Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 8-10 personas.

Receta de patitas de pollo fritas.

La receta de las patas de pollo fritas, es una comida típica de la cocina peruana y cocinadas en otras cocinas del Mundo. Esta receta es fácil de preparar, y tiene un procedimiento similar al pollo frito. Si deseas una receta económica, de preparación fácil, y algo rápido; las patas de pollo fritas será una comida ideal para ti. Sigue el procedimiento de esta receta y acompaña con las personas que más admiras.

Preparación y fritura de las patas de pollo en una sartén, y frito sobre una cocina de leña temporal. Imagen Proporcionada por Irvis Murillo.
Preparación y fritura de las patas de pollo en una sartén, y frito sobre una cocina de leña temporal. Imagen Proporcionada por Irvis Murillo.

Ingredientes de las patas de pollo fritas.

  • Menudencia o patas de pollo según la cantidad a consumir.
  • Aceite vegetal al gusto.
  • Sal al gusto, servirá para sazonar.

Procedimiento de la receta.

  • El primer paso, es cortar las uñas y las partes que no se consumen en cada pata del pollo. Dejarlas sin ningún tipo de sobra que no se pueda comer.
  • Aplicar las reglas de higiene, y añadir aceite vegetal en una sartén, y dejar calentar.
  • Sazonar con sal al gusto, y añadir cada pata de pollo dentro del sartén, y dejar freír.
  • Sacar o dar vuelta cada vez que se encuentre bien frita. Para ello, asegúrese de que la carne de las patas, estén bien doradas como en la fotografía.
  • Servir acompañado de una ensalada de vegetales, de un jugo de fruta, y de salsas deliciosas.

Le sugerimos que acompañe esta comida con otras preparaciones. Por ejemplo, puede preparar un jugo de frutas o una ensalada de vegetales.

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