el Asado

Ingredientes de la receta:

• 5 cebollas blancas peladas y sancochadas en agua con sal.
• ¼ de kilo de carne de chancho molida.
• 1 cucharadita de cebolla picada.
• 1 ajo molido.
• 2 cucharadas de aceite.
• 2 huevos.
• 2 cucharadas de queso parmesano.
• ½ taza de pan rallada remojado con leche.
• ¼ taza de leche.
• Sal.
• Pimienta.

Procedimiento de la receta:

1. Toma las cebollas ya listas y extraerles la comida inferior con la ayuda de una cucharita. Colocar en una sartén el aceite, llegar al fuego y freír la cebolla del relleno con el ajo, la carne y luego el queso. Une con los huevos fuera del fuego.

Nota: Todos los ingredientes de ante de usar siempre prevenir lavarlos bien para evitar enfermedades. 


Mi Cocina Peruana

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