La Tortilla de Langostinos, es una comida típica que se cocina en diferentes cocinas del mundo, y cada uno, contiene un procedimiento diferente, y con estilos semejantes de cada uno. Si deseas preparar, esta deliciosa comida; prueba a seguir este procedimiento, y obtén una deliciosa comida peruana. Miremos ahora, el procedimiento de las tortillas de langostinos. ¡Veamos cómo hacerlo!

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ortillas de Langostinos preparado por Jesus Fernandez Rodriguez via Flickr.
Tortillas de Langostinos preparado por Jesus Fernandez Rodriguez via Flickr.

Ingredientes de la receta.

  • 1/4 kg de langostinos.
  • 3 huevos.
  • 1/2 taza de maicena.
  • 1/3 taza de leche fresca.
  • 3 cucharadas de queso parmesano.
  • 1 cucharadita de perejil picado.
  • Una cebolla picada.
  • 1/2 kg de pimiento picado.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Aceite.

Procedimiento de la receta.

  1. Batir las claras de los huevos, y agregar las yemas. Disolver la maicena con la leche.
  2. Mezclar los huevos y los demás ingredientes.
  3. Calentar 3 cucharadas de aceite, y echar todo lo preparado, y bajar el fuego y taparlo.
  4. Servir acompañado de un jugo de frutas. 

Siempre le recomendamos que use ingredientes o insumos de calidad, o al menos; haga el esfuerzo de conseguir los mejores.

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