Receta vegetariana que puedes preparar de manera fácil y de sabor delicioso.

La receta de las papas asadas con queso, es una comida típica de la cocina vegetariana que puedes cocinar de manera fácil, y aquí, te dejaremos un procedimiento que sea fácil de seguir, y fácil de entender. Los principales ingredientes son: papa, aceite de oliva, cebolla, aceitunas, huevo, y ricota. ¡Veamos ahora cómo preparar esta deliciosa comida!

Preparación de la papa asada con queso. Fotografia proporcionada por radiomofosounds
Preparación de la papa asada con queso. Fotografia proporcionada por radiomofosounds

Ingredientes de las papas asados con queso.

  • Un kilogramo de papa.
  • Perejil picado en pequeño.
  • Cebolla picada en pequeño.
  • Aceite vegetal o aceite de oliva.
  • Aceitunas verdes o negras.
  • 400 gramos de ricota.
  • Un huevo de corral.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar cada ingrediente que hemos conseguido, y aplicar las reglas de higiene. Sobre todo, a aquellos insumos que se puedan lavar.
  2. Pelar las papas y cortar en tiras pequeñas (dados pequeños). Y en una olla, poner a cocinar (cocinar hasta que dure su cocción, y luego hincar con un cuchillo para observar que estén bien tiernas).
  3. Dejar escurrir a las papas, y en un recipiente de vidrio (o un ensaladera), agregar los demás ingredientes, y poner en un molde untado con un poco de aceite.
  4. Encima de los ingredientes, añadir y esparcir el huevo batido, y llevar al horno para dorar.
  5. Llevar al horno con una temperatura normal, y dejar dorar por 4- 5 minutos.

Nota. Tenga mucho cuidado al usar el recipiente indicado; usualmente, use un recipiente de vidrio que resista a la temperatura del horno.

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