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Receta Peruanas

17 enero, 2020

Ceviche de camarón peruano

Prepara la receta del ceviche de camarón peruano y conoce su procedimiento para poder hacerlo. Acompaña de las personas que más admiras y degusta el ceviche de camarón peruano.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta del ceviche de camarón peruano y conoce su procedimiento para poder hacerlo. Acompaña de las personas que más admiras y degusta el ceviche de camarón peruano.

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 4-6 personas.

Ceviche de camarón peruano.

La receta peruana del Ceviche de Camarón peruano, es una de las comidas más populares dentro de la cocina peruana, y tiene diferentes procedimientos para preparar. Mientras que el ingrediente principal de la receta es el camarón, su preparación es similar a la receta del ceviche de pescado. Si deseas algo que diferencie del resto de comidas, puedes preparar el ceviche de camarón peruano y sigue el procedimiento para poder acompañar con las personas que más admiras. ¡Veamos cómo prepararlo!

Ceviche de camarón peruano. Imagen proporcionada por cecilia rodriguez via Flickr.

Ingredientes del ceviche de camarón.

  • 1 kg de camarón fresco, o 1 camarón fresco.
  • Culantro fresco, se recomienda un puñado picado en pequeño.
  • 2-3 cebollas frescas cortadas en Juliana (corte delgado).
  • Jugo de limón (8-10 limones medianos exprimidos).
  • Ají verde para dar picor.
  • Ajo molido fresco.
  • Sal al gusto.
  • Sazonador umami para resaltar sabor.

Procedimiento del ceviche de camarón.

  1. El primer paso, es aplicar las reglas de higiene, y lavar bien los insumos. Es necesario que cuide la salud de su familia, y evite cualquier tipo de problema.
  2. Cortar el camarón en pequeño, y exprimir las partes no comestibles. Puede limpiar bien el camarón para que pueda eliminar cualquier rastro de partes no consumibles.
  3. Reservar los pedazos de camarón en un recipiente, y dejar reposar.
  4. En ese mismo recipiente, añadir el jugo de limón, y mezclar de acuerdo se vaya cocinando.
  5. Añadir y sazonar con sal al gusto, sazonador umami, y el culantro picado en pequeño.
  6. Mezclar todo, y dejar bien macerado. Si es necesario, añadir el ajo molido fresco, y el ají verde para obtener un sabor a picante.

Siempre utilice los ingredientes más frescos del momento. Así obtendrá una mejor comida, y el sabor será mejor.

MCP Recipes.

Video de la preparación.

Video de la preparación del ceviche de camarón.

Recetas similares al ceviche de camarón.

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15 enero, 2020

Patas de pollo fritas

Receta de las patas de pollo fritas y su procedimiento. Prepara esta deliciosa receta y acompaña en tus comidas favoritas.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Receta de las patas de pollo fritas y su procedimiento. Prepara esta deliciosa receta y acompaña en tus comidas favoritas.

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 8-10 personas.

Receta de patitas de pollo fritas.

La receta de las patas de pollo fritas, es una comida típica de la cocina peruana y cocinadas en otras cocinas del Mundo. Esta receta es fácil de preparar, y tiene un procedimiento similar al pollo frito. Si deseas una receta económica, de preparación fácil, y algo rápido; las patas de pollo fritas será una comida ideal para ti. Sigue el procedimiento de esta receta y acompaña con las personas que más admiras.

Preparación y fritura de las patas de pollo en una sartén, y frito sobre una cocina de leña temporal. Imagen Proporcionada por Irvis Murillo.
Preparación y fritura de las patas de pollo en una sartén, y frito sobre una cocina de leña temporal. Imagen Proporcionada por Irvis Murillo.

Ingredientes de las patas de pollo fritas.

  • Menudencia o patas de pollo según la cantidad a consumir.
  • Aceite vegetal al gusto.
  • Sal al gusto, servirá para sazonar.

Procedimiento de la receta.

  • El primer paso, es cortar las uñas y las partes que no se consumen en cada pata del pollo. Dejarlas sin ningún tipo de sobra que no se pueda comer.
  • Aplicar las reglas de higiene, y añadir aceite vegetal en una sartén, y dejar calentar.
  • Sazonar con sal al gusto, y añadir cada pata de pollo dentro del sartén, y dejar freír.
  • Sacar o dar vuelta cada vez que se encuentre bien frita. Para ello, asegúrese de que la carne de las patas, estén bien doradas como en la fotografía.
  • Servir acompañado de una ensalada de vegetales, de un jugo de fruta, y de salsas deliciosas.

Le sugerimos que acompañe esta comida con otras preparaciones. Por ejemplo, puede preparar un jugo de frutas o una ensalada de vegetales.

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14 enero, 2020

Tallarines Rojos

Receta peruana de los tallarines rojos. Conoce esta deliciosa receta y acompaña en familia.

Receta peruana de los tallarines rojos. Conoce esta deliciosa receta y acompaña en familia.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 6-8 personas.

Tallarines Rojos con Pollo.

La receta de los Tallarines rojos acompañado de carne de pollo, es una comida deliciosa que es preparada en diversas cocinas del mundo, y cada una, tiene un procedimiento, e ingredientes diferentes. Se trata de una receta peruana muy deliciosa, y que conserva el sabor criollo. Si eres de otro país, podrás preparar los tallarines rojos de forma fácil, porque sus ingredientes son universales. Esto quiere decir que podrás encontrar los ingredientes a tu alcance. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Tallarines rojos receta peruana. Imagen proporcionado por Dan Perlman via Flickr.
Preparación de los Tallarines rojos receta peruana. Imagen proporcionado por Dan Perlman via Flickr.

Ingredientes de los tallarines rojos.

  • 1 kg de carne de pollo y cortado en presas pequeñas.
  • 500 g de Tallarines delgados (puede ser tallarines gruesos).
  • 2-4 cucharadas de ají rojo.
  • 2-4 cucharadas de ají amarillo.
  • Ajo molido y fresco.
  • Un pimiento rojo y cortado en pequeño.
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es poner a cocinar los tallarines en agua, y dejarlas cocinar. Usted podrá elegir entre tallarines delgados o gruesos (le recomiendo tallarines delgados).
  2. En una olla aparte, preparar un aderezo básico añadiendo los ajíes, y sazonar con sal al gusto. Y añadir una cucharadita de aceite vegetal.
  3. En una licuadora, licuar el pimiento rojo, y añadir ajo molido para tomar sabor y consistencia.
  4. Es necesario que usted prepare esta maceración con la idea de que pueda ser usada para combinarlo con todos los tallarines.
  5. Mezclar bien, y añadir a los tallarines, y dejar tomar consistencia.
  6. Mezclar bien, y servir.

Usted puede acompañar los tallarines rojos de una ensalada de lechuga, cebolla, o rabanito. Lo ideal es que además, pueda preparar un jugo de frutas.

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Recetas similares.

Video de la preparación.

Video de los tallarines rojos peruano.


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12 enero, 2020

Recetas Peruanas (Top Lista)

Conoce la lista de top 10 recetas peruanas para este año 2020. Recetas peruanas para preparar hoy.

Conoce la lista de top 10 recetas peruanas para este año 2020. Recetas peruanas para preparar hoy.

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Recetas peruanas top lista.

En este artículo vamos a listar las 10 mejores recetas peruanas para este año 2020. Recuerden que la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo, y por octavo año consecutivo, ha sido premiado como el mejor destino culinario. ¿A qué se debe todo esto? Se debe a la enorme variedad de insumos, ajíes y procedimiento que los peruanos han logrado para preparar sus comidas. En esta lista vamos a conocer las top 10 mejores recetas peruanas.

Preparación del Seco de Cabrito peruano en una cocina de leña temporal. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.
Preparación del Seco de Cabrito peruano en una cocina de leña temporal. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Ceviche peruano.

El Ceviche peruano es uno de los platos bandera del Perú, y una de las comidas más populares de toda la cocina peruana. Se trata de un plato preparado con pescado, el cual podrá ser de cualquier tipo, y sazonado con sal, sazonador umami, y jugo de limón. Puedes ver la receta completa del ceviche peruano aquí.

Causa limeña.

La Causa Limeña es un plato típico de la cocina peruana y uno de los platos más populares del Perú. Es una comida que se prepara con papa, y es acompañada de pescado y ensalada. Suele tener una procedimiento de preparación similar a la causa norteña, pero sin usar pescado de por medio. Prueba la causa limeña ahora.

Aji de gallina.

El Ají de Gallina es una comida típica de la cocina peruana, y una de las recetas más populares del Perú. De hecho, es una de las recetas más económicas que puedes preparar, ya que los ingredientes son fáciles de encontrar y requiere de un presupuesto mínimo. Te invitamos a cocinar la receta del ají de gallina.

Arroz con Pollo.

El Arroz con Pollo es una de las comidas más populares y conocidas dentro de la cocina peruana, y es a menudo, uno de los platos más ofrecidos al público, y en hogares. Si deseas una receta peruana muy económica, de acuerdo a tu presupuesto, prepara la receta del arroz con pollo.

Arroz Chaufa.

El Arroz Chaufa es quizás, una de las comidas más singulares, de infinitas maneras de preparación, y de un presupuesto básico para preparar. El Arroz Chaufa es una receta peruana que puedes preparar en casi cualquier parte del mundo, porque sus insumos son universales. Prepara ahora la receta peruana del arroz chaufa.

Papa Rellena.

La receta peruana de la papa rellena y su venta al público. Es una de las comidas más singulares, populares, y ofrecidas como venta para realizar diversas actividades para cualquier acción. Si deseas preparar la deliciosa papa rellena te dejamos el procedimiento completo. ¡Prepara la receta peruana de la papa rellena!

Estofado de Pollo.

La receta peruana del estofado de pollo, es una de las comidas más populares y ofrecidas al público. Se trata de una comida hecha con papas, alverjas, y carne de pollo. Lo insumos que se requiere para preparar el estofado de pollo, son ingredientes económicos, y felizmente, universales. ¡Te animamos a preparar un rico estofado de pollo!

Pollo al horno.

La receta peruana del pollo al horno, es una comida típica de la cocina peruana, y muy poco consumida en hogares, pero si, muy ofrecida al público. Se trata de una receta muy particular, porque en lugares donde a menudo el pollo es el centro de atención, puedes requerir tan solo un pequeño presupuesto para hacerlo. ¡Anímate a preparar la receta peruana del pollo al horno!

Causa Norteña.

La Causa norteña es una comida típica de la cocina peruana, muy poco veces preparada en hogares; pero si ofrecida como venta al público. Es una receta que si deseas ahorrar, va a salir fuera del presupuesto. Por lo tanto, si deseas hacerlo, tendrás en tu mesa una comida única, y exótica. ¡Anímate a preparar la deliciosa receta de la causa norteña!

Salsa Verde.

La Salsa verde es una de las salsas preferidas por muchas personas, y cocinado en diferentes formas y con diferentes preparaciones en cada gastronomía del mundo.  Te invitamos a prepara la receta peruana de la salsa verde y sigue su procedimiento ahora mismo.

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Estas son las top 10 recetas peruanas que puedes preparar para este año 2020. Recuerda que puedes preparar todas las comidas que deseas, y en MCP Recipes, tenemos más de 400 recetas para que puedas preparar más de una diaria. ¡Te animamos a encontrar una receta peruana ahora!



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9 enero, 2020

Tortilla de Berenjena

Receta de la Tortilla de Berenjena y su procedimiento. Prepara ahora esta deliciosa comida de la Tortilla de Berenjena.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Receta de la Tortilla de Berenjena y su procedimiento. Prepara ahora esta deliciosa comida de la Tortilla de Berenjena.

Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 6 personas.

Receta vegetariana y nutritiva para nuestra alimentación saludable.

La Tortilla de Berenjena es una receta nutritiva, vegetariana, y fácil de preparar. Es una de las recetas que muchos nutricionistas recomiendan y que puedes preparar como parte de tu dieta balanceada. Sigue el procedimiento de la tortilla de berenjena, una receta saludable, deliciosa, fácil de hacer. Entre los ingredientes principales están: tomate, huevos, berenjenas, y aceite. ¡Veamos como hacer la tortilla de berenjena!

Preparación de la tortilla de berenjena. Imagen proporcionada por Amparo Pérez via Flickr.
Preparación de la tortilla de berenjena. Imagen proporcionada por Amparo Pérez via Flickr.

Ingredientes de la tortilla de berenjena.

  • Un ají o rocoto verde.
  • Un tomate barceló, o común.
  • 2 cucharadas de harina de trigo.
  • 2 huevos.
  • 2 berenjenas frescas.
  • Un puñado de culantro.
  • 2 cucharadas de aceite vegetal o de oliva.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. Aplicar las reglas de higiene y lavar bien cada insumo que se pueda.
  2. Cortar en trozos pequeños cada berenjena, y con todo cáscara.
  3. Sobre una sartén, añadir un poco de aceite, y dejar ablandar la berenjena.
  4. Sobre un recipiente a parte, añadir la harina de trigo, los huevos, y los demás ingredientes. Batir hasta forma un contextura uniforme.
  5. Agregar las berenjenas a esta mezcla, y freír en forma de tortilla. Dorar por ambas caras, y no permitir que no se queme.
  6. Servir acompañado de un jugo de frutas, o una ensalada deliciosa.

Video de la preparación.

Video de la preparación.

Recetas similares.

Herramientas de cocina.

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3 enero, 2020

Mayonesa Ecónomica

Prepara la receta de la mayonesa económica de la mejor forma, y acompaña en las comidas favoritas. Sigue el procedimiento ahora mismo.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de la mayonesa económica de la mejor forma, y acompaña en las comidas favoritas. Sigue el procedimiento ahora mismo.

Tiempo Total: 60 minutos. Cantidad: 4-6 personas.

Tipo de mayonesa especial para acompañar en familia.

La Mayonesa económica es un tipo de mayonesa que puedes preparar para obtener una deliciosa crema, y acompañar en familia, o en tus comidas favoritas. Esta mayonesa se ha publicado como parte de una variedad de cremas o salsas que puedes hacer para acompañar en tus comidas favoritas. Sigue el procedimiento y obtén una deliciosa crema para acompañar en familia. ¡Veamos cómo hacerlo!

Preparación de la mayonesa económica fácil. Imagen proporcionada por Alfonso López via Flickr.
Preparación de la mayonesa económica fácil. Imagen proporcionada por Alfonso López via Flickr.

Ingredientes de la Mayonesa económica.

  • Una papa sancochada hecha pure.
  • 1 yema cruda.
  • Una taza de aceite.
  • 2 gotas de jugo de Limón.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es aplicar las reglas de higiene, y lavar bien los alimentos.
  2. Preparar la mayonesa económica, añadiendo la yema con la papa e incorporar aceite (de poco a poco) y batir.
  3. Lograr con todo esto, una preparación espesa. Y para finalizar, condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.
  4. Servir en las comidas que deseas, y favoritas.

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22 diciembre, 2019

Mayonesa sin Huevos

Prepara la receta de la Mayonesa sin Huevos y obtén un procedimiento fácil de seguir. Prepara ahora la mayonesa sin huevo fácil.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de la Mayonesa sin Huevos y obtén un procedimiento fácil de seguir. Prepara ahora la mayonesa sin huevo fácil.

Mayonesa especial para una preparación sin huevos.

La receta de la Mayonesa Sin huevos, es una crema especial que puedes preparar para tu ocasión favorita, y servir sin ningún problema. La mayonesa sin huevos es un tipo de mayonesa que hemos venido publicando para que puedan conocer toda una variedad de mayonesas para acompañar en tus comidas favoritas. Sigue el procedimiento de la mayonesa sin huevos y obtén una deliciosa mayonesa casera. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de la mayonesa sin huevo. Imagen proporcionada por Crisalida Fuentes via Flickr.

Ingredientes de la Mayonesa sin huevos.

  • Papas blancas de tamaño mediano.
  • 2 zanahorias medianas.
  • Una taza de jugo de tomate.
  • Una taza de aceite común.
  • Una cucharadita de mostaza.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta al gusto.

Procedimiento de la mayonesa sin huevos.

  1. Aplicar las normas de higiene y lavar bien cada insumo que hemos conseguido para la preparación.
  2. En una licuadora, licuar todos los ingredientes, añadir poco a poco el aceite vegetal, y sazonar con sal y pimienta.
  3. Formar una crema espesa y dejar tomar consistencia.

Nota. Servir en las comidas que usted prefiera, y acompañar siempre de un jugo de frutas. Es ideal para toda ocasión y clima.

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Video de la preparación.

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Recetas de mayonesa.

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15 diciembre, 2019

Mayonesa de Rocoto

Prepara la receta de la Mayonesa de rocoto y prepara esta deliciosa salsa de manera rápida, y acompaña en tus comidas favoritas.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de la Mayonesa de rocoto y prepara esta deliciosa salsa de manera rápida, y acompaña en tus comidas favoritas.

Salsa de sabor delicioso, y fácil preparación.

La Mayonesa de Rocoto es una salsa especial que puedes preparar para acompañar en tus comidas favoritas y preparar algo diferente para tu día. Como se trata de una salsa, los ingredientes son fáciles de encontrar: huevo, rocoto, cebolla, y ajo. Sigue el procedimiento para preparar la mayonesa de rocoto, y acompaña en familia. ¡Veamos cómo prepararlo!

rocoto entero y sin moler listo para hacer mayonesa de rocoto.
Rocoto entero y listo para ser usado en la crema de mayonesa. Fotografia proporcionada por Grant Cummings.

Ingredientes de la Mayonesa de Rocoto.

  • Un huevo sin cocinar.
  • Un rocoto crudo y fresco (se recomienda despepitar).
  • Una cebolla mediana.
  • Un diente de ajo fresco.
  • Sal al gusto, o opcional.
  • 1 a 2 cucharadas de Aceite vegetal.

Procedimiento de la Mayonesa de Rocoto.

  1. El primer paso, es lavar todos los ingredientes que se puedan lavar y aplicar las reglas de higiene.
  2. En una licuadora, añadir el huevo, el rocoto sin pepas, la cebolla, el diente de ajo, y una cucharada de aceite; y licuar.
  3. Licuar hasta dejar una crema espesa, y añadir la otra cucharada aceite. Dejar bien licuado.
  4. Acompañar de un jugo de frutas especial, y acompañar en familia.

Jugos para acompañar.

Video de la preparación.

Preparación de la mayonesa picante de Ajíes rojos.

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9 diciembre, 2019

Seco de Cabrito Norteño

Prepara la receta del Seco de cabrito norteño y sigue el procedimiento de esta deliciosa receta peruana.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta del Seco de cabrito norteño y sigue el procedimiento de esta deliciosa receta peruana.

TIEMPO TOTAL: 120 Minutos.

CANTIDAD: 4 Personas.

Seco de Cabrito a la norteña.

Este plato es típico de la cocina peruana, aunque tiene raíces árabes, llego al Perú debido a que los españoles lo introdujeron, es allí donde se le agregó ingredientes peruanos como los ajíes, chicha de jora entre otros. Por lo tanto, es una mezcla de sabores tradicionales que nadie de nosotros debe perderse.

seco de cabrito norteño

Ingredientes de la receta.

Procedimiento de la receta.

  1. En un bol agregamos los trozos de cabrito y añadimos dos cucharadas de ajo molido, el ají amarillo molido, el comino y la sal y pimienta al gusto.
  2. Ahora, procedemos a mezclar, tapamos y refrigeramos por un día (24 horas) de esta forma vamos a dejar macerándolo.
  3. En una olla procedemos a agregar agua y los frejoles, podemos agregar sal al gusto, lo cocinamos a fuego medio durante una hora.
  4. En una sartén calentar 3 cucharadas de aceite y sellar las piezas de cabrito por ambos lados. Retirar del fuego y reservar.
  5. Posteriormente, en una olla calentamos dos cucharadas de aceite, añadimos el tomate, la mitad de la cebolla y dos cucharadas de ajo molido. Agregamos el cabrito, el culantro y el ají amarillo cortado en tiras finas. Mezclar e incorporar la chicha de jora y la taza de zapallo.
  6. Cocinamos a fuego lento durante aproximadamente unos 25 minutos, verificamos la sal y pimienta y luego reservamos.
  7. En una sartén calentamos dos cucharadas de aceite y doramos el resto de la cebolla y los ajos, añadimos a los frejoles y cocinar por 5 minutos más, mezclamos hasta lograr que los sabores de integren.
  8. Servimos el cabrito, el arroz y los frijoles.

Video de la preparación.

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3 diciembre, 2019

Ensalada Mixta

Prepara la receta de la ensalada mixta de manera fácil, y saludable. Sigue el procedimiento de esta ensalada y acompaña en familia.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de la ensalada mixta de manera fácil, y saludable. Sigue el procedimiento de esta ensalada y acompaña en familia.

Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 4-6 personas.

Receta de la ensalada mixta para preparar para acompañar en otras comidas favoritas y de sabor delicioso.

La Ensalada Mixta es una ensalada que puedes preparar de manera fácil, y todos los ingredientes lo puedes encontrar en un mercado cercano. La ensalada mixta lo puedes preparar para acompañar por si sola, o tal vez deseas acompañar o hacer maneras creativas de acompañar en otras comidas favoritas; y esta ensalada te permitirá hacerlo. Le invitamos a seguir el procedimiento de la ensalada mixta, y acompañar en familia. Puede encontrar más recetas veganas y saludables, visitando nuestra categoría de recetas saludables.

Jessica and Lon BinderEnsalada mixta y su preparación. Imagen proporcionada por  Jessica and Lon Binder.
Ensalada mixta y su preparación. Imagen proporcionada por Jessica and Lon Binder.

Ingredientes de la ensalada mixta.

  • Un coliflor regular y fresco.
  • Media cebolla chica.
  • 1/4 kg de vainitas frescas.
  • 3 zanahorias.
  • 4 papas blancas.
  • Un cuarto de aceite.
  • Vinagre.
  • Sal al gusto.
  • Pimienta.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar cada ingrediente que hemos comprado, o adquirido. Es recomendable que únicamente use insumos de calidad y sanos.
  2. Sancochar en agua con sal, la verduras y las papas. Córtalas en trozos pequeños y colocarlas en una ensaladera.
  3. En una olla aparte, preparar una salsa de cebolla finamente cortada que pondrá a escurrir en vinagre, sal, pimienta y si desea un poquito de mostaza.
  4. Después de un par de minutos, verter esta salsa sobre las papas y verduras, sazonando con aceite y pimienta.
  5. Combinar bien y servir frio.

Nota. Utilice ingredientes saludables. Le recomendamos que pueda acompañar cada ensalada de un jugo de frutas, de esta forma hará su comida más especial.

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