Ensalada Vegana preparada con aceite de Olivo extra-virgen.

La Ensalada Variada con Aceite de Olivo, es una comida vegana que puedes preparar fácilmente, y que te servirá para equilibrar tu dieta balanceada. Cuando hablamos de ensalada Variada, nos referimos a las verduras principales que usualmente conocemos y son: tomates, cebollas, lechugas, rábanos (rabanitos), pepino (pepinillo)..etc. Y ya que nos gustaría consumir estas verduras, hoy vamos a lograr una receta acompañada de aceite de Olivo; el cual será nuestro ingrediente principal. ¡Trataremos de usar menos sal, y jugo de Limón!

La Ensalada Variada suele ser una comida que tiene muchos ingredientes, y son las verduras más consumidas que solemos consumir a diario.

Ingredientes de la ensalada.

  • 1 pepinillo fresco de tamaño mediano, y cortado en círculos.
  • 2 pimentones medianos, y exprimidos sus rabitos.
  • 1 tomate fresco y cortado en círculos.
  • 2 cebollas chilenas y cortados en círculos.
  • 1 rabanito cortado en círculos.
  • 250 ml de aceite de olivo(a).
  • Ajo molido, será opcional.
  • 250 g de langostinos, esto será opcional.

Procedimiento de la receta.

Tiempo necesario: 30 minutos.

Este es el procedimiento para preparar la ensalada variada con aceite de Olivo(a). Por favor siga el procedimiento para obtener un buen resultado. ¡Se recomienda mucha creatividad!

  1. Lavar cada ingrediente y aplicar las reglas de higiene.

    En MCP Recipes Plus, siempre le recomendaremos que aplique las reglas de higiene ya que protegerá la comida que va a preparar y a toda su familia, amigos, o invitados.

  2. Pilar las verduras en forma de círculos.

    Si la verdura lo permite, cortar en círculos cada ingrediente que hemos seleccionado para que lo usemos en la ensalada que vamos a preparar. Es importante mencionar que esto, lo debemos de reservar en un “fuente de vidrio, o ensaladera (Bowl)” para su posterior preparación. Le recomendamos añadir agua para que las verduras no se oxiden.

  3. Añadir todas las verduras cortadas en una fuente.

    Ahora es tiempo de preparar la ensalada. Es necesario que usted mezcle todos los ingredientes que hemos seleccionado, y que lo mezclemos de forma cuidadosa. Y finalmente, podemos añadir sazonadores y sal al gusto (aunque esto no se mencione en la lista de ingredientes).

  4. Añadir aceite de Olivo dentro.

    Añade aceite de Olivo dentro de tu ensalada y trata de verter en todo el entorno de tu ensalada. Así, lograrás un resultado más uniforme, y será la ensalada deseada.

  5. Servir en compañías de otras comidas y jugo de frutas.

    Puedes acompañar esta ensalada en otras comidas, y puedes acompañar de un jugo de frutas para hacerlo más delicioso.

Nota. Puede acompañar de otros ingredientes importantes. En la foto de la receta se observa langostinos (mariscos); pero este insumo será usado si usted desea y puede encontrarlo en un mercado Local. Si decide usarlo, pruebe añadir jugo de limón a su ensalada.

MCP Recipes Plus.

Tabla Nutricional.

InsumosCalorías por 100 g de consumo
Pepinillo11 kcal.
Pimenton35 Kcal.
Tomate19 Kcal.
Cebolla26 Kcal.
Rabanito14 Kcal.
Aceite de Olivo884 Kcal.
Ajo molido129 Kcal.
Langostinos68 Kcal.
Total.1186 Kcal.

Fotografía proporcionada por hhschueller via Flickr.

Receta Similar.



Video de la preparación.

Video de la preparación.

Gráfico Nutricional.



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