Deliciosa receta para cualquier ocasión.

El escabeche de pato es una comida típica de la cocina peruana, y uno de los platos favoritos de las personas. Su modo de preparar consiste fácilmente en cocinar, ingredientes que podemos encontrar de manera local, y tiene un procedimiento bastante fácil. Si es la primera vez que vamos a preparar esta comida, nos va a encantar.

¡Veamos como prepararlo!

Preparación del Escabeche de Pato proporcionado por pcarri80.

Ingredientes de la receta.

  • 1 pato tierno, previamente sancochado y cortado en presas.
  • 2 cebollas grandes.
  • 4 ajíes frescos molidos.
  • dientes de ajo.
  • ¼ taza de vinagre.
  • 2 ajíes frescos en rajas, lechuga.
  • Huevos duros.
  • Aceitunas.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Comino.

Procedimiento de la receta.

1. Freír en aceite el ají con los ajos, añadir las cebollas partidas en tozos grande, hervida. Cubrir con esta salsa el pato y adornar con huevos duros, lechuga y aceitunas.

Nota: Siempre acompañe con un jugo tropical 

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MCP Recipes.

Definición de términos.

Vista previa de una comida preparada con escabeche.

El Escabeche es un alimento importante en la cocina peruana, y de muchas otras cocinas del mundo. Con este alimento, se puede preparar una gran cantidad de comidas y es un ingrediente indispensable usado para aderezar nuestros guisos. La palabra «escabeche» proviene Del ár. hisp. assukkabáǧ, y este del ár. sikbāǧ; cf. persa sekbā.




Menú para el almuerzo de sabor delicioso.
Publicado:

Actualizada: 11 febrero, 2019

Prepara la comida del Escabeche de Pato peruano – MCP Recipes

Escabeche de pato es una comida típica de la gastronomía peruana , y unos de los platos mas ricos y deliciosos que podrás disfrutar en familia.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT20M (minutos).
Cantidad de personas: 8 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Escabeche de pato, receta del escabeche de pato.
Calorias: 403 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5


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