Receta peruana para preparar y acompañar en comidas.

Hoy cocinaremos la salsa de maní de forma fácil y que suponga un forma de hacerlo rápidamente. La Salsa de maní, es una de las salsas que estamos publicando para acompañar en las comidas que vamos preparando con el tiempo, y que deseamos degustar de un acompañante más delicioso; en este caso, la salsa de maní es una forma de acompañar y de consumir platos deliciosos. ¡Veamos cómo prepararlo!

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El Maní es uno de los ingredientes principales de esta salsa, podemos encontrarlo en diversas formas y delicioso.
El Maní es uno de los ingredientes principales de esta salsa, podemos encontrarlo en diversas formas y delicioso.

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. El maní se tuesta, se pela y se muele.
  2. La cantidad de maní que se prepare, se empleará ají mirasol molido, diluido con caldo y pasado por licuadora.
  3. Se calienta en una sartén un poco de manteca, se fríen bien 2 cucharadas de ajos molidos, y se le añade un tomate picado.
  4. Se sazona con sal, pimienta, cebolla picada, se dora bien y se agrega el maní y con el ají.
  5. Esta salsa es muy deliciosa, y es acompañada principalmente en las comidas de carne de chancho y con papas.

Definición de términos.

Vista Previa del Maní o Cacahuetes.

Maní, o Cacahuete, Del náhuatl cacáhuatl.Planta papilionácea anual procedente de América, con tallo rastrero y velloso, hojas alternas lobuladas y flores amarillas. El fruto tiene cáscara coriácea y, según la variedad, dos a cuatro semillas blancas y oleaginosas, comestibles después de tostadas. Se cultiva también para la obtención del aceite.

Posibles herramientas.

Audio receta.

Gráfico Nutricional.



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