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Recetas de Pollo

17 enero, 2020

Ceviche de camarón peruano

Prepara la receta del ceviche de camarón peruano y conoce su procedimiento para poder hacerlo. Acompaña de las personas que más admiras y degusta el ceviche de camarón peruano.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta del ceviche de camarón peruano y conoce su procedimiento para poder hacerlo. Acompaña de las personas que más admiras y degusta el ceviche de camarón peruano.

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 4-6 personas.

Ceviche de camarón peruano.

La receta peruana del Ceviche de Camarón peruano, es una de las comidas más populares dentro de la cocina peruana, y tiene diferentes procedimientos para preparar. Mientras que el ingrediente principal de la receta es el camarón, su preparación es similar a la receta del ceviche de pescado. Si deseas algo que diferencie del resto de comidas, puedes preparar el ceviche de camarón peruano y sigue el procedimiento para poder acompañar con las personas que más admiras. ¡Veamos cómo prepararlo!

Ceviche de camarón peruano. Imagen proporcionada por cecilia rodriguez via Flickr.

Ingredientes del ceviche de camarón.

  • 1 kg de camarón fresco, o 1 camarón fresco.
  • Culantro fresco, se recomienda un puñado picado en pequeño.
  • 2-3 cebollas frescas cortadas en Juliana (corte delgado).
  • Jugo de limón (8-10 limones medianos exprimidos).
  • Ají verde para dar picor.
  • Ajo molido fresco.
  • Sal al gusto.
  • Sazonador umami para resaltar sabor.

Procedimiento del ceviche de camarón.

  1. El primer paso, es aplicar las reglas de higiene, y lavar bien los insumos. Es necesario que cuide la salud de su familia, y evite cualquier tipo de problema.
  2. Cortar el camarón en pequeño, y exprimir las partes no comestibles. Puede limpiar bien el camarón para que pueda eliminar cualquier rastro de partes no consumibles.
  3. Reservar los pedazos de camarón en un recipiente, y dejar reposar.
  4. En ese mismo recipiente, añadir el jugo de limón, y mezclar de acuerdo se vaya cocinando.
  5. Añadir y sazonar con sal al gusto, sazonador umami, y el culantro picado en pequeño.
  6. Mezclar todo, y dejar bien macerado. Si es necesario, añadir el ajo molido fresco, y el ají verde para obtener un sabor a picante.

Siempre utilice los ingredientes más frescos del momento. Así obtendrá una mejor comida, y el sabor será mejor.

MCP Recipes.

Video de la preparación.

Video de la preparación del ceviche de camarón.

Recetas similares al ceviche de camarón.

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15 enero, 2020

Patas de pollo fritas

Receta de las patas de pollo fritas y su procedimiento. Prepara esta deliciosa receta y acompaña en tus comidas favoritas.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Receta de las patas de pollo fritas y su procedimiento. Prepara esta deliciosa receta y acompaña en tus comidas favoritas.

Tiempo Total: 2 horas. Cantidad: 8-10 personas.

Receta de patitas de pollo fritas.

La receta de las patas de pollo fritas, es una comida típica de la cocina peruana y cocinadas en otras cocinas del Mundo. Esta receta es fácil de preparar, y tiene un procedimiento similar al pollo frito. Si deseas una receta económica, de preparación fácil, y algo rápido; las patas de pollo fritas será una comida ideal para ti. Sigue el procedimiento de esta receta y acompaña con las personas que más admiras.

Preparación y fritura de las patas de pollo en una sartén, y frito sobre una cocina de leña temporal. Imagen Proporcionada por Irvis Murillo.
Preparación y fritura de las patas de pollo en una sartén, y frito sobre una cocina de leña temporal. Imagen Proporcionada por Irvis Murillo.

Ingredientes de las patas de pollo fritas.

  • Menudencia o patas de pollo según la cantidad a consumir.
  • Aceite vegetal al gusto.
  • Sal al gusto, servirá para sazonar.

Procedimiento de la receta.

  • El primer paso, es cortar las uñas y las partes que no se consumen en cada pata del pollo. Dejarlas sin ningún tipo de sobra que no se pueda comer.
  • Aplicar las reglas de higiene, y añadir aceite vegetal en una sartén, y dejar calentar.
  • Sazonar con sal al gusto, y añadir cada pata de pollo dentro del sartén, y dejar freír.
  • Sacar o dar vuelta cada vez que se encuentre bien frita. Para ello, asegúrese de que la carne de las patas, estén bien doradas como en la fotografía.
  • Servir acompañado de una ensalada de vegetales, de un jugo de fruta, y de salsas deliciosas.

Le sugerimos que acompañe esta comida con otras preparaciones. Por ejemplo, puede preparar un jugo de frutas o una ensalada de vegetales.

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Recetas similares.

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14 enero, 2020

Tallarines Rojos

Receta peruana de los tallarines rojos. Conoce esta deliciosa receta y acompaña en familia.

Receta peruana de los tallarines rojos. Conoce esta deliciosa receta y acompaña en familia.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Tiempo total: 2 horas. Cantidad: 6-8 personas.

Tallarines Rojos con Pollo.

La receta de los Tallarines rojos acompañado de carne de pollo, es una comida deliciosa que es preparada en diversas cocinas del mundo, y cada una, tiene un procedimiento, e ingredientes diferentes. Se trata de una receta peruana muy deliciosa, y que conserva el sabor criollo. Si eres de otro país, podrás preparar los tallarines rojos de forma fácil, porque sus ingredientes son universales. Esto quiere decir que podrás encontrar los ingredientes a tu alcance. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de los Tallarines rojos receta peruana. Imagen proporcionado por Dan Perlman via Flickr.
Preparación de los Tallarines rojos receta peruana. Imagen proporcionado por Dan Perlman via Flickr.

Ingredientes de los tallarines rojos.

  • 1 kg de carne de pollo y cortado en presas pequeñas.
  • 500 g de Tallarines delgados (puede ser tallarines gruesos).
  • 2-4 cucharadas de ají rojo.
  • 2-4 cucharadas de ají amarillo.
  • Ajo molido y fresco.
  • Un pimiento rojo y cortado en pequeño.
  • 1-2 cucharadas de aceite vegetal.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es poner a cocinar los tallarines en agua, y dejarlas cocinar. Usted podrá elegir entre tallarines delgados o gruesos (le recomiendo tallarines delgados).
  2. En una olla aparte, preparar un aderezo básico añadiendo los ajíes, y sazonar con sal al gusto. Y añadir una cucharadita de aceite vegetal.
  3. En una licuadora, licuar el pimiento rojo, y añadir ajo molido para tomar sabor y consistencia.
  4. Es necesario que usted prepare esta maceración con la idea de que pueda ser usada para combinarlo con todos los tallarines.
  5. Mezclar bien, y añadir a los tallarines, y dejar tomar consistencia.
  6. Mezclar bien, y servir.

Usted puede acompañar los tallarines rojos de una ensalada de lechuga, cebolla, o rabanito. Lo ideal es que además, pueda preparar un jugo de frutas.

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Recetas similares.

Video de la preparación.

Video de los tallarines rojos peruano.


12 enero, 2020

Recetas Peruanas (Top Lista)

Conoce la lista de top 10 recetas peruanas para este año 2020. Recetas peruanas para preparar hoy.

Conoce la lista de top 10 recetas peruanas para este año 2020. Recetas peruanas para preparar hoy.

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Recetas peruanas top lista.

En este artículo vamos a listar las 10 mejores recetas peruanas para este año 2020. Recuerden que la gastronomía peruana es una de las mejores del mundo, y por octavo año consecutivo, ha sido premiado como el mejor destino culinario. ¿A qué se debe todo esto? Se debe a la enorme variedad de insumos, ajíes y procedimiento que los peruanos han logrado para preparar sus comidas. En esta lista vamos a conocer las top 10 mejores recetas peruanas.

Preparación del Seco de Cabrito peruano en una cocina de leña temporal. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.
Preparación del Seco de Cabrito peruano en una cocina de leña temporal. Imagen proporcionada por Irvis Murillo.

Ceviche peruano.

El Ceviche peruano es uno de los platos bandera del Perú, y una de las comidas más populares de toda la cocina peruana. Se trata de un plato preparado con pescado, el cual podrá ser de cualquier tipo, y sazonado con sal, sazonador umami, y jugo de limón. Puedes ver la receta completa del ceviche peruano aquí.

Causa limeña.

La Causa Limeña es un plato típico de la cocina peruana y uno de los platos más populares del Perú. Es una comida que se prepara con papa, y es acompañada de pescado y ensalada. Suele tener una procedimiento de preparación similar a la causa norteña, pero sin usar pescado de por medio. Prueba la causa limeña ahora.

Aji de gallina.

El Ají de Gallina es una comida típica de la cocina peruana, y una de las recetas más populares del Perú. De hecho, es una de las recetas más económicas que puedes preparar, ya que los ingredientes son fáciles de encontrar y requiere de un presupuesto mínimo. Te invitamos a cocinar la receta del ají de gallina.

Arroz con Pollo.

El Arroz con Pollo es una de las comidas más populares y conocidas dentro de la cocina peruana, y es a menudo, uno de los platos más ofrecidos al público, y en hogares. Si deseas una receta peruana muy económica, de acuerdo a tu presupuesto, prepara la receta del arroz con pollo.

Arroz Chaufa.

El Arroz Chaufa es quizás, una de las comidas más singulares, de infinitas maneras de preparación, y de un presupuesto básico para preparar. El Arroz Chaufa es una receta peruana que puedes preparar en casi cualquier parte del mundo, porque sus insumos son universales. Prepara ahora la receta peruana del arroz chaufa.

Papa Rellena.

La receta peruana de la papa rellena y su venta al público. Es una de las comidas más singulares, populares, y ofrecidas como venta para realizar diversas actividades para cualquier acción. Si deseas preparar la deliciosa papa rellena te dejamos el procedimiento completo. ¡Prepara la receta peruana de la papa rellena!

Estofado de Pollo.

La receta peruana del estofado de pollo, es una de las comidas más populares y ofrecidas al público. Se trata de una comida hecha con papas, alverjas, y carne de pollo. Lo insumos que se requiere para preparar el estofado de pollo, son ingredientes económicos, y felizmente, universales. ¡Te animamos a preparar un rico estofado de pollo!

Pollo al horno.

La receta peruana del pollo al horno, es una comida típica de la cocina peruana, y muy poco consumida en hogares, pero si, muy ofrecida al público. Se trata de una receta muy particular, porque en lugares donde a menudo el pollo es el centro de atención, puedes requerir tan solo un pequeño presupuesto para hacerlo. ¡Anímate a preparar la receta peruana del pollo al horno!

Causa Norteña.

La Causa norteña es una comida típica de la cocina peruana, muy poco veces preparada en hogares; pero si ofrecida como venta al público. Es una receta que si deseas ahorrar, va a salir fuera del presupuesto. Por lo tanto, si deseas hacerlo, tendrás en tu mesa una comida única, y exótica. ¡Anímate a preparar la deliciosa receta de la causa norteña!

Salsa Verde.

La Salsa verde es una de las salsas preferidas por muchas personas, y cocinado en diferentes formas y con diferentes preparaciones en cada gastronomía del mundo.  Te invitamos a prepara la receta peruana de la salsa verde y sigue su procedimiento ahora mismo.

+400 recetas peruanas gratis.

Estas son las top 10 recetas peruanas que puedes preparar para este año 2020. Recuerda que puedes preparar todas las comidas que deseas, y en MCP Recipes, tenemos más de 400 recetas para que puedas preparar más de una diaria. ¡Te animamos a encontrar una receta peruana ahora!



13 diciembre, 2019

Mayonesa Blanca

Prepara la receta de la mayonesa blanca y sigue el procedimiento para preparar esta mayonesa Blanca. Acompaña en tus comidas favoritas.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de la mayonesa blanca y sigue el procedimiento para preparar esta mayonesa Blanca. Acompaña en tus comidas favoritas.

Tiempo Total: 60 minutos. Cantidad: 4-6 personas.

Mayonesa especial que puedes preparar para tus ensaladas y de sabor delicioso.

La Mayonesa Blanca es un tipo de mayonesa que hemos publicado en MCP Recipes, y que tiene una especial preparación. Se trata de una mayonesa que incorpora estos ingredientes: aceite, leche y limón. Son 3 ingredientes que necesitas para obtener una deliciosa mayonesa blanca. Entre los instrumentos a usar para esta receta son: licuadora, y una cuchara con mango largo. Mire el procedimiento para obtener una deliciosa Mayonesa blanca.

Preparación de la mayonesa blanca. Imagen proporcionada por AW17 Comunicação via Flickr.
Preparación de la mayonesa blanca. Imagen proporcionada por AW17 Comunicação via Flickr.

Ingredientes de la mayonesa blanca.

  • Aceite vegetal no usar aceite de oliva (tendrá otro sabor).
  • Una taza y media de Leche evaporada en tarro (vendida en un supermercado) o leche natural comprado de un establo (previamente hervida).
  • 1-2 Limones exprimidos y usar su contenido.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es lavar cada ingrediente que se pueda, y aplicar las reglas de higiene; solo así tendrá una deliciosa mayonesa blanca.
  2. Sobre un plato colocar un poco de aceite, y añadir poco a poco media taza de leche.
  3. Luego, añadir un par de gotas de limón, y servir.
  4. Acompañar en sus comidas favoritas, y servir.

Nota. Le recomendamos que preparare un jugo de frutas según la ocasión. Le dejaremos abajo, las recetas de jugo.

MCP Recipes.

Jugos relacionados.



Video de la preparación.

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2 diciembre, 2019

Ensalada de Atún

Prepara la ensalada de atun de manera rápida y sigue el procedimiento de esta receta. Acompaña esta ensalada de atún en tus comidas favoritas y disfruta en familia.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la ensalada de atun de manera rápida y sigue el procedimiento de esta receta. Acompaña esta ensalada de atún en tus comidas favoritas y disfruta en familia.

Tiempo total: 60 minutos. Cantidad: 6 personas.

Ensalada de preparación fácil, y que puedes preparar para acompañar con otras comidas.

La Ensalada de Atún, es una comida con una preparación fácil de seguir, y que le tomará un breve tiempo. La ensalada de atún, es perfecta para poder acompañar con otras comidas, o a la misma vez, preparar nuestras comidas con arroz y ajíes escabeches. Entre los ingredientes principales para la ensalada son: pescado atún o conserva de atún, ají escabeche frescos y cortados en tiras pequeñas, y jugo de limón. Sigue el procedimiento de la ensalada de atún, y obtén una deliciosa ensalada de atún para acompañar en familia.

Preparación de la ensalada de atún realizado por  Joan Grífols .
Preparación de la ensalada de atún realizado por Joan Grífols .

Ingredientes de la ensalada de atún.

  • 2 latas de grated de atún.
  • Una taza de choclo cocinado.
  • Una taza de papa sancochada y cortada en cuadros pequeños.
  • Una taza de zanahoria cocinada y picada.
  • Una taza de arvejas cocinadas.
  • Una cebolla pequeña picada.
  • Jugo de limón (exprimir 3-4 limones).
  • 2 cucharadas de aceite común o de oliva.
  • Una ramita de perejil picado.
  • Sal al gusto.
  • Ají verde al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es aplicar las reglas de higiene y lavar muy bien los alimentos que se puedan.
  2. Mezclar la cebolla picada, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ají verde y aceite.
  3. Dejamos reposar por 2 minutos.
  4. En una ensaladera colocar los choclos, la papa, la zanahoria, las arvejas, y sazonar y mezclar.
  5. Añadir el atún y la salsa de cebolla, y volver a mezclar bien y decorar con perejil picado.
  6. Servir y acompañar de otras comidas.

La ensalada de atún, es una comida práctica, sencilla y barata. Se le conoce también como ensalada fácil.

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Video de la preparación.

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Receta similar.

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28 noviembre, 2019

Lentejas con Glutén

Prepara de manera fácil la receta de las Lentejas con Glutén y acompaña en familia. Sigue el procedimiento de las lentejas con Glutén.

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Prepara de manera fácil la receta de las Lentejas con Glutén y acompaña en familia. Sigue el procedimiento de las lentejas con Glutén.

Audio receta de las lentejas con Gluten.

Receta de sabor deliciosa, y de fácil cocción.

La receta de las lentejas con gluten, es una comida típica de la cocina vegetariana y que es muy fácil de seguir. Si deseas algo, diferente para tu mesa de hoy, prueba en hacer esta comida, y disfruta en compañía de las personas que más admiras, y amas. Sigue el procedimiento de esta receta, y prepara las lentejas con gluten. ¡Veamos cómo prepararlo!

Preparación de las lentejas pimentonas. Fotografia proporcionada por Mercedes P.
Preparación de las lentejas pimentonas. Fotografia proporcionada por Mercedes P.

Ingredientes de la receta.

  • 200 gramos de lentejas.
  • Una taza de glutén asado con salsa de soya.
  • Un pedazo de zapallo picado.
  • 2 tomates picados.
  • Una zanahoria picada.
  • Una cebolla.
  • Condimientos (pimienta y comino al gusto, esto es opcional).
  • Sal al gusto, u opcional.

Procedimiento de la receta.

  1. Aplicar las reglas de higiene, y lavar bien cada insumo que hemos usado en esta comida. Por favor, aplique esfuerzo por hacerlo.
  2. Cocinar en una olla a presión (si no tiene una olla a presión, hágalo con agua en una olla normal); las zanahorias, el zapallo, y las lentejas que hemos elegido (picar luego cada vegetal en pequeño, o en dados; menos las lentejas).
  3. En un recipiente muy aparte, preparar una ensalada con tomates, la cebolla, y aderezar con sal y los sazonadores (si prefiere usar comino y pimienta).
  4. Ahora bien, sobre este mismo recipiente (donde está la ensalada); añadir las lentejas cocinadas, las zanahorias y el zapallo (cortar en pequeño o dados pequeños), y mezclar.
  5. Sazonar si le falta un buen sabor, y acompañar en todas las comidas deliciosas.

Nota. Hay muchas variedades de lentejas, pero se recomienda que escoja la que usted prefiere, y la que es menos común. Por ejemplo, puede elegir la lenteja verde, o cocinar una menestra en lugar de las lentejas.

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Audio receta en video.

Audio receta de las lentejas con gluten.

Receta similar.

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27 noviembre, 2019

Rellenos con glutén

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Receta de fácil preparación, y que puedes preparar para acompañar o degustar en familia.

Los Rellenos con glutén, es una comida típica de la cocina vegetariana, y que puedes preparar de manera fácil, y puedes seguir el procedimiento de esta receta, qué es fácil de entender. Puedes preparar esta deliciosa comida, como parte de tu dieta, o simplemente, optar como una buena opción para degustar algo realmente diferente. Entre los principales ingredientes están: germen de trigo, levadura, leche, y harina de trigo. ¡Veamos ahora como preparar!

Preparación de Chile Rellenos Casserole. Fotografia proporcionada por ckanu9112.
Preparación de Chile Rellenos Casserole. Fotografia proporcionada por ckanu9112.

Ingredientes de la receta.

  • 500 gramos de harina de trigo.
  • Un vaso grande de leche tibia.
  • Una cucharada de levadura.
  • Una cucharada de azúcar integral.
  • Medio vaso pequeño de aceite de oliva.
  • 2 vasos grandes de germen de trigo.
  • 2 huevos.

Procedimiento de la receta.

  1. Limpiar muy bien, el lugar donde vamos a preparar nuestros alimentos. Aplicar las reglas de higiene, es de suma importancia, porque permite evitar muchas enfermedades.
  2. Rehogar (preparar un aderezo sofriendo con aceite), un vaso de glutén (germen de trigo), una cebolla picada en pequeño, y aceitunas.
  3. Reservar en un recipiente limpio, y guardar. Esto lo usaremos para después.
  4. Ahora bien, en este procedimiento vamos a preparar la masa.
  5. Mezclar con leche, aceite de oliva, huevos, germen de trigo, y la harina de trigo en forma lenta, hasta que se suelte de las manos.
  6. Ya que hemos preparado la masa, dejar con una contextura agradable, y fácil de moldear. Ahora bien, preparar moldes o realizar cortes con un cuchillo, en forma de círculos; coloque el relleno, y enrolle en forma triangular.
  7. Lleve al horno para no asar. Cocinar a una temperatura normal, y usar un recipiente de vidrio (bandeja de vidrio), que soporte la temperatura del horno.
  8. Servir, y si es necesario acompañar de otras comidas deliciosas.

Nota. Puede sazonar con sal al gusto, si usted lo prefiere.

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Audio receta.

Rellenos con gluten.

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27 noviembre, 2019

Masa para rellenos

Prepara la receta de la masa de rellenos de manera fácil, y sigue el procedimiento de la receta para acompañar en familia. Cocina la receta de la masa para rellenos.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de la masa de rellenos de manera fácil, y sigue el procedimiento de la receta para acompañar en familia. Cocina la receta de la masa para rellenos.

Receta de la cocina vegetariana, que puedes preparar de manera fácil ahora.

La Masa para rellenos, es un tipo de comida vegetal que puedes preparar y conseguirlo en un par de minutos. Realmente, se trata de una comida fácil de cocinar, y todos los ingredientes (al menos la mayoría), son insumos que proceden en un mercado local. Si deseas algo diferente, hoy, en tu cocina, y deseas acompañar con tus comidas favoritas de algo especial; prueba en hacer esta deliciosa comida. ¡Veamos ahora como hacerlo!

Rellenos preparados gracias a andlivewell via Flickr.
Rellenos preparados gracias a andlivewell via Flickr.

Ingredientes de la receta.

  • 10 cucharadas de germen de trigo (considerado glutén).
  • Media cucharada sopera de azúcar integral.
  • Dos vasos de leche tibia.
  • Una cucharada sopera de levadura.
  • Media taza de aceite de oliva.
  • 2 huevos batidos.
  • 500 gramos de harina de trigo, fortificado con hierro.

Procedimiento de la receta.

  1. Limpiar el espacio donde vamos a cocinar, y vamos a preparar esta receta. La Limpieza es sinónimo de higiene, y con esto evitamos muchas enfermedades.
  2. Sobre un recipiente grande, añadir la leche, azúcar, levadura, germen, huevos batidos, y sazonar con sal (esto es opcional). Y finalmente, añadir la harina de trigo de a poco.
  3. Mezclar bien, y sobar bien hasta formar una buena masa; y dejar crecer por un tiempo de media hora.
  4. Abra la masa con un cuchillo, córtela en pequeños círculos; y colocar el relleno y enrollar en forma de triangulo.
  5. Poner toda esta masa dentro del horno, y dejar cocinar a una temperatura normal.
  6. Servir y apagar cuando la masa esté bien dorada.

Nota. Tratar de mezclar bien, y dejar formar una masa uniforme.

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Masa para rellenos.

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26 noviembre, 2019

Lentejas con verduras

Prepara la receta de las lentejas con verduras, una receta saludable que puede hacer para acompañar con otras comidas o en familia. Sigue el procedimiento de esta receta.

Conoce las calorias de esta receta. Con nuestro diagrama basado en la Piramide Alimentos proporcionado por la Organización de alimentos de USA, deseamos ayudarte a conocer cuantas calorias estas comiendo al preparar esta comida.

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Prepara la receta de las lentejas con verduras, una receta saludable que puede hacer para acompañar con otras comidas o en familia. Sigue el procedimiento de esta receta.

Audio receta de las lentejas con verdura.

Receta de sabor delicioso, y que puedes preparar de manera fácil.

La receta de las Lentejas con verduras, es una comida que conforma la cocina vegetariana, y que puedes preparar de manera fácil; únicamente requiere de un tiempo mínimo para hacerlo. Muchos de los ingredientes, que conforman esta receta, podrán ser encontrados en un mercado local, y si vives, en un país donde existen solamente súper mercados; también lo podrás hacer. Ahora, veamos cómo preparar esta deliciosa comida.

Preparación de las Lentejas con Verduras. Fotografia proporcionada por Galletas para Matilde.
Preparación de las Lentejas con Verduras. Fotografia proporcionada por Galletas para Matilde.

Ingredientes de la receta.

  • 200 gramos de lentejas.
  • 4 pedazos de zapallo.
  • Un pimentón rojo o amarillo.
  • Un coliflor.
  • Una cebolla.
  • Un nabo.
  • Una cucharada de germen de trigo.
  • Sal al gusto.

Procedimiento de la receta.

  1. El primer paso, es aplicar las reglas de higiene (lavar cada ingrediente que hemos conseguido, y guardarlos en un recipiente limpio). Esto permite, que muchas enfermedades, no pasen a su organismo.
  2. En una olla de presión, poner a cocinar las lentejas, el pedazo de zapallo, y añadir agua hasta la mitad, para poder hervir.
  3. Dejar cocinar a fuego normal, y observar su cocción. Después, de observar que la cocción ya está casi por terminar; añadir las verduras restantes y dejar cocinar hasta el final.
  4. Los ingredientes que faltan son: el pimentón, el coliflor, y el nabo. Estos son los ingredientes que se añaden al final de la cocción; y se recomienda hacerlo añadir al ultimo.
  5. Apagar el fuego, cuando todos los ingredientes estén blandos, y cocinados. A la cebolla, cortar en corte juliana (rajas delgadas), y añadir dentro de la cocción.
  6. Finalmente, para adornar, añade el germen de trigo, y mezclar uniformemente. Sazonar con sal y condimentos al gusto.
  7. Puede añadir, jugo de limón a su preparación (esto le dará un mejor sabor).

Nota. En el procedimiento 2, se menciona a utilizar una olla a presión; pero si no cuenta con uno de éstos, use una olla común. Unicamente, hierva las verduras con agua.

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Audio receta.

Audio receta de las lentejas con verduras.

Receta similar.

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