Receta peruana para preparar en familia y amigos.

Hoy vamos a preparar una comida deliciosa que se llama Pescado a la Parrilla, una receta peruana muy popular y que muchas personas lo hacen. Usualmente, la preparación de esta comida requiere de un tiempo aproximado y se debe de seguir algunas instrucciones para hacerlo. Así que, hoy dejamos un procedimiento para hacer esta comida.

Fotografía del Pescado a la Parrilla proporcionado por Onfan Food

Ingredientes de la receta.

  • 4 filetes de pescado.
  • Una cucharadita de cominos.
  • Una cucharadita de pimienta.
  • Una cucharadita de ajo molido.
  • Una cucharadita de ají panca.
  • Una cucharadita de sazonador.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  • Sobre un recipiente, poner la pimienta, el comino, los ajos, el ají panca, el sazonador y sal al gusto.
  • En este aderezo poner los filetes para que se maceren por unos minutos (de 10 – 15 minutos como mínimo). y tomen el gusto del aderezo.
  • En una sartén, calentar aceite en cantidad suficiente para freír los filetes de pescado y que no se peguen unos con otros.
  • Es mejor que el aceite esté bien caliente, porque esto permitirá que los filetes se puedan freír rápido.
  • Esto hará que no se deshagan fácilmente con el movimiento al voltear o mover para sacarlos.
  • Una vez fritos los filetes, servir con arroz blanco, acompañado con una ensalada de tomate, lechuga y palta. Además, se le puede agregar ají a la zarza.
  • Es mejor agregar ají amarillo, ya que el sabor de este ají combina con el gusto del pescado.
  • Puede preparar un jugo de frutas para acompañar esta comida. Puede encontrar la lista aquí. 




Recetas peruanas
Publicado:

Actualizada: 15 diciembre, 2018

Prepara la receta del Pescado a la Parrilla – MCP Recipes

Hoy vamos a preparar una comida deliciosa que se llama Pescado a la Parrilla, una receta peruana muy popular y que muchas personas lo hacen. Usualmente, la preparación de esta comida requiere de un tiempo aproximado.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del pescado a la parrilla
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5


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