Ceviche de Pollo


Comida deliciosa del Perú.

El ceviche de Pollo es una comida típica de la gastronomía peruana y es una alternativa del ceviche peruano. La preparación del Ceviche de Pollo, es singular, porque incorporar carne de pollo y jugo de limón. También, utiliza otros ingredientes como: cebolla picada, papas y lechuga. Hoy vamos a preparar una deliciosa comida con ingredientes locales.

¡Veamos cómo prepararlo!

Fotografía proporcionada gracias a Pinchos-canapes.com
Fotografía proporcionada gracias a Pinchos-canapes.com

Ingredientes.

  • 500 gramos de carne de pollo.
  • 10 limones grandes.
  • Cebolla picada.
  • Sazonador o Aji-no-moto.
  • Sal al gusto.

Procedimiento.

  1. Cortar la carne de pollo en pequeño (pedazos). Y exprimir el jugo de todos los limones.
  2. Añadir el jugo de limón sobre la carne de pollo y dejar cocinar. Y finalmente añadir la cebolla picada.
  3. Sazonar con sal y aji-no-moto al gusto. Y probar sabor.
  4. Servir esta comida con lechuga, papas y camote (opcional).

Nota. Use ingredientes de calidad, y utilice carne de pollo sin huesos.


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