Deliciosa receta para cualquier ocasión:

El escabeche de pato es una comida típica de la cocina peruana, y uno de los platos favoritos de las personas. Su modo de preparar consiste fácilmente en cocinar, ingredientes que podemos encontrar de manera local, y tiene un procedimiento bastante fácil. Si es la primera vez que vamos a preparar esta comida, nos va a encantar.

¡Veamos como prepararlo!

Fotografía proporcionado por pcarri80 (Flickr)
Fotografía proporcionado por pcarri80 (Flickr)

Ingredientes de la receta:

• 1 pato tierno, previamente sancochado y cortado en presas.
• 2 cebollas grandes.
• 4 ajíes frescos molidos.
• 2 dientes de ajo.
• ¼ taza de vinagre.
• 2 ajíes frescos en rajas, lechuga.
• Huevos duros.
• Aceitunas.
• Aceite.
• Sal.
• Pimienta.
• Comino.

Procedimiento de la receta:

1. Freír en aceite el ají con los ajos, añadir las cebollas partidas en tozos grande, hervida. Cubrir con esta salsa el pato y adornar con huevos duros, lechuga y aceitunas.

Nota: Siempre acompañe con un jugo tropical 


Almuerzo
Publicado:

Escabeche de pato – MCP Recipes

Escabeche de pato es una comida típica de la gastronomía peruana , y unos de los platos mas ricos y deliciosos que podrás disfrutar en familia.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT20M (minutos).
Cantidad de personas: 8 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Escabeche de pato, receta del escabeche de pato.
Calorias: 403 g.
Fibra: 0 g.
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Rating: 5 sobre 5

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