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Jugos de Frutas

22 enero, 2020

Maíz morado

Propiedades del maíz morado y su tabla de nutrientes. Conoce sus principales valores nutricionales ahora.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Propiedades del maíz morado y su tabla de nutrientes. Conoce sus principales valores nutricionales ahora.

Propiedades del maiz morado.

En este artículo vamos a conocer las propiedades del maíz morado. Si deseas conocer los valores nutricionales del este insumo puedes conocer la tabla de nutrientes de este fruto. Además, de las recetas relacionadas para poder acompañar con este insumo delicioso. ¡Veamos ahora sus valores nutricionales! El maíz morado, pertenece a la familia de los gramínea.

Valores NutricionalesValores por cada 100 g de consumo
Calorías20 kcal
Agua95 g
Proteínas0 g
Grasa Total0 g
Carbohidratos Totales4.9 g
Carbohidratos disponibles4.9 g
Fibra cruda0 g
Fibra Dietaria
Cenizas0.1 g
Calcio24 mg
Fósforo4 mg
Zinc
Hierro1.30 mg
Tiamina0.00 mg
Riboflavina 0.10 mg
Niacina0.04 mg
Vitamina C1.90 mg

Definición de maíz.

Proviene del vocablo Del taíno mahís. Planta de la familia de las gramíneas, con el tallo grueso, de uno a tres metros de altura, según las especies, hojas largas, planas y puntiagudas, flores masculinas en racimos terminales y las femeninas en espigas axilares resguardadas por una vaina. Es indígena de la América tropical, se cultiva en Europa y produce mazorcas con granos gruesos y amarillos muy nutritivos.

Ingredientes relacionados.

Gráfico Nutricional.



15 enero, 2020

Propiedades del Mango

Conoce las propiedades del mango y conoce su principales valores nutricionales de esta deliciosa fruta.

Conoce las propiedades del mango y conoce su principales valores nutricionales de esta deliciosa fruta.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Propiedades del Mango.

El Mango es una fruta de sabor delicioso, que es usada para diferentes ocasiones y frecuentemente, se la utiliza para preparar jugos. Si deseas conocer las propiedades del mango, aquí encontrarás la tabla nutricional del mango. En esta tabla vas a conocer las vitaminas del mango, y sus principales nutrientes. Te recomendamos que siempre acompañes tus comidas de jugos nutritivos como el mango, y evitar los jugos que dicen ser nutritivos.

Vista previa de dos mangos antes de ser usadas para comer, o dentro de la cocina. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Definición del mango.

Árbol de la familia de las anacardiáceas, originario de la India y muy propagado en América y en todos los países intertropicales, que crece hasta quince metros de altura, con tronco rectode corteza negra y rugosa, copa grande y espesa, hojas persistentes, duras y lanceoladas, florespequeñas, amarillentas y en panoja, y fruto oval, arriñonado, amarillo, de corteza delgada ycorreosa, aromático y de sabor agradable.

Tabla Nutricional del Mango.

NutrientesValores Nutricionales por 100 g de consumo
Calorías60 Kcal.
Agua (Water)83 g
Proteínas 0.4 g
Grasa Total0.2 g
Carbohidratos Totales15.9 g
Carbohidratos Disponibles14.1 g
Fibra Cruda1 g
Fibra Dietaria1.8 g
Cenizas 0.5 g
Calcio 17 mg
Fósforo15 mg
Zinc0.04 mg
Hierro0.40 mg
Tiamina0.03 mg
Niacina0.39 mg
Vitamina C24.80 mg

Recetas que llevan mango.

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9 enero, 2020

Propiedades de la Maracuyá

Propiedades de la maracuya y sus beneficios. Conoce su tabla de nutrientes ahora.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Propiedades de la maracuya y sus beneficios. Conoce su tabla de nutrientes ahora.

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Fruta de sabor deliciosa y algo amargo muchas veces.

Del port. maracujá, y este del tupí mboruku’ya. Fruto comestible de la pasionaria, redondeado y de color amarillo o púrpura, y muyapreciado en alimentación.

La Maracuya es un alimento muy importante dentro de muchas cocinas del mundo, y es utilizada para preparar jugos, o ensaladas. En muchas ocasiones, hemos probado una maracuyá dulce, y en otras, maracuyá amargas. Se dice que mientras más “arrugada” este esta la maracuyá y más pesada, tendrá más relleno. Por ejemplo, si usted desea hacer un jugo, es necesario que compre aquellas, que pesen en su mano. Es obvio que desea más jugo.

Propiedades de la maracuya. Maracuya fruta deliciosa vendida en un mercal local en Perú.

Las propiedades de la maracuya se pueden aprovechar para nuestro propio beneficio, pues es un alimento muy nutritivo, y nos aporta nutrientes que necesitamos a diario. Veamos ahora las propiedades de la maracuya.

Propiedades de la maracuyá.

Conoce ahora las propiedades de la fruta de la maracuyá, y comprende los valores nutricionales de esta deliciosa fruta.

Valores NutricionalesValor nutricional por 100 g de consumo
Calorías67 kcal.
Agua (Water)82.3 g
Proteínas0.9 g
Grasa Total0.1 g
Carbohidratos Totales16.1 g
Carbohidratos disponibles15.9 g
Fibra Cruda0.2 g
Fibra dietaria0.2 g
Cenizas0.6 g
Calcio CA13 mg
Fosforo P30 mg
Zinc0.06 mg
Hierro FE3.00 mg
Tiamina 0.03 mg
Vitamina C22 mg

Recetas que acompañan maracuyá.

Beneficios de la maracuyá.

Video de los beneficios.

Gráfico Nutricional.



8 enero, 2020

Propiedades del Tumbo

Propiedades del tumbo y sus valores nutricionales. Conoce las principales propiedades de la fruta del tumbo.

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Propiedades del tumbo y sus valores nutricionales. Conoce las principales propiedades de la fruta del tumbo.

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Video snap del tumbo antes de ser consumido.

Conoce las propiedades de la fruta del Tumbo, y sus valores nutricionales.

El Tumbo es una fruta sembrada en América del sur, y otros países adyacentes. Se trata de una fruta que tiene como fin, usarlo en ensaladas, o para su consumo natural. En algunas ocasiones, se lo hace para preparar deliciosos jugos de frutas, y el modo de preparar puede variar dependiendo de la ocasión, y el clima. Una de las recetas más populares dentro de MCP Recipes, en cuanto al tumbo, es la receta de la ensalada de tumbo (una deliciosa receta que recomendamos hacerlo).

Vista previa del tumbo antes de cortada y obtenidas sus pepas.

Definición del tumbo fruta.

No existe una definición exacta sobre el tumbo, pero esta palabra es muy frecuente y usada en el país de Perú. Este termino hace referencia a la misma planta en si; ya que esta planta suele crecer o las personas hacen sombras con esta planta (pues es una planta que se extiende y las personas que la siembran hacen una estructura como de techo, asi genera sombra). Y entonces, cuando existe un fruto, esta suele jalarse y se “tumba”, el cual quiere decir, que “se tumba”, del verbo: tumbar.

Propiedades del tumbo tabla.

NutrientesValores por cada 100 g
Calorías22 kcal.
Agua93.3 g
Proteínas 0.4 g
Grasa Total0 g
Carbohidratos totales5.8 g
Carbohidratos disponibles5.8 g
Fibra Cruda0.8 g
Cenizas0.5 g
Calcio CA11 mg
Fósforo15 mg
Zinc0 mg
Hierro0.40 mg
Vitamina C34.40 mg
Tiamina 0.01 mg

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Recetas similares.

Gráfico Nutricional.



8 enero, 2020

Propiedades del Plátano

Conoce las propiedades del Platano y su principales valores nutricionales. Mira la tabla de nutrientes del Plátano.

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Conoce las propiedades del Platano y su principales valores nutricionales. Mira la tabla de nutrientes del Plátano.

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Conoce las propiedades del Plátano y conoce sus valores nutricionales.

El Plátano es una fruta muy deliciosa y usada para diversos potajes. Se usa frecuentemente para preparar jugos deliciosos, plátanos fritos, o para consumirlo de manera natural. En este articulo vamos a conocer sus propiedades nutricionales. Se suele sembrar en huertas o chacras donde en muchas de las ocasiones, su tallo es usado para flotar en el agua.

Cabeza de plátano aún verde y colgada en una viga.

Definición del Plátano.

El Plátano se define como: Árbol de la familia de las platanáceas, con una altura de 15 a 20 o más metros y amplia copa, tronco cilíndrico, de corteza lisa de tono claro, verde grisáceo, que se renueva anualmente, desprendiéndose en placas irregulares, hojas caedizas y alternas, de limbo amplio, palmeado-lobuladas, con pecíolo ensanchado en su base, que recubre la yema subsiguiente. Es árbol de sombra, muy apreciado para plantaciones lineales en calles y paseos. Su madera blanca rosada, de dureza media, ofrece un bello jaspeado y se presta para trabajos de ebanistería.

En el Perú, hay 2 versiones o tipos de plátanos; la primera, es el plátano de Seda, y la segunda, el plátano de isla. Esta ultima, se utiliza para hacer plátanos fritos el cual conforma la comida llamada “Arrroz a la cubana”. Ambos plátanos se pueden consumir de manera natural, aunque la primera es más deliciosa, y llamativa.

Propiedades nutricionales del Plátano.

NutrientesValores por 100 g de consumo
Energía83 Kcal.
Agua76,2 g
Proteínas1,5 g
Grasa Total0.3 g
Carbohidratos Totales21 g
Carbohidratos disponibles18.4 g
Fibra Cruda0.4 g
Tiamina0.03 mg
Fibra Dietaria2.6 g
Cenizas1.0 g
Calcio5 mg
Fosforo27 mg
Zinc 0.15 mg
Hierro 0.60 mg
Vitamina C4.30 mg

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Recetas similares.

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26 diciembre, 2019

Propiedades de la Piña

Conoce la fruta de la Piña y su valor Nutricional y prepara esta deliciosa fruta para hacer tus comidas o acompañar en tus platos favoritos.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Conoce la fruta de la Piña y su valor Nutricional y prepara esta deliciosa fruta para hacer tus comidas o acompañar en tus platos favoritos.

Gráfico de precios.

Fruta de sabor delicioso y algo ácido que puedes utilizarlo para hacer jugos.

La Piña es una fruta de sabor delicioso que puedes utilizarlo para preparar jugos, ensaladas, y muchas veces, para hacer el arroz con piña. Por lo general, la fruta de la piña es utilizada para hacer jugos deliciosos y acompañar en las comidas favoritas. Proviene del Latín pinea, y se define como:

Fruta de la piña antes de ser usada para hacer un jugo o una ensalada. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.
Fruta de la piña antes de ser usada para hacer un jugo o una ensalada. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Fruto del pino y de otros árboles, de forma aovada, más o menos aguda, de tamaño variable, según las especies, desde 2 hasta 20 cm de largo y aproximadamente la mitad de grueso, y que se compone de varias piezas leñosas, triangulares, delgadas en la parte inferior, por donde están asidas, y recias por la superior, colocadas en forma de escama a lo largo de un eje común, y cada una con dos piñones y rara vez uno.

Instrumentos para hacer la piña.

Tabla de Nutrientes.

Conoce el valor de los nutrientes de la piña por cada 100 g de consumo. Mira la tabla y consume la fruta de la piña.

VALOR NUTRICIONAL DE LA PIÑA
NutrientesValor Nutricional por 100 g de consumo
Calorías38 Kcal.
Agua89.3 g
Proteínas (PROCNT)0.4 g
Grasa Total (FAT)0.2 g
Carbohidratos Totales (CHOCDF)9.8 g
Fibra Cruda0.5 g
Fibra Dietaria (FIBTG)1.4 g
Cenizas (ASH)0.3 g
Calcio (CA)10 mg
Fosforo (P)5 mg
Zinc (ZN)0.10 mg
Hierro (FE)0.40 mg
Vitamina C (VITC)19.90 mg

Recetas con Piña.

Video de los beneficios.

Beneficios de la piña video.

Ingredientes similares.

Gráfico Nutricional.



25 diciembre, 2019

Papaya

Fruta de sabor deliciosa y nutritiva que puedes usar para preparar jugos y acompañar en tus comidas favoritas.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Fruta de sabor deliciosa y nutritiva que puedes usar para preparar jugos y acompañar en tus comidas favoritas.

Fruta deliciosa que puedes usar para preparar jugos especiales.

La Papaya es una fruta de sabor delicioso, y de diversos tamaños. Tiene un color amarillo cuando está madura, y verde, cuando lo está sin madurar. Es ideal para todo clima, y es un fruta que se prepara para diversas comidas y acompañantes. Por ejemplo: para hacer jugos deliciosos, ensaladas, remedios, y se usa como desayuno. Además, tiene un valor nutricional 32 calorías por cada 100 gramos de consumo, y es una fruta ideal y nutritiva frente a las gaseosas y bebidas artificiales.

Fruta de la Papaya partida por la mitad. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.
Fruta de la Papaya partida por la mitad. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Tabla Nutricional.

Conoce ahora su tabla de valor nutricional, compuesto por 100 gramos de consumo. Y aprende a usar este ingrediente en todos tus comidas favoritas.

TABLA NUTRICIONAL DE LA PAPAYA
Valor NutricionalCalorías por 100 g de consumo
Calorias32 Kcal
Proteínas0.4 g
Grasa Total0.1 g
Carbohidratos totales8.2 kcal
Fibra Cruda0.5 g
Fibra dietaria 1.8 g
Calcio23 mg
Fósforo14 mg
Zinc 0.07 mg
Hierro0.30 mg
Vitamina C47.50 mg

Recetas a seguir.

Video de la papaya.

Video de la papaya y sus beneficios.

Gráfico Nutricional.



18 marzo, 2019

Jugo de Plátano (Batido de Mañana)

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Jugo de plátano preparado para tomarlo en ayunas o como alimento para bajar de peso.

El Jugo de Plátano (Batido), es un jugo que podemos preparar para tomar como parte de nuestra dieta alimentaria y para aquellos que deseamos tomar algo nutritivo y bajar de peso, este jugo nos ayudará a hacerlo. Hay que recordar que no existe una formula secreta para bajar de peso, pero con una buena rutina de ejercicios y una buena dieta balanceada podemos lograrlo. ¡Es hora de ver cómo se prepara este jugo de plátano!

Preparación del Jugo de Plátano para tomada en la mañana. Fotografia proporcionada por Marcela CF Saiffe.
Preparación del Jugo de Plátano para tomada en la mañana. Fotografia proporcionada por Marcela CF Saiffe.

Ingredientes de la receta.

  • 5-10 plátanos frescos y maduros (escoger los que estén en buen estado).
  • Agua hervida pero fría o tibia (esto dependerá del clima o temporada donde esté).
  • Avena sin cocinar o media taza de esta.

Procedimiento de la receta.

  • El primer paso, es lavar cada plátano y pelarlos. Exprimir su cascara y dejarlos blandos (desnudos).
  • Añadir la pulpa de cada plátano dentro de una licuadora y comenzar a batir. Pero antes, añadir agua para disolver mejor el licuado.
  • Agregar la ½ taza de avena y licuar por 20 minutos.
  • Licuar hasta observar que se observe una masa uniforme, y añadir agua lo suficiente para tomarlos.
  • Servir sobre vasos grandes y degustar.

Nota. Es importante que aplique las reglas de higiene para eliminar cualquier enfermedad relacionado a la salud. La prevención es la mejor cura.

MCP Recipes.

Descarga la receta por siempre.

¿Dónde encontrar Jugo de Plátano?

Preparación del Jugo de Papaya y otros jugos en local dentro del Perú.
Preparación del Jugo de Papaya y otros jugos en local dentro del Perú. Fotografía proporcionada por MIDIS-Foncodes.

Encontrar jugo de Plátano dependerá en que país estamos. Por ejemplo, en el Perú y el país de Bolivia la forma de conseguir Jugo de plátano es visitando locales públicos que venden este jugo al paso; allí también se pueden encontrar otros jugos de frutas como: jugo de manzana, jugo de melón, y otras frutas. No hay que confundir con desayunos, aunque a menudo también venden este producto a la vez.

Fotografía de portada proporcionada por jmalfarock via Flickr.

Gráfico Nutricional.



13 marzo, 2019

Jugo de Tumbo (Curuba)

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Jugo de fruta para preparar y acompañar en comidas favoritas.

El Jugo de Tumbo es una forma de preparar esta fruta y acompañar en las comidas favoritas que vamos a preparar. Esta fruta llamado Tumbo, se desarrolla específicamente en la selva alta de la cordillera de los Andes, y en el Perú esta planta puede crecer en cualquier área donde requiera trepar. De hecho, muchas de las personas que tienen áreas muy grandes, siembran estas plantas y son estas quienes los cosechan.

Se puede encontrar por temporadas en mercados locales y en las personas que la siembran. Aunque a menudo hay que esperar la temporada. ¡Veamos cómo prepararlo!

Vista Previa del Tumbo obtenido de la Planta. Fotografía proporcionada por Irvis Murillo.
Vista Previa del Tumbo obtenido de la Planta. Fotografía proporcionada por Irvis Murillo.

Ingredientes del Jugo.

  • 1 tumbo fresco y en buenas condiciones.
  • Azúcar al gusto y opcional (Azúcar Rubia).
  • Agua fría o hervida.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar el contorno del tumbo, y pelarlo. Y luego, exprimir sus semillas y su interior para usar la pulpa como bebida.
  2. Cortamos el dados pequeños la pulpa del tumbo, y lo echamos dentro de un vaso de licuadora y con azúcar al gusto.
  3. Licuar por 20 segundos, y colar sus restos que puede quedar. Servir frío, o caliente dependiendo del clima y la temporada.

Nota. Añadir agua siempre y cuando se desea más. Se recomienda que utilice agua que sea hervida y que puedas servirlo frío o caliente.

MCP Recipes.

Video de la preparación.

Da Play para ver el video.

Video Snap.

Video snap.

Más información.

Vista previa de Tumbos sembrados en la cordillera de los Andes.

Las curubas, taxos, tumbos, parchas o poroksas son arbustos trepadores del género Passiflora, nativos de la selva alta de la cordillera de los Andes. Se cultivan y sus frutos se consumen desde la época precolombina en Perú, Colombia, Ecuador y otras zonas tropicales. Por fuera parecen un guineo y por dentro parecen maracuyá.

Wikipedia, La Enciclopedia Libre.

Receta similar.

Gráfico Nutricional.



13 febrero, 2019

Jugo de Uva

Jugo de fruta para preparar y acompañar en comidas favoritas, y hacerlas más deliciosas. Fácil de preparar y en un mínimo tiempo.

Jugo de fruta para preparar y acompañar en comidas favoritas, y hacerlas más deliciosas. Fácil de preparar y en un mínimo tiempo.

Jugo de fruta para acompañar en comidas favoritas.

El Jugo de Uva es una forma de preparar esta fruta y de hacer de las comidas algo mucho más delicioso. Se trata de una forma creativa de consumir nuestros platos favoritos de forma más deliciosa y rico. El modo de preparar este jugo es muy fácil y requiere de un tiempo mínimo para hacer. Si vives en una ciudad metrópoli puedes encontrar este insumo en un supermercado, y si vives en una ciudad pequeña, en un mercado local. ¡Veamos cómo preparar este jugo!

Preparación del Jugo de Uva preparado por selecciones.com.mx

Ingredientes para el jugo de Uva.

  • 500 gramos de uva fresca y pelada.
  • Media taza de azúcar (esto es opcional).
  • Agua hervida pero fría.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar todas las uvas y pelar de acuerdo a su tamaño y variedad. Es importante señalar que este paso es importante porque ayuda a eliminar algunas infecciones de la salud.
  2. Guardar sobre un Bowl o tazón; y preparar el vaso de la licuadora para licuar.
  3. Sobre el vaso de la licuadora, añadir todas las uvas, y un poco de azúcar. Y agua hasta la mitad de todo.
  4. Licuar por 20 segundos, y dejar formar un color oscuro. Licuar por segunda vez, y colar sus restos que pueda quedar (por ejemplo, pepas y cáscara).
  5. Servir de forma helada, o tibia. Si prefiere, fría puede añadir cubos de hielo para servir bien frío. Y si desea tibia, añade agua caliente.

Nota. Es importante que seleccione uva de alta calidad, o al menos las que se vean sanas. Siempre es recordatorio, que use agua hervida pero fría para cuidar la salud.

MCP Recipes.

Definiendo términos.

Vista previa de un racimo de Uva. Fotografia proporcionada por Rodrigo.Cerqueira

La Palabra Uva proviene Del lat. uva. Y se define como: Baya o grano más o menos redondo y jugoso, fruto de la vid, que forma racimos.

Beneficios de tomar jugo de uva.

Dejamos los beneficios para tomar jugo de uva, y conocer las ventajas de hacer este jugo en nuestro menú.