Chicharrones


Plato típico de la gastronomía peruana.

El chicharrón de chancho es una comida típica de la cocina peruana y una de las comidas más consumidas en el Perú. La preparación de este alimento es fácil y con los ingredientes locales. Particularmente, es una comida deliciosa al gusto, y no se necesita ningún n conocimiento avanzado; También requiere un tiempo corto. ¡esta comida es deliciosa!

¡Vamos a ver cómo prepararlo!

Fotografía proporcionada por CIBERCUBA
Fotografía proporcionada por CIBERCUBA

Ingredientes.

  • 1 kg de carne de chancho (costilla o pierna).
  • Sal.
  • Agua.

Procedimiento de la receta.

  1. Cortar la carne de cerdo en pequeño, y en una olla añadir sal y agua.
  2. Hervir a temperatura normal, y dejar hervir.
  3. Freír la carne cocinada en un sartén (usar la misma grasa de la carne para freír).
  4. Servir con salsa criolla, camotes y pan.
  5. Acompañar con un jugo de frutas.

Nota: Use ingredientes de calidad.


Mi Cocina Peruana

MCP is a recipe website whose mission is to promote Peruvian gastronomy and develop an ecosystem where people can cook and nourish in a nutritious way. It is currently a subsidiary of passageway.city Technologies.

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