Registro
Etiqueta

Mariscos y pescados

21 enero, 2019

Pejerrey con verduras


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Receta preparado con pescado Pejerrey y verduras.

El Pejerrey con verduras, es una comida variada que pertenece a muchas gastronomías del mundo, y que su forma de preparar es diverso ya que cada cocina conserva sus propios alimentos y forma de preparar. Hoy vamos a dejar un procedimiento que sea fácil de preparar, y que los alimentos que utilicemos se puedan encontrar fácilmente en un mercado local.

Consumir verduras nos ayudará a tener una excelente digestión. Tratemos siempre de consumir estos bellos y deliciosos alimentos.

No hay que olvidar que esta comida se prepara con el pescado Pejerrey, un pescado que es fácil de encontrar; aunque para ciertas localizaciones es difícil. Entre los ingredientes principales están: Cebolla picada, pimientos, ajos, y vino blanco.

¡Veamos cómo prepararlo!

Leer más

Pescados y Mariscos, Recetas Premium
Publicado:

Actualizada: 21 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

El Pejerrey con verduras, es una comida variada que pertenece a muchas gastronomías del mundo, y que su forma de preparar es diverso ya que cada cocina conserva sus propios alimentos y forma de preparar.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT90M (minutos).
Cantidad de personas: 4-8 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del Pejerrey con verduras de forma fácil gracias a MCP Recipes.
Calorias: 106 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

21 enero, 2019

Pastel de Merluza


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Comida para preparar para eventos y momentos especiales.

Hoy les presentamos las receta del Pastel de Merluza, una comida típica que podemos encontrar en muchas de las gastronomías del mundo; hoy vamos a dejar un procedimiento fácil de preparar porque creemos que esta comida debe ser un momento especial para degustar en familia y amigos. Y a decir verdad, deseamos que tu lo puedas preparar.

El pastel de merluza se acompaña con los siguientes ingredientes: masa de tarta, filetes de merluza, manteca y vino blanco. Además, podemos acompañar esta deliciosa comida preparando un jugo de frutas para hacer más natural nuestra comida.

¡Veamos cómo prepararlo!

Leer más

Pescados y Mariscos, Premium
Publicado:

Actualizada: 21 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Hoy les presentamos las receta del Pastel de Merluza, una comida típica que podemos encontrar en muchas de las gastronomías del mundo.

Preparación Total: PT50M (minutos).
Cocción Total: PT90M (minutos).
Cantidad de personas: 4-6 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del Pastel de Merluza facilmente con MCP Recipes.
Calorias: 72 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

20 enero, 2019

Cóctel de Pescado


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Una comida deliciosa para tu ocasión especial.

Si deseas hacer algo especial para tu ocasión o día, esta receta te puede ayudar a ser realidad. Se trata de una receta de verano para preparar, y es una comida fácil de hacer. Y sus ingredientes se puede adquirir fácilmente en un mercado local, de esta forma nos resultará mucho más fácil y no perderemos la esperanza de cocinar. Esta receta se acompaña de cebolla, cilantro y ají para picar. ¡Veamos cómo prepararlo!

Leer más

Pescados y Mariscos, Recetas Premium
Publicado:

Actualizada: 20 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Si deseas hacer algo especial para tu ocasión o día, esta receta te puede ayudar a ser realidad. Se trata de una receta de verano para preparar, y es una comida fácil de hacer.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4-6 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Cóctel de Pescado preparado fácilmente con MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

20 enero, 2019

Paté de Salmón


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Comida deliciosa para mis ocasiones especiales.

El Paté de Salmón es una comida típica de diversas gastronomías del mundo, y dependiendo de la localización, se puede apreciar formas diferentes de preparación y el uso de ingredientes. En la cocina peruana, es preparado con salsa blanca y arroz blanco cocido lo que le da un sabor delicioso. Esta receta es considerada una comida difícil de preparar porque en los mercados locales es difícil encontrar pescado salmón para hacerlo, lo que muchas veces hace que usemos otro tipo de pescado. En todo caso, podemos seguir este procedimiento para hacerlo.

¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Paté de Salmón preparado con mucho cariño gracias a Alfonso López.

Ingredientes de la receta.

1 taza de arroz cocinado.
1 huevo.
1 cucharadita de jugo de limón.
1 taza de salmón enlatado.
1 cebolla pequeña.
1 tomate.
Sal al gusto.
Pimienta al gusto.

Preparación de la receta.

  • Se derrite la mantequilla, y se saca del fuego y se añade la harina poco a poco revolviendo bien; de nuevo, poco a poco se añade la leche y se cocina la mezcla. Sin dejar de resolverse hasta que espese.
  • Con la salsa blanca ya preparada, tomar el arroz y mezclando con huevo, el salmón, el limón, el perejil, la cebolla picada, el tomate pelado y picado, la sal, y la pimienta.
  • Ponerlo en el horno a una temperatura moderada de 170 ° C, y aproximadamente unos 30 minutos sacarlo del molde y bañar con un poco de salsa blanca.
  • El resto de la salsa se pone en una salsera y consumir.

Recetas mencionadas en el procedimiento



Pescados Y mariscos
Publicado:

Actualizada: 22 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Paté de Salmón es una comida típica de diversas gastronomías del mundo, y dependiendo de la localización, se puede apreciar formas diferentes de preparación y el uso de ingredientes. En la cocina peruana, es preparado con salsa blanca y arroz blanc

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Receta del Paté de Salmón preparado facilmente
Calorias: 179,8 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

11 enero, 2019

Pastel de Pescado

Prepara el delicioso pastel de pescado y reúne en familia. Mira el procedimiento de esta comida para cocinar.


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Prepara el delicioso pastel de pescado y reúne en familia. Mira el procedimiento de esta comida para cocinar.

Receta para acompañar en el almuerzo y delicioso.

El pastel de pescado es una comida típica de muchas gastronomías del mundo, y es uno de los platos que podemos preparar en acompañamiento de nuestras comidas, y se prepara además, para alguna ocasión especial que lo estemos pasando. Se puede preparar un jugo de frutas para hacer de esta comida, algo mucho más especial. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación del Pastel de pescado consumido en casa. Esta deliciosa comida se puede preparar para acompañar en familia, y amigos. Puede preparar un jugo de frutas.

Ingredientes de la receta.

  • 500 gramos de pescado limpio, descamado y sin cabeza.
  • 25 cucharadas de tomate.
  • 25 cucharadas de nata.
  • 8 huevos.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta blanca.
  • Zanahoria.
  • Mantequilla para engrasar el molde.
  • Pan rallado para espolvorear.

Procedimiento de la receta.

  1. Cocinar el pescado en agua con sal y con las verduras peladas. Cuanto el pescado esté listo, dejarlo enfriar, eliminar las espinas, desmenuzar y reservar.
  2. En un recipiente batir los huevos, salpimentar y agregar la nata, la salsa de tomate, y el pescado desmenuzado.
  3. Mezclar todo bien y echar en un molde engrasado con mantequilla y espolvorear con pan rallado.
  4. Dejar que se enfríe antes de desmoldar y acompañar con mayonesa.

Si no se tiene la nata, sustituir por leche en polvo espesa.

Puedes preparar un jugo de melón:



Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 11 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

El pastel de pescado es una comida típica de muchas gastronomías del mundo, y es uno de los platos que podemos preparar en acompañamiento de nuestras comidas, y se prepara además, para alguna ocasión especial que lo estemos pasando.

Preparación Total: PT40M (minutos).
Cocción Total: PT80M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta del pastel de pescado de forma fácil con MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

10 enero, 2019

Bocaditos de Atún

Prepara la receta de los bocaditos de atún para acompañar en familia y amigos. Mira el procedimiento ahora mismo.


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Prepara la receta de los bocaditos de atún para acompañar en familia y amigos. Mira el procedimiento ahora mismo.

Receta de sabor delicioso para preparar en familia y amigos.

El Bocadito de atún es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y es una forma de preparar el pescado atún, de tal forma que tengamos alternativas deliciosas en nuestro menú. Hoy vamos a preparar esta comida deliciosa para acompañar en cualquier ocasión o momento que deseamos. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Bocaditos de atún preparado gracias a Carmyla.

Ingredientes de la receta.

  • Mayonesa casera.
  • Ketchup preparado o envasado.
  • 200 gramos de bonito en conserva.
  • 70 gramos de aceitunas verdes.
  • 1 gelatina sin sabor.

Procedimiento de la receta.

  1. Trozar las aceitunas y guardarlas sobre un tazón.
  2. Echar en el vaso de la licuadora 50 gramos de agua y 2 cucharadas de mayonesa envuelta en un poco de Ketchup; y licuar por 1 minuto.
  3. Cuando se termine, añadir la gelatina y mezclar durante 10 segundos.
  4. Añadir lo troceado y un poco de más de mayonesa y el atún (pescado bonito), y envolver todo bien hasta quedar una mezcla homogenea.
  5. Añadir la mezcla en pequeños vasitos o en moldecitos como de la gelatina, y dejarlo reposar en el frigoriflico bien tapados con un plastico transparente hasta que cojan cuerpo.
  6. Desmoldarlos colocandolos en biscochuelos y adornarlos con un punto de ketchup o un tomatito.
  7. Podemos preparar alguna bebida emblematica para acompañar.

Recetas externas.



Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 10 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

El Bocadito de atún es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y es una forma de preparar el pescado atún, de tal forma que tengamos alternativas deliciosas en nuestro menú.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Prepara la receta de los bocaditos de atún
Calorias: 138 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

9 enero, 2019

Salsa de Pescado


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Receta de sabor delicioso para preparar en nuestro almuerzo.

Hoy vamos a preparar la receta del Pate de Pescado cuya comida es conocida en muchas gastronomías del mundo y que la forma de preparar puede variar dependiendo del lugar donde vive. En este caso, el Pate de pescado es una comida de sabor delicioso preparado y acompañado de lonjas de pescados, leche, huevos y maicena. Hoy vamos a dejar una procedimiento que sea fácil y divertido cocinar. ¡Veamos cómo prepararlo!

Fried Fish fillet Arctic char and fresh vegetable salad close-up on a plate. horizontal

Ingredientes de la receta.

  • 500 gramos de lonjas de pescados que pueden ser congelados.
  • Una taza y media de leche fresca.
  • 2 huevos enteros.
  • 3 cucharadas de maicena.
  • Media cucharadita de nuez moscada en polvo.
  • Sal al gusto, y opcional.
  • 1/4 de cucharadita de pimienta blanca.
  • Una taza de crema natural o de leche evaporada.

Ingredientes para la salsa.

  • 1 cucharada de harina.
  • 1 cucharada de mantequilla.
  • 1 1/2 tazas de leche fresca.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. Poner en la licuadora la carne de pescado en cuadros, la leche fresca, los huevos, la maicena, la sal, la pimienta, y la nuez moscada.
  2. Tapar la licuadora y licuar con todas las velocidades que tiene, y formar una pasta homogénea.
  3. Después parar el licuado, y añadir la crema natural y licuar por 2 minutos. Y luego, vestir en un molde de panqueque engrasado y ponerlo a baño maría tapado por 1 hora.
  4. Picar con papillo y observar que este salga limpio despegando con un cuchillo y servir.
  5. Podemos preparar un jugo de frutas para acompañar esta comida.

Procedimiento de la receta (salsa).

  1. Freír la harina en la mantequilla, añadir la leche, la sal, y la pimienta. Y cocinar hasta que espese.


Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 9 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Hoy vamos a preparar la receta del Pate de Pescado cuya comida es conocida en muchas gastronomías del mundo y que la forma de preparar puede variar dependiendo del lugar donde vive. En este caso, el Pate de pescado es una comida de sabor delicioso pr

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Preparación de la salsa de pescado de forma fácil con MCP Recipes.
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

8 enero, 2019

Camarones al Ajo


#Ver Historia - Ver historia - Ver historia

Receta deliciosa para acompañar en cualquier ocasión.

Hoy vamos a preparar la receta de los camarones al Ajo, una comida especial porque podemos prepararlo para la ocasión preferida que deseamos. En este caso, los camarones al ajo es una comida tipica de muchas cocinas del mundo, y ahora vamos a dejar un procedimiento para cocinar. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los camarones al ajo preparado gracias a dolanh

Ingredientes de la receta.

  • Camarones frescos y de tamaño mediano.
  • Ajos frescos que pueden ser molidos.
  • Cebolla blanca finamente picada.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.
  • Pimentón rojo o Páprika.
  • Perejil finamente picado.

Procedimiento de la receta.

  • Los Camarones se abren en crudo y con todo cáscara.
  • Se pican los ajos finamente, igual que la cebolla y se frien en aceite de oliva hasta quedar amarillos.
  • En un refractario se pone un poco de camarones con la cáscara para abajo. Se le agrega sal al gusto, pimienta, pimentón rojo o pápikra, perejil finamente picado, y se bañan con el aceite, los ajos y la cebolla finamente picada.
  • Enseguida otro poco de camarones y los demás hasta que se acaben. Se tapan con papel aluminio, se hornean aproximadamente de 20 -25 minutos a 200 °C.
  • Puede preparar un conjunto de jugos de frutas para su preparación.

La palabra Páprika proviene Del húngaro paprika, que significa literalmente polvo de pimiento molido.



Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 8 enero, 2019

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Hoy vamos a preparar la receta de los camarones al Ajo, una comida especial porque podemos prepararlo para la ocasión preferida que deseamos. En este caso, los camarones al ajo es una comida tipica de muchas cocinas del mundo.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT40M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Receta de los camarones al ajo preparado de forma fácil
Calorias: 0 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

8 diciembre, 2018

Prepara la receta de la Jalea

Prepara la receta de la Jalea peruana de manera fácil con MCP Recipes.

Prepara la receta de la Jalea peruana de manera fácil con MCP Recipes.

Receta preparada a base de pescados y mariscos.

Hoy les presentamos la receta de la Jalea, una comida deliciosa que forma parte de aquellas recetas que se preparan con pescados y mariscos; si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te quedará muy delicioso y requiere de un tiempo apropiado para hacerlo. ¡Veamos Cómo prepararlo!

Receta de la Jalea receta peruana por MCP Recetas
Fotografía proporcionada por piolynjr a través de Flickr

Ingredientes de la receta.

  • 3 filetes de pescado.
  • 200 gramos de pulpo.
  • ½ docena de caracoles.
  • Sal al gusto.
  • Comino.
  • Pimienta.
  • 2 cebollas medianas.
  • 2 tomates.
  • 200 gramos de maicena.
  • 200 gramos de pan molido.
  • ½ kg de calamar.
  • ½ docena de almejas.
  • 200 gramos de langostinos.
  • Aceite.

Procedimiento de la receta.

  • Mezclar el pan, la maicena, la sal, pimienta, y el comino (añadir al gusto los sazonadores); y pasar el pescado por la mezcla y freírlo en abundante aceite.
  • Acomodarlo en una fuente y tener salsa criolla preparada y echarla sobre el pescado recién frito.
  • Pasar los mariscos por la mezcla y freírlos en abundante aceite.
  • Vaciar sobre la salsa criolla,y acompañar con chochos, yuca, sancochada y frita.

No olvide de acompañar de un jugo de frutas casera para hacer que su comida sea más representativa.

Herramientas a usar:

Un sartén para poder freír.Una cucharada de palo para mover.
Mantel para poder limpiar.Platos para servir.


Pescados y Mariscos
Publicado:

Actualizada: 8 diciembre, 2018

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Hoy les presentamos la receta de la Jalea, una comida deliciosa que forma parte de aquellas recetas que se preparan con pescados y mariscos; si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te quedará muy delicioso y requiere de un tiempo.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 4 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Jalea peruana receta para poder prepararlo
Calorias: 141 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado

7 diciembre, 2018

Filete chino de lenguado

Receta preparado a base de pescado y marisco.

Hoy les presentamos la receta del Filete Chino de lenguado, cuya preparación es muy particular, porque forma parte de nuestras recetas de pescado y mariscos, y su preparación requiere algo de tiempo para poder prepararlo. Si es la primera vez que vas a preparar esta comida, te garantizamos que puedas hacerlo aplicando el ingrediente secreto que es el amor. ¡Veamos cómo prepararlo!

Filete chino de lenguado.

Ingredientes de la receta.

  • 800 gramos de filete de lenguado.
  • ½ taza de caldo de pescado.
  • ½ taza de sillao.
  • Una cucharada de azúcar.
  • Una cucharada de kion cortado en tiras.
  • 2 tazas de cebollita china picada.

Procedimiento de la receta.

  1. Rallar el kion y prensar para obtener jugo. En una olla poner al fuego el caldo de pescado, sillao, azúcar y jugo de kion.
  2. Retirar de la hornilla y dejar enfriar sin sacar la olla.
  3. Colocar los trozos de pescado sobre la salsa fría y volver a poner sobre el fuego. Dejar cocer tapado hasta que el pescado esté bien cocinado.
  4. Colocar en una fuente, bañar con la salsa y adornar con el kion picado y la cebolla china.


Pescados y mariscos
Publicado:

Actualizada: 7 diciembre, 2018

Etiqueta: Mariscos y pescados – MCP Recipes

Hoy les presentamos la receta del Filete Chino de lenguado, cuya preparación es muy particular, porque forma parte de nuestras recetas de pescado y mariscos, y su preparación requiere algo de tiempo para poder prepararlo.

Preparación Total: PT60M (minutos).
Cocción Total: PT60M (minutos).
Cantidad de personas: 6 personas.
Publicado por:
Palabras claves: Filete chino de lenguado preparado en peru
Calorias: 91 kcal.
Fibra: 0 g.
Reseña por:
5 sobre 5

Llevar al mercado