Receta de la preparación.

Ingrediente muy utilizado en diversas gastronomías del mundo, y uno de los ingredientes claves dentro de la cocina peruana.

El Ajo es un ingrediente muy utilizado en diversas gastronomías del mundo, y su uso se debe a que sirve para sazonar, resaltar sabor, y condimentar guisos o preparaciones. En la gastronomía peruana, su uso es muy frecuente, y se utiliza a diario; pues sirve para preparar o macerar los principales guisos que tiene la cocina peruana. En este articulo vamos a conocer sus valores nutricionales.

Tabla de Valores nutricionales.

NutrientesValor nutricional
Calorias129 Kcal.
Agua61, 4 g
Proteínas (PROCNT)5, 6 g
Grasa Total (FAT)0,8 g
Carbohidratos Totales (CHOCDF)30, 4 g
Fibra Cruda0.9 g
Fibra Dietaria (FIBTG)2, 1 g
Calcio CA94 mg
Fosforo P180 mg
Zinc ZN1, 16 mg
Hierro FE1, 70 mg
Vitamina C (VITC)9, 10 mg

Instrumentos para cortar el ajo o pelar.

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Ideal para pelar el ajo sin morir en intento. Puedes comprarlo en Amazon y es uno de los productos más valorizados y votados en esta tienda. Si deseas, ofertas exclusivas, puedes comprarlo en Aliexpress.

  • Kineca Cocina Hogar de molienda Molino de ajo Jengibre multifunción ajo Verde.

Es ideal para pelar el ajo y sin morir en el intento. Puedes elegir el color correcto para que pueda combinar con el color de tu cocina. No olvides que tiene un precio muy bueno.

Video del Ajo.

Video del ajo y sus beneficios.

Ingredientes relacionados.

Gráfico Nutricional.



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