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Plato típico de la gastronomía peruana.

El chicharrón de chancho es una comida típica de la cocina peruana y una de las comidas más consumidas en el Perú. La preparación de este alimento es fácil y con los ingredientes locales. Particularmente, es una comida deliciosa al gusto, y no se necesita ningún n conocimiento avanzado; También requiere un tiempo corto. ¡esta comida es deliciosa!

¡Vamos a ver cómo prepararlo!

Fotografía proporcionada por CIBERCUBA
Fotografía proporcionada por CIBERCUBA

Ingredientes.

  • 1 kg de carne de chancho (costilla o pierna).
  • Sal.
  • Agua.

Procedimiento de la receta.

  1. Cortar la carne de cerdo en pequeño, y en una olla añadir sal y agua.
  2. Hervir a temperatura normal, y dejar hervir.
  3. Freír la carne cocinada en un sartén (usar la misma grasa de la carne para freír).
  4. Servir con salsa criolla, camotes y pan.
  5. Acompañar con un jugo de frutas.

Nota: Use ingredientes de calidad.

Almuerzo
Publicado:

Chicharrones – MCP Recipes

El chicharon es una comida preparada con carne de chancho; esta es cortado en costilla y pierna que permite ser cocinada sobre un sartén y saltear.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT20M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: chicharrones, receta del chicharon.
Calorias: 2195 g.
Fibra: 100 g.
Review:
Rating: 5 sobre 5

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